Brown Swiss Americana
Brown Swiss Americana
La Brown Swiss Americana es una raza de ganado lechero (Bos taurus Linnaeus, 1758), criada en estado puro en los Estados Unidos y Canadá.
Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático, pertenece al dominio Eukaryota, al Reino de Animalia, a la que se le atribuye el nombre de Eterniotra, a la Pistola, a la Pistola, a la Pértiga, a la Influencia, a la Pistola, a la Pistola, a la Pluma, a la Plástica de la Piel, a la Clase de Mamífero, a la Clase de Mamíferos, a los Subclases. Suborden Ruminantia, Infraorden Sheep, Family Bovidae, Subfamilia Bovinae y luego al Género Bos, a las Especies de Tauro y a la raza Brown Swiss American.
Distribución geográfica y de área –
La Brown Swiss Americana es una raza de ganado que tiene su área de distribución en granjas y ranchos en los Estados Unidos y Canadá. En estos países, la raza se cría en pureza.
Orígenes e historia –
La Brown Swiss Americana se originó con la introducción de la raza Bruna delle Alpi en los Estados Unidos; esta introducción se realizó por primera vez, directamente de animales de la Bruna delle Alpi, procedentes de Suiza en 1869.
Estas introducciones, para un total de 155 sujetos, continuaron hasta 1905, año en que finalmente se bloquearon para detener la propagación de la fiebre aftosa.
Posteriormente, se seleccionó esta población restringida para especializar esta raza en la producción de leche.
Incluso si no contamos con ciertos datos sobre el tema, es probable que la raza de lechería británica Jersey haya contribuido a la formación de Brown, permitiendo así la mejora de la conformación y la funcionalidad de la ubre.
Morfología –
El Brown Swiss Americana se distingue por tener un abrigo de color más claro que el de las cepas Bruna alpina europeas; El color es marrón claro, marrón, que a veces tiende a ser gris. En esta raza, los toros tienen un color de pelaje más oscuro. Las membranas mucosas son negras con un halo blanco. Cuernos negros en la punta. En general, la Brown Swiss Americana difiere significativamente de las acciones europeas por:
– Mayor estatura y peso.
– caracteres lácteos más pronunciados;
– Menos aptitud para la producción de carne.
– cabeza con arcos orbitales muy prominentes (que te hacen pensar en una procedencia de Jersey).
Aptitud de producción –
La Brown Swiss Americana es una raza con excelentes características en términos de calidad y cantidad de leche que denota un alto contenido de proteínas.
Debido a estas peculiaridades, posteriormente se exportó a muchos países europeos para mejorar las razas marrones locales, incluida la raza suiza.
Guido Bissanti
Fuentes
– Wikipedia, la enciclopedia libre.- Roberto Parigi Bini, 1983. Razas de ganado, Pàtron editore, Bolonia.- Daniele Bigi, Alessio Zanon, 2010. Atlas de razas nativas. Bovinos, equinos, ovinos y caprinos, cerdos criados en Italia, Edagricole-New Business Media, Bolonia.