Pontederia cordata
Pontederia cordata
La Pontederia de hojas cordadas (Pontederia cordata L.) es una especie herbácea perteneciente a la familia Pontederiaceae.
Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Plantae,
División Magnoliophyta,
Clase de liliopsida,
Orden Commelinales,
Familia Pontederiaceae,
Género Pontederia,
P. especie, cordata.
Los términos son sinónimos:
– Unisema cordata f. lancifolia (Muhl.) Farw.;
– Unisema cordata f. lancifolia (Muhl.) Farw. (Muhl.) Farw.;
– Narukila cordata var. lancifolia (Muhl.) Nieuwl.;
– Pontederia cordata var. lancifolia (Muhl.) Torr.;
– Pontederia cordata var. lancifolia (Muhl.) Torr. (Muhl.) Torr.;
– Narukila cordata var. lancifolia (Muhl.) Nieuwl. (Muhl.) Nieuwl.;
– Pontederia angustifolia Pursh;
– Pontederia lanceolata Nutt.;
– Pontederia lancifolia Muhl ..
Etimología –
El término Pontederia del género se dedicó al médico y botánico vicentino Giulio Pontedera (1688-1757) que enseñó en la Universidad de Padua y se convirtió en prefecto del jardín botánico.
El epíteto específico cordata significa en forma de corazón, en forma de corazón, de cor, cordis heart: refiriéndose a las hojas.
Distribución geográfica y hábitat –
Pontederia cordata es una planta acuática monocotiledónea originaria del continente americano en un territorio muy extenso que va desde el este de Canadá hasta el sur de Argentina.
Su hábitat nativo son los humedales, incluidos los bordes de estanques y lagos, que van desde los humedales del sur hasta los ríos del norte de los Everglades de Louisiana.
Descripción –
La Pontederia es una planta verde jade verde brillante con una altura sobre el nivel del agua de unos 90 cm.
El follaje tiene forma de corazón y las espigas son grandes y con flores que van del azul al violeta.
Las flores tienen marcas amarillas que pueden ayudar a atraer abejas para la polinización.
El período de floración es de junio a septiembre.
Cuando la planta comienza a producir semillas, el tallo que sostiene la inflorescencia se dobla para sumergir la fruta y las semillas.
Cultivo –
Pontederia cordata es una planta que, como muchas especies acuáticas y de humedales, puede reproducirse vía agámica a través de rizomas ramificados y, por tanto, puede formar grandes poblaciones clonales.
Esta planta se cultiva como planta ornamental de jardín, sobre todo pero también para la creación de estanques ornamentales o para su uso en depuradoras y bio-piscinas.
Es una planta que se adapta a cualquier estanque, desde pequeños hasta grandes lagos.
La profundidad de plantación entre el rizoma y la superficie del agua debe ir de -10 a -40 cm.
Es una planta que prefiere la exposición total al sol. Tiene buena resistencia a las heladas, soportando temperaturas muy frías, siempre que el rizoma no permanezca en contacto con el hielo, por este motivo, en las zonas más septentrionales, se recomienda plantarlo a una profundidad de al menos -15 cm.
La planta es polinizada por algunos insectos, entre ellos: Melissodes apicatus y Dufourea novaeangliae.
Las semillas están inactivas en el momento de la dispersión y no germinarán sin una estratificación suficiente de 6-8 semanas.
Costumbres y tradiciones –
La Pontederia de hoja cordada es una especie emergente que crece en condiciones de inundación, por lo que generalmente depende del aerénquima presente en el tallo para transportar oxígeno a las raíces. Sin embargo, su metabolismo también tolera el oxígeno del suelo.
Esta planta a menudo vive en áreas donde los niveles de agua fluctúan naturalmente, con inundaciones de primavera y finales del verano. Además de las inundaciones, la especie también se ve afectada por la fertilidad del suelo, tendiendo, por ejemplo, a crecer en las bahías más fértiles de los grandes lagos. Como muchas plantas acuáticas, se ve afectada negativamente por la salinidad y el pastoreo y por la competencia de otras plantas de los humedales. Además, como muchas plantas de humedales, puede sobrevivir en condiciones desfavorables a través de semillas enterradas en el suelo.
Las hojas tiernas, así como los tallos tiernos de esta planta, se pueden utilizar en ensaladas o cocidas.
La semilla se puede moler para hacer harina.
Las semillas son comestibles después de cocinarlas.
Método de preparación –
La Pontederia cordata, así como para usos ornamentales o para fitorremediación se puede utilizar como fuente de alimento a partir de las hojas y tallos tiernos, preparada en ensaladas o cocida.
A partir de las semillas, que se pueden cocinar para uso alimentario, también es posible obtener una harina después de molerlas.
Guido Bissanti
Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.
Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimúrgicos están indicados únicamente con fines informativos, no representan de ninguna manera una prescripción médica; por lo tanto, no se asume ninguna responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.