Lycoperdon pratense

Lycoperdon pratense

Lycoperdon pratense (Lycoperdon pratense Pers., 1797) es un hongo basidiomiceto perteneciente a la familia Agaricaceae.

Sistemático –
Desde el punto de vista sistemático, pertenece al dominio Eukaryota, el Reino de los Hongos, la División Basidiomycota, la Subdivisión de Agaricomycotina, la Clase de Agaricomycetes, la Orden de Agaricales, la Familia Agaricaceae y luego al Género Lycoperdon y a la Especie L. Pratense.
Son sinónimos y binomios obsoletos: Utraria pratensis (Pers.) Y Vascellum pratense (Pers.).

Etimología –
El término Lycoperdon proviene del griego λύκος lýcos lupo y de πέρδον perdon peto, loffa: lupa di lupo, debido a la peculiaridad del hongo de emitir, cuando se golpea o aplasta, silenciosas bocanadas de esporas. El epíteto pratense específico proviene de prátum lawn: lawns, en referencia al entorno de crecimiento.

Distribución geográfica y hábitat –
El Lycoperdon pratense es un hongo que crece principalmente en prados y pastos, a menudo gregarias, en el período comprendido entre el verano y el otoño.

Reconocimiento –
Es reconocido por tener un cuerpo fructífero subgloboso que luego se desvanece en un tallo corto y rechoncho, de color blanquecino, luego marrón amarillento, a veces con tonos rosáceos-anaranjados; la envoltura externa es furfurácea, con pequeñas espinas blancas, mientras que la cubierta subyacente es lisa, que se abre primero por medio de un pequeño poro (ostiolo), luego se extiende hasta que afecta a toda la parte fértil. La carne es blanca cuando El hongo es muy joven y luego se vuelve marrón oliva; una porción basal estéril, claramente separada del resto por una membrana; tiene un olor y sabor indefinibles. El microscopio muestra esporas globosas u ovoides, finamente verrugosas, de color pardo-oliva en masa.

Cultivo –
Lycoperdon pratense no es un hongo cultivado.

Usos y tradiciones –
Este hongo es una especie fácilmente distinguible por su consistencia suave y esponjosa y por la presencia del diafragma membranoso (visible por disección del hongo). Se puede confundir con especies pertenecientes a los géneros Calvatia o Bovista, pero estas carecen del diafragma membranoso. Edibilidad Se considera comestible pero de poco valor y, sin embargo, es mediocre cuando es joven, cuando la gleba todavía es blanca, privada de peridium y subgleba.

Modo de preparación –
El Lycoperdon pratense puede prepararse como otros vulgates jóvenes edulis pero tiene una comestibilidad mediocre.

Guido Bissanti

Fuentes
– Wikipedia, la enciclopedia libre.- Cetto B., 2008. Las setas de la vida, Saturnia, Trento.- Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.- Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.

Advertencia: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimenticios están indicados solo con fines informativos y no representan en modo alguno una receta médica; Por lo tanto, no hay responsabilidad por su uso para fines curativos, estéticos o alimentarios.