Suelo el gran enfermo que a la política no le importa
Suelo el gran enfermo que a la política no le importa
A pesar del exigente y enorme programa Agenda 2030, que está cambiando en general la forma de pensar la política y la acción, ante las consecuencias del cambio climático y sus, ya frecuentes, desastres, seguimos razonando y tomando medidas con lógica y mentalidad ya no se adapta a la complejidad del asunto.
Esto es lo que está sucediendo en estos días y lo que, lamentablemente, sucederá en un futuro cercano, tanto que al releer este artículo incluso en meses o años, lamentablemente, corremos el riesgo de estar siempre actualizado y actualizado.
Hablamos de los desastres ligados a eventos meteóricos cada vez más frecuentes y devastadores que, con efectos cada vez mayores, provocan cada vez más devastación, inundaciones, derrumbes, deslizamientos y, lamentablemente, muertes y pérdidas de suelo y producción agrícola.
Entre otras cosas, la cifra oficial que ha salido a la luz recientemente es que desde 2014 ha vuelto a crecer el número de personas que padecen hambre, en 2017 eran 821 millones. En Italia de 2010 a 2017 el uso de pesticidas y herbicidas en agricultura disminuyó un 20%, pero entre 2016 y 2017 aumentó el uso de fertilizantes.
Pero para entender la fragilidad del sistema suelo de la que no hablan demasiados expertos (e incluso improvisados) de otras disciplinas, veamos algunos datos sobre la impresionante degradación del suelo que, en buena parte, más allá de los excepcionales eventos meteóricos, es el verdadero responsable.
En Europa entre el 60% y el 70% de los suelos se encuentran en estado de degradación; a nivel mundial el porcentaje es del 52%. Dentro de 60 años podríamos perder tierra cultivable. La única forma es aumentar el contenido orgánico en el suelo, trabajando simultáneamente con la reducción de productos sintéticos, como herbicidas, fertilizantes y otras sustancias que, con su aporte, no solo afectan negativamente el contenido de materia orgánica sino que actúan negativamente sobre la estructura y la resistencia del suelo a los eventos meteorológicos.
Podríamos decir que la degradación de la tierra es el “desconocido ilustre” que nadie (o muy pocos) nota.
Cada vez se habla más de la crisis climática, de la contaminación, de las prácticas nocivas de deforestación, pero pocos, incluso escuchando algunas entrevistas a técnicos y políticos, hablan mal de una crisis quizás de mayores y más preocupantes proporciones: la del suelo, que atañe a la todo el planeta, aunque con efectos más evidentes en áreas geológicas y morfológicas más delicadas como Italia.
Así lo destaca el último trabajo de Save soil, el movimiento global de Conscious planet para «despertar la atención de los ciudadanos sobre el estado del suelo e instar a los gobiernos a actuar», titulado «Soil revitalization – Global policy draft and solutions handbook».
El estudio va acompañado de «manuales de política global» divididos en siete áreas geográficas: África, Asia, Europa, América Latina y el Caribe, Oriente Medio y Norte de África, América del Norte y Oceanía.
Estos documentos brindan recomendaciones prácticas y científicas que los gobiernos pueden adoptar para revitalizar el suelo de su nación. Un vademécum de prácticas específicas de gestión sostenible del suelo para 193 países, en el que se sugieren 700 métodos diferentes para la regeneración de tierras agrícolas.
Revitalizar el suelo del mundo –
Según la UNCCD (Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación) la obligación de regenerar al menos mil millones de hectáreas de tierra para 2030 es imperativa y urgente. Cada segundo que pasa perdemos casi 0,5 hectáreas de tierra fértil, a este ritmo, según la ONU, podríamos tener como máximo otros 60 años de tierra cultivable. Esto significa que en un futuro cercano la agricultura no producirá suficientes alimentos para una población en constante crecimiento, dado que se estima que, para 2050, habrá alrededor de diez mil millones de personas (frente a ocho mil millones en 2022).
Las acciones climáticas pero, sobre todo y en conjunto, el mal uso de la agricultura convencional están provocando una pérdida de suelo en el momento mismo en que deberíamos aumentar la producción agrícola: al hacerlo “estamos acelerando silenciosa pero inexorablemente hacia hambrunas desastrosas a escala global”. «.
Según el estudio Save Soil, el 52% de las tierras agrícolas del mundo ya se encuentra en estado de degradación. Si no se detiene la tendencia actual, hasta el 90% de la superficie terrestre podría estar degradada para 2050 y, considerando que el 95% de los alimentos que consumimos provienen de la tierra y que el 87% de la biomasa del planeta es de origen terrestre, la Es probable que la destrucción continua del suelo tenga implicaciones verdaderamente aterradoras para la vida en la Tierra.
En general, el estado de deterioro del suelo es el resultado de la agricultura convencional. El sistema agroalimentario actual, al igual que el de la ganadería, muchas veces considera el suelo como un material inerte, negándose a reconocerlo como un ecosistema vivo, donde viven microbios, bacterias, hongos, vertebrados, lombrices y muchos otros organismos, que interactúan con la vida de las plantas ayudando a generar nutrientes en el suelo.
