Shorthorn danés

Shorthorn danés

El Shorthorn danés es una raza bovina (Bos taurus Linnaeus, 1758) y es la población danesa seleccionada de la raza homónima inglesa, con una doble aptitud para la producción de carne y leche.

Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático, pertenece al Dominio Eukaryota, Animalia Kingdom, Subgenus Eumetazoa, Superphylum Deuterostomia, Phylum Chordata, Subphylum Vertebrata, Infraphylum Gnathostomata, Superclass Tetrapoda, Class Mammalia, Subclass Theria, Infraclasse Eutheria, Superorda, Arturda, Order, Laura, Arturo, Laura, Artura, Clareta Suborden Ruminantia, Infraorden Sheep, Family Bovidae, Subfamily Bovinae y luego al Género Bos, a la Especie Taurus y al Shorthorn danés.

Distribución geográfica y de área –
El Shorthorn danés es una raza criada especialmente en Dinamarca y hoy en día hay alrededor de 1,000 en este país.

Orígenes e historia –
La raza Shorthorn nació en Inglaterra y evolucionó durante los últimos dos siglos, a partir del ganado Teeswater y Durham encontrado originalmente en el noreste de Inglaterra. A finales del siglo XVIII, dos hermanos, Charles y Robert Colling, comenzaron a mejorar el ganado Durham utilizando métodos de cría y selección.
En 1874, la Sociedad Shorthorn se estableció en Gran Bretaña e Irlanda y la raza se usó hasta principios del siglo XX, principalmente como una raza de doble propósito para la producción de leche y carne.
La importancia de la raza Shorthorn en el desarrollo de otras razas de ganado ha sido enorme y la línea genética de Shorthorn es de la que se deriva directamente el Shorthorn danés (Dansk Korthorn), que es el linaje seleccionado en Dinamarca de la raza homónima inglesa.
Para mejorar la actitud hacia la producción de leche, se hicieron cruces con razas lecheras.

Morfología –
El Shorthorn danés es una raza reconocida por tener un pelaje predominantemente roano.
Los cuernos están presentes, son cortos y de color gris con la punta oscura.
El hocico es de color rosa.

Aptitud de producción –
Danish Shorthorn es una raza criada tanto para la producción de leche como de carne.

Guido Bissanti

Autoridades-
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Roberto Parigi Bini, 1983. Razas de ganado, Pàtron editore, Bolonia.
– Daniele Bigi, Alessio Zanon, 2010. Atlas de razas nativas. Bovinos, equinos, ovinos y caprinos, cerdos criados en Italia, Edagricole-New Business Media, Bolonia.