Cómo se cultiva el Manzano silvestre
Cómo se cultiva el Manzano silvestre
El manzano silvestre (Malus sylvestris Mill., 1768) es una planta de la familia de las rosáceas originaria del continente europeo y del Cáucaso, donde es un componente de las formaciones subtermófilas de hoja ancha (roble, roble velloso, roble inglés, carpe , etc.) del cinturón montañoso y submontano.
El manzano silvestre en Italia está muy extendido en toda la península, excepto en el Valle de Aosta, de 0 a 800-1400 m sobre el nivel del mar.
Esta planta tiene flores hermafroditas agrupadas en inflorescencias con 3-7 flores terminales y erectas; el pedúnculo de la flor mide 1-3 cm de largo y es peludo. % sépalos y 5 pétalos, internamente blancos o con manchas rosadas, externamente manchados de rosa o rojo.
El fruto es un pomo globoso de 2-4 cm de ancho, primero verde, luego más o menos enrojecido. El núcleo (pericarpio) contiene algunas semillas negras lisas.
Cultivo –
Veamos cómo se cultiva el manzano silvestre.
Malus sylvestris es una planta rústica que no teme a las heladas invernales, pero se ve dañada por heladas tardías que dañan su floración. La planta es heliófila y mesófila y crece óptimamente en zonas que no son ni demasiado húmedas ni demasiado áridas, generalmente como ejemplar aislado en bosques latifoliados al borde de claros donde no sufre competencia lateral.
Desde el punto de vista pedológico prefiere un suelo arenoso o arcilloso, fértil y bien drenado, con un pH cercano a neutro aunque también puede crecer en suelos con reacción alcalina o subácida, o incluso en estaciones periódicamente inundadas, siendo una planta muy adaptable a los distintos sustratos.
La propagación de esta planta es por semilla que debe sembrarse en primavera después de la estratificación durante los meses de invierno (alternando 2-4 semanas de estivación a 12-16 de vernalización) o inmediatamente después de la cosecha, en otoño, beneficiándose de los altos porcentajes de germinación. .
También se puede propagar mediante acodo y autoenraizamiento, técnica que se utiliza para producir portainjertos clonales sobre los que injertar variedades de manzanos dulces en suelos difíciles, aunque en los últimos tiempos la manzana frutal se injerta cada vez más en áreas específicas. portainjertos en función de las características a obtener y de los sustratos de cultivo.
El cultivo de Malus sylvestris, así como con fines alimentarios, es útil para aumentar la biodiversidad (ya que es una planta muy frecuentada por abejas e insectos polinizadores) y para alimentar a la fauna local con sus frutos que de otro modo serían inutilizables; puede formar parte de setos mixtos (hay que tener en cuenta la presencia de sus espinas) junto con, por ejemplo, pera silvestre, espino, serbal, saúco, etc. Además, por su pequeño tamaño y hermosa floración primaveral es muy adecuado para pequeños jardines tanto como parte de las fronteras inglesas como como ejemplar aislado rodeado de plantas bulbosas de floración primaveral o asociado a una rosa trepadora. Es una planta de crecimiento lento.
Usos –
El manzano silvestre es la planta de donde se originó el manzano doméstico (Malus domestica Borkh.) Es una planta que puede ser utilizada, así como como portainjerto para aumentar la biodiversidad local, para la constitución de setos de refugio para animales silvestres y para aumentar la disponibilidad de flores para polinizar insectos.