Geum rivale
Geum rivale
La Cariofilada acuática (Geum rivale L.) es una especie herbácea perenne perteneciente a la familia de las Rosáceas.
Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
dominio eucariota,
reino plantae,
Subreino Traqueobionta,
superdivisión de espermatofitas,
división Magnoliophyta,
Clase Magnoliopsida,
Subclase Rosidae,
Orden Rosales,
familia de las rosáceas,
Subfamilia Rosoideae
Género Geum,
Especie G. urbanum.
Etimología –
El término Geum deriva del griego γεῦμα gheúma gusto, gusto, buen gusto.
El epíteto rival específico proviene de rívus rivo, arroyo: de los arroyos, referencia al entorno de crecimiento.
Distribución Geográfica y Hábitat –
La cariofillata de río es una especie de amplia distribución circumboreal. Esta planta es originaria de gran parte de Europa, así como de partes de Asia Central y América del Norte.
En Italia está presente en todas las regiones del centro-norte de Italia (presencia dudosa en Umbria y Molise); en el sur está presente solo en Basilicata y Calabria y ya no se encuentra en Campania.
Su hábitat es el de lugares más bien húmedos, en prados y linderos de bosques, en quebradas, matorrales, a orillas de cursos de agua, con óptimo en la zona montana.
Descripción –
Geum rivale es una planta que alcanza una altura de 25 a 50 cm, con un tallo delgado cubierto de pequeños pelos que emerge de una roseta basal de hojas pinnadas distribuidas alternativamente a lo largo del tallo.
Las flores son colgantes, sostenidas por un cáliz similar a una campanilla que envuelve los 5 pétalos moteados de amarillo-violeta, sencillos pero de gran efecto con la cabeza inclinada como si estuvieran meditando.
Produce flores de mayo a septiembre.
El fruto es un aquenio (poliaquenio) formado por numerosos aquenios (normalmente más de 100), de 3,1-4,2 x 1-1,2 mm, amarillos, pilosos, rematados por un estilo plumoso de cerca 20 mm de largo, formado por 2 artículos el superior de los cuales es de hoja caduca.
Cultivo –
Geum rivale es una planta herbácea perenne apta para el cultivo a orillas de lagos naturales, en una zona húmeda de un jardín campestre, a orillas de un arroyo al que le da una espectacular nota de color.
Es una planta muy rústica que tolera incluso temperaturas muy bajas, necesita unas horas de sol y suelo siempre húmedo.
Si además se quiere utilizar como alimento, es mejor no administrar fertilizantes químicos ni fungicidas cerca del momento de la recolección del rizoma.
Costumbres y tradiciones –
Geum rivale es una planta con características farmacéuticas apreciadas y conocidas desde la antigüedad que incluyen propiedades digestivas, astringentes y emenagogas (es decir, para favorecer el flujo menstrual).
El rizoma de esta planta se seca y se utiliza como antihemorrágico y antidiarreico; en América del Norte las partes subterráneas se utilizan para infusiones con sabor a chocolate y la planta se llama «chocolate indio».
Geum rivale es polinizado principalmente por abejas, con menos frecuencia por moscas y escarabajos.
Geum rivale se hibrida con bastante regularidad con Geum urbanum, ya que están estrechamente relacionados genéticamente.
Método de preparación –
La Cariofilada acuática es una planta que encuentra usos interesantes en el campo ornamental pero también puede ser utilizada con fines alimenticios y medicinales.
Se utiliza el rizoma que se seca y posteriormente se utiliza para preparar infusiones que tienen sabor a chocolate.
Guido bissanti
Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.
Atención: Las aplicaciones farmacéuticas y usos alimúrgicos se indican únicamente con fines informativos, de ninguna manera representan una prescripción médica; por lo tanto, declinamos toda responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.