Hippophaë fluviatilis

Hippophaë fluviatilis

El espino amarillo (Hippophaë fluviatilis (Soest) Rivas Mart.) es una especie de arbusto perteneciente a la familia Elaeagnaceae.

Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Plantae,
División Magnoliophyta,
Clase Magnoliopsida,
Orden Proteales,
Familia Elaeagnaceae,
Género Hippophae,
Especies de H. rhamnoides.
Basionimo es el término:
– Hippophaë rhamnoides subsp. fluviatilis Soest;
los siguientes términos son sinónimos:
– Argussiera rhamnoides (L.) Bubani;
– Elaeagnus rhamnoides (L.) A. Nelson;
– Hippophae littoralis Salisb.;
– Hippophae rhamnoidea St.-Lag.;
– Hippophaes rhamnoideum (L.) St.-Lag.;
– Hippophae salicifolia sinensis (Rousi) Hyvonen;
– Osyris rhamnoides (L.) Scop.;
– Rhamnoides hippophae Moench.
Según algunos autores, existen nueve subespecies dentro de esta especie.

Etimología –
El término Hippophaë según De Theis, Gentil y otros proviene del griego ἵππος híppos horse y de φάο pháo to shine: porque esta planta se usaba como forraje para caballos (como citó Plinio, pero con una fórmula dudosa); para Gledhill y otros en cambio del griego ἵππος híppos horse y de fromνω phéno matar: :ππόφεως hippópheos es el nombre atribuido por Theophrastus a una planta espinosa; para Quattrocchi y Dave’s Garden, de un antiguo nombre griego para una planta espinosa, tal vez una euforbia.
El epíteto específico fluviatilis proviene de río fluvius, curso de agua: de ríos o arroyos.

Distribución geográfica y hábitat –
El espino amarillo es una planta distribuida en una amplia gama en Eurasia y en diferentes altitudes. En Europa está presente hasta Gran Bretaña, desde el sur y este de Noruega hasta España y en Asia se extiende hasta Japón y el Himalaya.
Su hábitat suele ser el cercano a la costa, donde a menudo forma arboledas sobre dunas fijas y acantilados, márgenes y terrazas de ríos, lechos de ríos secos, bordes de bosques, arboledas en laderas de montañas, morrenas, prados en altitudes elevadas. en altitudes entre 600 y 4.200 metros.
Es una especie pionera y también coloniza suelos pobres. Soporta el viento, el frío intenso y también vive en suelos salinos, cerca del mar, siendo halófita. Se utiliza para contrarrestar la erosión de suelos y costas gracias al sistema radicular y crece en ambientes soleados, es heliófila y no teme a la sequía.

Descripción –
Hippophaë fluviatilis es un pequeño arbusto, latifoliado y caducifolio, con ramas espinosas y hojas lanceoladas, opuestas, de color verde plateado.
Es una planta dioica con flores masculinas y femeninas en diferentes plantas, solo estas últimas producen las bayas.
Las flores son pequeñas y de color verde amarillento.
El fruto es un acrosarca de 4-8 x 2-6 mm, de obovado a subesférico, cubierto por una escama de hierro, jugoso, ácido, amarillo anaranjado, con un endocarpio (aqueno) de 3,5 x 2,5 mm.

Cultivo –
Hippophae rhamnoides es una planta muy resistente al frío, capaz de tolerar temperaturas de hasta -25 a -35 ° C cuando está completamente inactiva.
Es una planta fácil de cultivar que requiere, sin embargo, una posición soleada: las plántulas no pueden crecer en una posición sombreada y los arbustos maduros mueren rápidamente si se colocan a la sombra de plantas más altas.
Crece bien en suelos muy arenosos, aunque puede adaptarse a la mayoría de suelos, incluidos los pobres, siempre que no estén demasiado secos.
Crece bien en ambientes con agua y en suelos bastante húmedos pero las plantas adultas y con sistemas de raíces formados son muy resistentes a la sequía.
Las plantas son muy resistentes al viento y toleran la exposición marina.
Es una planta de crecimiento bastante lento.
Esta planta también se cultiva como planta muy ornamental y se cultiva ocasionalmente, especialmente en el norte de Europa, por su fruto comestible.
Esta especie tiene una relación simbiótica con algunas bacterias del suelo, estas bacterias forman nódulos en las raíces y fijan el nitrógeno atmosférico. Parte de este nitrógeno es utilizado por la planta en crecimiento, pero parte también puede ser utilizada por otras plantas que crecen cerca.
La propagación puede tener lugar de forma gámica o agámica.
En la propagación por semilla, esto debe hacerse posiblemente en un lugar soleado en un invernadero frío. La germinación es generalmente rápida y buena, aunque 3 meses de estratificación en frío pueden mejorar la tasa de germinación. Alternativamente, la semilla se puede sembrar en un invernadero frío tan pronto como esté madura en el período de otoño. El trasplante debe realizarse a finales de primavera en sus posiciones permanentes. Las plántulas masculinas, en primavera, tienen yemas axilares muy prominentes mientras que las hembras en el mismo período son claras y lisas.
Las plantas suelen producir abundantes retoños, especialmente cuando se cultivan en suelos arenosos.
La propagación también se puede realizar a partir de esquejes; en este caso, se pueden usar esquejes de madera a medio madurar, en el período de principios de verano – julio.
Incluso si el enraizamiento no es alto, es el método más simple de propagación vegetativa.
También puede comenzar con esquejes de madera madura en otoño y, en este caso, los esquejes deben tomarse al final del período de otoño o muy temprano a principios de la primavera antes de que se formen los brotes.
Los esquejes deben colocarse en un sustrato de arena y turba, hasta mediados de primavera, deben tener un tamaño de 7-9 cm y plantarse en invernadero.
El enraizamiento debe tener lugar dentro de los 2 meses, después de lo cual se pueden colocar en sus posiciones permanentes en el período de otoño.

