Aranesa

Aranesa

Aranesa es una oveja española (Ovis aries Linnaeus, 1758), en peligro de extinción, originaria del valle de Arán, con una gran aptitud para la producción de carne.

Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Animal,
Phylum Chordata,
Clase Mammalia,
Orden Artiodactyla,
Suborden Ruminantia,
Familia de los bóvidos,
Subfamilia Caprinae,
Género Ovis,
Especie O. aries,
Raza Aranesa.

Distribución geográfica y de área –
Aranesa es una oveja autóctona española cuyo lugar de origen es el valle de Arán y que se cría en los alrededores de la ciudad de Lleida y, recientemente, en la cercana comarca del Pallars Soberà, donde se está expandiendo.

Orígenes e historia –
La Aranesa es una oveja española cuyo origen es incierto. Su descripción fue realizada por Sánchez-Belda en 1979. Esta raza está estrechamente relacionada con la raza Tarascón (francesa) y se cree que fue moldeada con el tiempo por el paso de merinos trashumantes en el Valle de Arán.
Actualmente la raza también se está expandiendo a la vecina comarca del Pallars Soberà.
Desafortunadamente, esta raza, como otras áreas del interior, está en peligro de extinción. Debe su nombre a la zona de origen, el Valle de Arán, bajo los Pirineos.
El 30 de abril de 2008 se publicó la ordenanza AAR / 182/2008, de 24 de abril, por la que se establece el Libro Genealógico de la oveja de raza Aranesa, con el reglamento específico y sus estándares de raza.
Asimismo, el 29 de octubre de 2008 se publicó la resolución AAR / 3143/2008, de 20 de octubre, con la que se produjo el reconocimiento oficial a la gestión del Libro Genealógico de la Raza Ovina Aranesa, adscrito a la Asociación Catalana de Criadores de Raza Ovina Aranesa.
Posteriormente, el 15 de mayo de 2013, mediante resolución AAM / 1021/2013, de 15 de enero, se aprobó el programa de mejora de diversas razas autóctonas catalanas, que también incluye el programa de mejora y conservación de la raza aranés.

Morfología –
El aranés es una oveja de proporciones alargadas y marcado dimorfismo sexual.
La cabeza es fuerte, con un perfil subconvexo en ambos sexos. Los cuernos son arqueados hacia atrás o enrollados en espiral (especialmente en los machos), con mayor desarrollo en los machos.
Las extremidades son largas y fuertes.
El pelaje es de color: blanco, negro, rojo, etc. Las variedades blanco y negro son de un solo color, mientras que el resto de las variedades son de varios colores.
El peso de los machos ronda los 70-90 kg, mientras que el de las hembras ronda los 50-60 kg.

Actitud productiva –
El aranés es una raza de oveja rústica que se adapta bien a la ganadería extensiva.
Se trata de una raza que se cría en valles y zonas de difícil morfología pero que hace tiempo que se han adaptado a estas difíciles condiciones.
Actualmente la oveja Aranesa se orienta principalmente a la producción de carne.

Guido Bissanti

Fuentes-
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Daniele Bigi, Alessio Zanon, 2010. Atlas de razas autóctonas. Bovinos, equinos, ovinos y caprinos, porcinos criados en Italia, Edagricole-New Business Media, Bolonia.