Además, como se mencionó anteriormente, y con el estudio científico al que se refiere el enlace anterior, el continuo y temerario aporte de elementos salinos y sustancias nocivas para la vida del suelo, están deconstruyendo los suelos, generando menor resistencia a los impactos meteóricos y por ende, al suelo, con el debido respeto a todos, pierde su función pero, sobre todo, se pierde.
Entre otras cosas, en 2022 cerca de 826 millones de personas, repartidas en 92 países, no tenían acceso a alimentos de forma segura. Si no cambiamos la forma en que interactuamos con el medio ambiente, el futuro será más sombrío, basta pensar que, según la FAO, la inseguridad alimentaria «moderada o severa» a nivel mundial aumentó gradualmente entre 2014 y 2020, y afecta a más del 30% de la población. humanidad.
Recordamos que, además de los desastres y muertes ligadas a eventos climáticos, quizás más graves que las guerras reales, la degradación de los suelos también genera importantes impactos económicos, basta pensar que la “menor productividad” de las tierras agrícolas se traduce en una pérdida estimada 235 y 577 mil millones de dólares al año. Según la comunidad científica, solo hay una forma de revertir esta peligrosa tendencia: cambiar la forma de hacer agricultura a nivel mundial y a escala global, transitando rápidamente a sistemas agroecológicos; de esta forma permitiríamos la recuperación de la biodiversidad de los sistemas agrícolas, la cobertura del suelo, el aumento paulatino del contenido orgánico presente en el suelo y, dulcis in fundo, la recuperación de la función físico-mecánica del suelo.
De nuevo según el estudio, el rango de seguridad se sitúa entre el 3% y el 6%, intervalo identificado para poder definir un suelo en buen estado, es decir, capaz de ofrecer al hombre aquellos servicios ecosistémicos -como el alimento- que necesita. vivir, y restaurar su función mecánica y bioquímica.
Por ello, se debe sensibilizar a los políticos, técnicos, agricultores y trabajadores del sector, para hacer comprender cómo la agroecología sigue siendo esa disciplina tan desconocida, poco comprendida, como necesaria de difundir y aplicar.
En términos puramente económicos, la degradación del suelo cuesta a la Unión Europea 50 000 millones de euros al año. Además, el fenómeno de la erosión tiene un impacto negativo en la productividad agrícola anual de aproximadamente 1.250 millones de euros. En un documento del Centro Común de Investigación (Dirección General de la Comisión Europea: DG-JRC) se estima que alrededor del 75% de toda la tierra cultivada en la UE contiene menos del 2% de carbono orgánico. Un factor que se traduce en una pérdida de la sustancia orgánica contenida en el suelo, que hoy es inferior al importante umbral del 3%.
Además, de nuevo según la investigación de suelos de Save, surge que alrededor del 11,4 % del territorio de la UE se ve afectado por la erosión hídrica, que varía de moderada (hasta cinco toneladas por hectárea al año) a severa (más de cinco toneladas por hectárea al año), y más del 24% de la tierra y casi un tercio de las áreas agrícolas muestran tasas de erosión superiores a las sostenibles (dos toneladas por hectárea por año). Si al fenómeno de la erosión le sumamos también los otros que contribuyen al deterioro, se estima que entre el 60% y el 70% del suelo en Europa se encuentra hoy en día en condiciones de degradación.
Por esta razón, las normas de referencia en materia agroecológica deben activarse de inmediato, siguiendo el ejemplo de la Región de Sicilia que en 2021, con su L.R. 21/2021 «Disposiciones sobre agroecología, la protección de la biodiversidad y los productos agrícolas sicilianos y la innovación tecnológica en la agricultura». Recordamos, a este respecto, que Sicilia es una de las regiones con mayor tasa de desertificación de los suelos (alrededor del 75%), razón que, entre otras, ha obligado a la promulgación de esta ley.
Pero eso no es suficiente, ahora también necesitamos reglas nacionales claras, en todo el mundo, que premien a las empresas que llevan a cabo la conversión agroecológica, yendo a llenar ese vacío que ni siquiera la reciente PAC europea, convulsa desde sus inicios, no ha sido. capaz de solucionar con sus ecoesquemas que, aunque con el objetivo de cambiar de registro, son más una imposición para recaudar ayudas económicas que para introducir a los agricultores en un sistema virtuoso.
Si no está claro que la PAC, con su política, y los fondos estructurales de la UE, con su ayuda a la inversión en agricultura, puedan resolver este problema fundamental, preparémonos para lo peor.
Por eso es necesario que la Política se salga de sus modelos propagandísticos y coyunturales y escuche sugerencias sobre qué hacer a través de mesas competentes (y no sólo de los representantes sindicales). El tiempo prácticamente se ha acabado.
Guido Bissanti