Costumbres y tradiciones –
Hippophaë fluviatilis es una planta con un amplio uso, tanto en el campo alimentario, en medicina como para el uso de diversas partes para diversos fines.
Esta planta ha ganado importancia como alimento y medicina desde la década de 1970, siendo particularmente popular por sus frutas ricas en nutrientes.
A menudo se cultiva para proporcionar frutas para hacer jugos, etc. además es una especie pionera en la estabilización del bosque, del suelo y también como planta ornamental y seto.
Entre los usos comestibles cabe recordar que los frutos se pueden consumir tanto crudos como cocidos; estos son suculentos y aromáticos aunque son demasiado ácidos cuando están crudos para el gusto de la mayoría de las personas.
La fruta se vuelve menos ácida después de una helada o cuando se cocina.
Sin embargo, el mayor uso es para la producción de zumos de frutas, ya que son ricos en vitaminas y tienen un aroma atractivo. Las frutas también se pueden usar de muchas maneras donde el jugo se usa en ensaladas, batidos y varios platos cocinados.
La fruta es muy rica en vitamina C y vitaminas A y E; además, los frutos de algunas especies y cultivares contienen hasta un 9,2% de aceite.
La fruta además de vitaminas contiene flavonoides y otros compuestos bioactivos.
En detalle, contiene carotenoides, antioxidantes, vitaminas, minerales, polifenoles y fitosterol; es la fuente más rica de ácidos grasos omega 3, 6 y 9 naturales junto con los más raros ácidos grasos omega 7. La baya es fuente de grasas omega-7 y tiene, como se mencionó, un alto contenido de vitamina C, superior al de los cítricos y vitaminas A y E.
El fruto está estudiado como alimento capaz de reducir la incidencia de cáncer y también como medio para detener o revertir el crecimiento de tumores. El jugo también es un componente de muchos medicamentos ricos en vitaminas y preparaciones cosméticas, como cremas faciales y pastas dentales.
En cuanto a los usos medicinales, cabe destacar que las ramitas y hojas contienen un 4 – 5% de tanino; son astringentes y vermífugos.
Las ramas tiernas y las hojas contienen sustancias bioactivas que se utilizan para producir un aceite distinto del aceite producido por la fruta. Se obtienen rendimientos de alrededor del 3% de este aceite que se utiliza como ungüento para el tratamiento de quemaduras.
El aceite medicinal de alta calidad producido a partir de la fruta se utiliza en cambio en el tratamiento de enfermedades cardíacas; También se dice que es particularmente eficaz cuando se aplica a la piel para tratar quemaduras, eccemas y lesiones por radiación, y se toma internamente en el tratamiento de enfermedades estomacales e intestinales.
El jugo de la fruta, recién exprimido, se utiliza en el tratamiento de resfriados, fiebres, cansancio, etc.
Las semillas contienen 12-13% de un aceite de secado lento.
Se obtiene un tinte amarillo de la fruta, los tallos, la raíz y el follaje.
Se obtiene un tinte marrón negruzco a partir de hojas y brotes jóvenes.
El duramen es de color amarillo parduzco; la albura es amarilla. La madera es de grano fino, dura, bastante dura, pesada, muy resistente. Se utiliza para carpintería fina, torneado, etc.; también se utiliza como combustible y carbón.
Con sus espinas, este arbusto se puede utilizar para formar setos defensivos e impenetrables entre fincas, en los límites de las parcelas.
Dada la resistencia de la planta a los climas fríos del hemisferio norte y su presencia en regiones donde otras fuentes de vitamina C no siempre eran seguras, en el pasado sus frutos se consideraban preciosos y casi milagrosos, especialmente si se almacenaban y consumían en el caso de insidiosos. Manifestaciones patológicas por deficiencia de micronutrientes y vitaminas en los meses de invierno.

Método de preparación –
De la Hippophaë fluviatilis se utilizan frutos que se consumen tanto crudos como cocidos; Sin embargo, el mayor uso es para la producción de zumos de frutas, ya que son ricos en vitaminas y tienen un aroma atractivo. Las frutas también se pueden utilizar para hacer ensaladas, batidos y varios platos cocinados.
Se puede preparar una decocción a partir de las frutas que se usa como limpiador para tratar la irritación y las erupciones cutáneas.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.

Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimúrgicos están indicados únicamente con fines informativos, no representan de ninguna manera una prescripción médica; por lo tanto, no se asume ninguna responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.