Macadamia ternifolia
Macadamia ternifolia
Macadamia ternifolia (Macadamia ternifolia F. Muell.) es una pequeña especie de árbol perteneciente a la familia Proteaceae.
Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Plantae,
Subarign Tracheobionta,
Superdivisión de espermatophyta,
División Magnoliophyta,
Clase Magnoliopsida,
Subclase Rosidae,
Orden Proteales,
Familia Proteaceae,
Subfamilia Grevilleoideae,
Tribu Macadamieae,
Sub-tribu Macadamiinae,
Género Macadamia,
Especies de M. ternifolia.
Los siguientes términos son sinónimos:
– Helicia ternifolia F. Muell.;
– Macadamia ternifolia F. Muell. var. ternifolia;
– Macadamia ternifolia var. typica Domin nom. inval.;
– Macadamia minor F.M.Bailey;
– Macadamia lowii F.M.Bailey.
Etimología –
El término Macadamia del género fue dedicado por el botánico Ferdinand Jacob Heinrich von Müller a su colega el dr. John Macadam (1827-1865), australiano de origen escocés, químico, naturalista, político y secretario del Instituto Filosófico de Victoria.
El epíteto específico ternifolia proviene de ter tre y folium leaf: con hojas en grupos de tres.
Distribución geográfica y hábitat –
Macadamia ternifolia es una planta originaria de la región de Queensland de Australia e históricamente se encuentra en la región al este de Main Divide.
Desafortunadamente, su hábitat original está sujeto a deforestación, por lo que esta especie ahora se considera extremadamente rara en la naturaleza y está limitada a un área entre Mount (Mt) Pinbarren (extensión norte) y Mary Cairncross Park cerca de Maleny (extensión sur).
Se estima que la población total de esta área, dividida en aproximadamente 20 pequeñas poblaciones distintas, de Queensland está entre 1000 y 2000 individuos maduros.
Descripción –
Macadamia ternifolia es un pequeño árbol de tallos múltiples que alcanza los 8 m de altura. Las hojas adultas, estrictamente ovadas, están dispuestas en espirales de tres sobre un tallo de 4-10 mm de largo. Cada hoja mide 9-12,5 cm de largo, 2-3,5 cm de ancho, con un color más apagado por encima y más claro por debajo; las hojas son rígidas, lisas y coriáceas, con márgenes y puntas ligeramente onduladas en la punta. Tienen una nervadura central prominente en la parte inferior y ligeramente ahuecada en la parte superior.
Las inflorescencias son simples y se llevan sobre un tallo de 5-18 cm de largo, con tépalos rosados de 6-8.5 mm de largo y filamentos de 4-7 mm de largo que se unen a los tépalos por 0.5-6 mm y 1-2 anteras de largo mm. el ovario mide 0,4-1 mm de largo y el estilete de 5-10 mm de largo.
Los frutos miden 14-22 mm de largo y 13-22 mm de ancho.
Las semillas son de globosas a ampliamente ovoides y de unos 16 mm de largo y 12 mm de ancho y tienen una cáscara lisa de aproximadamente 1 mm de grosor.
Cultivo –
La macadamia ternifolia es una planta que se utiliza en su estado natural y de la que se obtiene el aceite de macadamia.
Desafortunadamente, debido a la explotación de esta especie, combinada con la reducción de su hábitat natural, esta especie se encuentra seriamente amenazada en la naturaleza.
Sin embargo, fuera de su hábitat natural, el árbol de Macadamia se cultiva en diferentes partes del planeta.
Costumbres y tradiciones –
Macadamia ternifolia es una planta explotada para la producción de aceite de macadamia que se obtiene de la nuez de la planta. El aceite de macadamia se extrae de las nueces del árbol de macadamia. Los frutos pequeños y redondos contienen una semilla muy rica en ácidos grasos beneficiosos, que ayudan a mantener todo el cuerpo sano y proporcionan energía de liberación prolongada.
El aceite de macadamia se usa a veces en alimentos para freír o condimentar verduras y en cosméticos como emoliente o esencia. El aceite de macadamia se compone de aproximadamente un 60% de ácido oleico, un 19% de ácido palmitoleico, un 2,8% de ácido linoleico y un 1% de ácido linolénico. También contiene 3% de omega-6 y 3% de omega-3.
Este aceite tiene propiedades químicas propias de los aceites vegetales ricos en triglicéridos. Tiene acción emoliente. También se utiliza como complemento para despertar la tiroides.
Por sus propiedades particulares, el aceite de macadamia, así como para uso alimentario, es también un ingrediente cada vez más utilizado en cosmética eco-bio, pura o en productos como cremas, detergentes, champús, geles de ducha y maquillajes.
Este aceite tiene un olor ligeramente graso, que se puede tapar sin problemas añadiendo unas gotas de aceite esencial según el tipo de uso a realizar.
Método de preparación –
Macadamia ternifolia es una planta que se utiliza en el ámbito alimentario, medicinal y cosmético gracias a las propiedades del aceite que se extrae de sus frutos que son pequeños frutos secos.
Guido Bissanti
Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.
Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimúrgicos están indicados únicamente con fines informativos, no representan de ninguna manera una prescripción médica; por lo tanto, no se asume ninguna responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.