Cómo se propaga la avellana
Cómo se propaga la avellana
La avellana (Corylus avellana L., 1753) es un árbol frutal de la familia de las Betulaceae que crece en un rango geográfico natural europeo-caucásico que va desde la Península Ibérica e Inglaterra hasta el Volga, y de Suecia a Sicilia. La distribución altitudinal es de montañosa a media montaña.
Esta planta evita las zonas mediterráneas más cálidas y áridas y prefiere suelos calcáreos, bien drenados, fértiles y profundos y lugares semi sombreados.
La multiplicación del núcleo se puede operar con diferentes métodos que en resumen son:
– Reproducción por ventosa enraizada;
– Reproducción por rama;
– Reproducción por esquejes.
Reproducción por lechón enraizado –
En este tipo de reproducción se le quita un chupón, asegurándose de quitar también una porción de sus raíces, directamente de la planta madre. Luego se trasplanta a una maceta y se deja en el vivero durante aproximadamente 2 años. Esto debe hacerse a fines del verano o principios de la primavera.
Reproducción por vástago –
Esta técnica es posible doblando las nuevas ramas de un año, doblándolas bajo el suelo para finalmente sacar solo la parte apical. Para operar con esta técnica es necesario cavar una pequeña zanja para rellenar con tierra suelta; a este punto anclas un gancho u otro soporte para que este vástago no se mueva de la posición antinatural que le has impuesto. La operación debe realizarse en, en el período de apertura de la yema para que las ramas sean atravesadas por la savia y por tanto más flexibles. Posteriormente, en el período de otoño, separe el chupón de la planta madre, reduciendo la parte epigeal en aproximadamente un 50%. En este punto se puede trasplantar al vivero.
Reproducción por esquejes –
Esta técnica se diferencia, según la temporada, en la producción de esquejes herbáceos, leñosos y semileñosos.
El método más utilizado es, sin embargo, el esqueje semi leñoso que se realiza en verano. Para hacer esto, tome una rama de 1-2 años, de unos 12 cm de largo, con 3-4 hojas; haga un corte en pendiente inmediatamente debajo de una yema y plante en un suelo muy ligero. Se debe tener cuidado de que la temperatura y la humedad sean siempre constantes para favorecer el enraizamiento; además, antes de introducir el esqueje en el suelo, se puede sumergir en un polvo de enraizamiento que también puedes preparar.
Para la plantación de plantas jóvenes de avellana, recomendamos otoño o primavera. Y las plantas deben tener preferiblemente de 2 a 3 años; preparar un hoyo profundo enriquecido con materia orgánica y fertilizantes de liberación lenta. Es recomendable proteger el collar con redes especiales si es necesario. Además, puedes utilizar un mantillo vegetal para evitar la competencia con las malas hierbas, de esta forma no tendrás que utilizar herbicidas químicos costosos y contaminantes y seguirás manteniendo limpia la base de la planta.
En cuanto a los cultivares de referencia en Italia por uso y características son:
– Tonda Gentile delle Langhe, de Piamonte, muy demandada por la industria de la confitería, es difícil de instalar fuera de su zona típica de cultivo y origen;
– Tonda di Giffoni, originaria de la provincia de Salerno, se cultiva en varias zonas de Campania y Lazio, siendo un cultivar que tiene una muy buena aclimatación incluso en zonas distintas de la zona de cultivo típica, muy demandada por la industria de la confitería;
– Tonda Gentile Romana, de la provincia de Viterbo;
– Mortarella y S. Giovanni, campanas con frutos alargados;
– Camponica, campana de frutos grandes, excelente para el consumo de mesa;
– Nostrale o Siciliana, es la variedad más extendida en Sicilia y es excelente para tostar porque potencia su intenso aroma.