Oxford Down

Oxford Down

El Oxford Down o Oxford es una oveja (Ovis aries Linnaeus, 1758) del condado de Oxford, Inglaterra, con principal aptitud para la producción de carne.

Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Animal,
Filo cordados,
Clase de mamíferos,
Orden Artiodactyla,
Suborden Ruminantia,
Familia de los bóvidos,
Subfamilia Caprinae,
Género Ovis,
Especies de O. aries,
Raza de plumón Oxford.

Distribución geográfica y de área –
La Oxford Down es una raza originaria del condado de Oxford en Inglaterra y se obtuvo cruzando las razas Cotswold y Hampshire (con un pequeño suministro de sangre Southdown). También se exportó a Estados Unidos ya a mediados del siglo XIX.
Fuera del Reino Unido se distribuye en otros diez países europeos, además de Canadá y Estados Unidos; Se estima que la población mundial rondaba las 20.000 cabezas.

Orígenes e Historia –
La Oxford Down es una raza de ovejas británica que se desarrolló alrededor de 1830, cuando las ovejas Hampshire Down y Southdown se cruzaron con carneros de Cotswold. Gran parte de esta cría tuvo lugar en la zona de Witney en West Oxfordshire y esto dio origen al nombre de la raza. La sociedad de raza, la Asociación de Criadores de Ovejas de Oxford Down, se fundó en 1889 y el mismo año se publicó un libro genealógico.
Sin embargo, en el siglo XXI es una raza en peligro de extinción en el Reino Unido y figura como «en riesgo» en la lista de vigilancia de Rare Breeds Survival Trust. En 2021, se informó al DAD-IS de una población de poco más de 1000 habitantes.

Morfología –
La Oxford Down es una oveja de gran tamaño, la más grande de las razas Down, robusta y poderosa. Los carneros pesan entre 110 y 145 kg y las ovejas entre 90 y 110 kg. Es una de las razas de ovejas más grandes, sólo superada por la Lincoln.
Es una raza de pelo corto, blanca en el cuerpo con lana marrón o negra en la cara y parte inferior de las piernas.
Produce el vellón más pesado de todas las razas de plumón. Su capacidad para producir una carcasa grande y carnosa para su posterior procesamiento ha despertado el interés de la industria cárnica, y también produce la mayor cantidad de lana de todas las razas de toros terminales.

Actitud productiva –
La raza Oxford Down nunca ha cobrado importancia fuera de su zona natal de Inglaterra, aunque algunos animales se han exportado a muchos países.
La Oxford es una raza de ovejas mestizas especializada para la producción de carne.
Desde el punto de vista de la reproducción, también es una raza muy prolífica.

Guido Bissanti

Fuentes-
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Balasini Dialma, 2001. Zootecnia aplicada. Ovejas y cabras. Ovejas y cabras. Para institutos técnicos y profesionales, Caledrini Edagricole, Bolonia.
– Daniele Bigi, Alessio Zanon, 2010. Atlas de razas autóctonas. Bovinos, equinos, ovinos, caprinos y porcinos criados en Italia, Edagricole-New Business Media, Bolonia.

Fuente de la foto:
– https://oxforddown.se/varfor-oxford-down/