Trigonelina

Trigonelina

La trigonelina o N-metil betaína del ácido nicotínico es un alcaloide de piridina con una fórmula bruta o molecular: C7H7NO2.
La trigonelina es un zwitterion (molécula eléctricamente neutra en su conjunto que, sin embargo, tiene cargas positivas y negativas localizadas) formada por la metilación del átomo de nitrógeno de la niacina.
En la naturaleza, la trigonelina está presente en grandes cantidades en: Trigonella foenum-graecum, Cannabis spp., Avena sativa, Medicago sativa, Achillea millefolium, Prosopis laevigata y Glycine max.
Este alcaloide es responsable, junto con los mucílagos, de las virtudes emolientes y expectorantes de Trigonella.
La trigonelina también está presente en la orina (producto metabólico del ácido nicotínico), en muchos tejidos vegetales (especialmente en las legumbres), en algunos mariscos (Palinurus elephas) ​​y es un precursor importante del aroma del café.

La trigonelina actúa como un modulador del receptor de prostaglandinas EP2.
La trigonelina se atribuye a algunas propiedades estimulantes del apetito, hipoglucemiantes, galactogénicas, antiespasmódicas, inmunoestimulantes, diuréticas y afrodisíacas que, sin embargo, aún requieren una amplia investigación y confirmación científica.
En cambio, se ha demostrado la capacidad de Trigonelline para mejorar la hiperglucemia y reducir el estrés oxidativo.

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