Marrana

Marrana

La marrana o marrane es una oveja autóctona de Italia (Ovis aries Linnaeus, 1758) con una aptitud principal para la producción de carne.

Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Animal,
Phylum Chordata,
Clase de mamíferos,
Orden Artiodactyla,
Suborden Ruminantia,
Familia de los bóvidos,
Subfamilia Caprinae,
Género Ovis,
Especies de O. aries,
Carrera marrana.

Distribución Geográfica y de Área –
Los datos sobre esta raza y sus orígenes no están bien documentados, pero es cierta la presencia en el pasado de estas razas que pastaban durante el verano en los apéndices de los Apeninos de Liguria, en Val d’Aveto y Rezzoaglio (áreas de cría y de probable origen); es probable que los reproductores de estas razas fueran cruzados con rebaños locales, creándose y estabilizándose en el tiempo la raza Marrana.
Marrana también está presente fuera del área de origen, como en la provincia de Génova.

Orígenes e Historia –
La raza ovina Marrana, observando su fenotipo, tiene probables orígenes en algunas razas de carne italianas como la Bergamasca, Biellese y Apennine, que todavía están presentes en cantidades bastante extendidas en el Valle del Po, los Alpes y los Apeninos.
Dada la consistencia realmente despreciable de las cabezas de esta raza, suplantada en los últimos tiempos por razas más productivas pero menos adecuadas para determinados hábitats de cría, el objetivo principal es salvar a la raza del peligro efectivo de extinción.
En la actualidad, en algunas realidades, están en marcha objetivos de recuperación de la raza, de mejora y de salvar a la raza del peligro de extinción.

Morfología –
La Marrana es una oveja de gran tamaño con una altura a la cruz de aproximadamente 87 cm para los machos y aproximadamente 85 cm para las hembras. El peso mínimo es de 80 kg para los machos y 70 kg para las hembras.
La cabeza es grande, poderosa y de perfil ligeramente convexo, más acentuado en los machos; los ojos son grandes y de color oscuro; la raza no tiene cuernos, con orejas grandes y colgantes más largas que el hocico y con el extremo hacia afuera.
El cuello es bastante corto, fuerte en las hembras, muy fuerte en los machos; bien implantado en la parte anterior en ambos sexos.
El tronco es robusto y básicamente largo; con cruz redondeada y llena, pecho bien desarrollado y profundo; los lomos son fuertes y bastante anchos, con una grupa bastante larga y ancha y ligeramente inclinada hacia atrás; la parte trasera en comparación con la delantera es ligeramente más alta; la cola en el macho se deja intacta y tiende a ser corta, en las hembras se corta.
Las extremidades son robustas con los pies con garras blancas apretadas y muy robustas; las delanteras son más grandes que las traseras.
El vellón es blanco abierto, de calidad de «colchón fino», que se extiende hasta el tronco, el cuello, la cola, el pecho y la cabeza por encima del cráneo y hasta la mitad de las mejillas. En los juveniles las bandadas son abiertas más bien enroscadas. No tienen vellón: el abdomen, la cara interna del muslo y las extremidades.
La piel es blanca, bastante fina y elástica, con posible pigmentación; las mucosas externas están despigmentadas mientras que las internas pueden presentar una pigmentación pizarrosa más o menos extensa.

Actitud productiva –
La Marrana es una oveja con aptitud para la producción de carne.
La leche es totalmente utilizada por los herederos hasta los 2-3 meses y se seca espontáneamente.
La lana se ensucia con cantidades de unos 3,5 kg en las hembras y 5 kg en los machos, tradicionalmente utilizada para hilos de cuero.
Esta raza proporciona dos partos al año con una prolificidad del 150%. El parto bigeminal es frecuente.
La edad promedio al primer parto es de 13 a 14 meses y el peso de las riendas al nacer es de 4 kg.
La crianza de esta raza es típicamente sedentaria, agro-pastoral.
Para la inscripción en el registro se tolera la presencia de cuernos; también se tolera la presencia de pigmentación ligera y estructura ósea ligera.

Guido Bissanti

Fuentes-
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Daniele Bigi, Alessio Zanon, 2010. Atlas de razas autóctonas. Bovinos, equinos, ovinos, caprinos y porcinos criados en Italia, Edagricole-New Business Media, Bolonia.