Cómo se cultiva el Ombú
Cómo se cultiva el Ombú
El Ombú (Phytolacca dioica L.) es un árbol de hoja perenne de la familia Phytolaccaceae nativa de las pampas de América del Sur, pero hoy muy extendida por toda la región mediterránea.
Esta planta alcanza los 20 m de altura y se caracteriza por raíces nudosas que emergen del suelo cerca del tallo y por un tronco corto y rechoncho, dividido en varias ramas. En Italia florece entre primavera y verano.
Phytolacca dioica es una planta dioica con estructuras reproductivas que consisten en flores producidas en racimos pediculados, a menudo pendulares; los machos tienen un cáliz blanco verdoso y hasta 30 estambres; las hembras tienen un cáliz verdoso más grande y un vistoso ovario segmentado.
Los frutos de aspecto característico son pequeños racimos de bayas negras.
Cultivo –
Ombú es una planta que solo se puede cultivar en zonas templadas, con una mínima invernal de 5 ° C, ya que sufre de temperaturas rígidas e incluso heladas tardías; en presencia de heladas, partes de la planta pueden secarse.
Por este motivo en Europa se utiliza como planta ornamental en zonas de clima mediterráneo.
Fuera de este rango, se puede cultivar en macetas (con un diámetro mínimo de 40 cm por planta de 80 cm de altura) para colocar en una terraza o invernadero frío durante el invierno.
Para el cultivo de esta planta es necesario elegir, si es posible, suelos sueltos (por tanto básicamente arenosos o al límite de textura media), profundos y bien drenados. Sin embargo, al garantizar un buen drenaje, la planta puede crecer en cualquier suelo siempre que no se produzca anegamiento.
El área donde se debe cultivar la Phytolacca dioica debe ser posiblemente soleada o, como máximo, parcialmente sombreada. Las plantas que crecen en áreas sombreadas crecen mal y florecen poco o nada.
Al plantar el Ombú se recomienda colocar fertilizante orgánico maduro (estiércol o humus de lombriz) en el hoyo que alberga la planta, para ser redistribuido cada principios de primavera al cuello de la planta, cubriéndolo.
La planta debe ser regada durante los primeros años de vida a partir de abril para luego utilizar el auxiliar de agua, en plantas maduras, solo en caso de largos períodos de sequía.
También conviene recordar que es una planta de rápido crecimiento.
Recuerde que dado que su savia es venenosa no es apta para ser colocada cerca de los pastos de ganado y es inmune a los saltamontes y otros parásitos. Por razones similares, las hojas a veces se utilizan como laxante o purgante.
Usos –
El Ombú es una planta que se utiliza en las zonas templadas de Europa en parques y árboles de carreteras.
También hay que recordar que numerosas especies del género Phytolacca son plantas utilizadas con fines medicinales porque contienen potentes proteínas inflamatorias y que tienen acción antiviral.
Además, esta planta, al estar estrechamente relacionada con las plantas herbáceas (de las que deriva), su tronco está formado por un engrosamiento anómalo del tallo más que por madera real. Como resultado, la Phytolacca dioica crece rápidamente pero su madera es bastante blanda y esponjosa, tanto que se puede cortar con un cuchillo. Estas propiedades han llevado a que se utilice en el arte del bonsái, ya que se manipula fácilmente para crear el efecto deseado.
Es un símbolo de Uruguay y Argentina. Su dosel se distingue bastante desde lejos por su ancho y ofrece protección y resguardo del sol y la lluvia.