Gleditsia triacanthos

Gleditsia triacanthos

El Spino di Giuda o spinacristi (Gleditsia triacanthos L., 1753) es una especie arbórea de la familia Fabaceae.

Sistemático –
Desde el punto de vista sistemático, pertenece al dominio Eukaryota, Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Sottoclasse Rosidae, Orden Fabales, Familia Fabaceae, Subfamiglia Caesalpinioideae y luego al Género Gleditsia y la Specie G. triacanthos.

Etimología –
El término Gleditsia se atribuyó como un género al botánico alemán Johann Gottlieb Gleditsch (1714-1786), quien fue Director del Jardín Botánico de Berlín. El epíteto específico triacanthos proviene del griego τρεῖς treís tre y de la espina ἄκανθα ácantha: con tres espinas o con tres espinas.

Distribución geográfica y hábitat –
Spino di Giuda es un árbol de origen norteamericano en el que forma maderas termófilas mixtas de árboles de hoja ancha. En esta región se extiende desde Dakota del Sur hasta Texas. La especie se introdujo en Europa a mediados del siglo XVIII y hoy en día es una especie muy común en los parques y también en los árboles viales. La introducción en Italia ocurrió en 1712, donde actualmente está presente en el norte y en el centro. Introducida con fines ornamentales, esta especie tiende a volverse espontánea, formando pequeñas poblaciones a lo largo de las vías del ferrocarril y los acantilados.

Descripción –
Gleditsia triacanthos es una especie que puede alcanzar los 30 metros de altura en las áreas de origen; La planta muestra una corona ligera y expandida hacia arriba; el tronco es recto con cáscara parda, lisa o con pocos surcos; En su superficie, a menudo se desarrollan mechones de espinas ramificadas rojas. Las hojas son compuestas, deciduas, alternas y pecioladas y son de dos tipos: algunas se presentan una vez pinnadas, otras bipinadas, terminando o no con un segmento apical. Los segmentos son lanceolados, de 1 cm de largo, glabros y sublúcidos. Las flores son unisexuales y las bisexuales en la misma planta tienen un color blanco y verde claro; estos están dispuestos en racimos axilares de aproximadamente 10 cm, provistos de un boceto de corola del que sobresalen los estambres y los pistilos. La antesis es entre mayo y junio. Las frutas son fusiformes, subclínicas, indiscentes, sin pelo, rojizas, enrojecidas (20) lomenti (leguminosas) 25-50 x 2.5-5 cm. Las semillas de 8,5-10 x 6,5-8 mm, son ovoides, alisadas, lisas, marrones.

Cultivo –
La Gleditsia Triacanthos es una planta que prefiere las exposiciones a pleno sol, logrando florecer, fructificar y desarrollarse más lentamente en el caso de un área parcialmente sombreada. Se adapta a cualquier tipo de suelo bien drenado, incluso el más arenoso o pedregoso. También resiste el viento y la salinidad. En el momento de la siembra, como todas las plantas, debe regarse regularmente, mientras que después de unos años se vuelve completamente autónomo. La poda Gleditsia tiene lugar para contener el vigor y eliminar las partes dañadas al final del invierno. Se propaga principalmente por semilla debido a la alta cantidad que produce, interrumpiéndolos ligeramente en primavera y trasplantándolos después de un año de desarrollo. Alternativamente, también se puede multiplicar por recortes en el período de primavera.

Usos y tradiciones –
El Spino di Giuda es un árbol que no es muy decorativo como otros tipos de plantas, pero produce largas vainas verdes que cuando están completamente maduras, en otoño, se vuelven marrones. La pulpa interna es edulcorada comestible y las semillas están listas para la propagación. Si se deja sin molestar, la Gleditsia tiende a autoinmarsi. Es una planta muy resistente a la contaminación del aire y utilizada para parques y carreteras, donde destaca por su aspecto majestuoso y su fruto único. Gracias al rápido ritmo de crecimiento y la tolerancia a las malas condiciones ambientales, se utiliza para revivir áreas verdes recientemente establecidas (edificios nuevos, vertederos, minas abandonadas). La madera de Gleditsia es muy dura y resistente y también se usó para la construcción de Muebles, herramientas y en la antigüedad incluso carros agrícolas y traviesas de ferrocarril. También es excelente como combustible. La planta con sus muchas espinas puede usarse para crear setos impenetrables y defensivos.

Modo de preparación –
La vaina Spino di Giuda es comestible: puede usarse como forraje para el ganado. En el pasado fue utilizado como alimento por los indios americanos y para producir cerveza a través de la fermentación. La semilla interior también es comestible y se puede usar en la cocina cuando está madura; Toda la vaina, cuando todavía está verde, se puede cocinar porque es comestible.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.- Wikipedia, la enciclopedia libre.- Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencia con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore- Pignatti S., 1982. Flora d ‘Italia, Edagricole, Bologna.- Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.

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