Pinus lambertiana
Pinus lambertiana
Pino de Lambert o pino de azúcar, comúnmente conocido también como pino suizo (Pinus lambertiana Dougl.) Es una especie arbórea perteneciente a la familia Pinaceae.
Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático, pertenece al dominio Eukaryota, Reino Plantae, División Pinophyta, Clase Pinopsida, Orden Pinales, Familia Pinaceae y, por lo tanto, al género Pinus y a la especie P. lambertiana.
Etimología –
El término Pinus es el nombre latino del pino, asociado al sánscrito pítu resinous, citado por Plinio, Virgilio y otros. El epíteto Lambertiano específico se atribuyó en honor al botánico inglés Aylmer Bourke Lambert (1761-1842), autor de Una descripción del género Pinus.
Distribución geográfica y hábitat –
Pinus lambertiana es el pino más alto y masivo, con los conos más largos de cualquier conífera. El nombre de la especie Lambertian fue dado por el botánico británico David Douglas en honor al botánico inglés Aylmer Bourke Lambert. Es originario de las montañas de la costa del Pacífico de América del Norte, desde Oregon hasta California y Baja California. En Europa solo se encuentra en arboretos (Arboretum de Vallombrosa).
Descripción –
El Pinus lambertiana es el pino más grande y más alto del mundo y puede alcanzar los 75 metros. La corteza es de color marrón grisáceo, con fisuras verticales, con hojas muy largas en forma de aguja.
Las flores son fragantes, monoicas; los conos (más de 60 cm) son más largos que cualquier otra conífera, pendular, llevada por un pedúnculo de unos quince centímetros formado por escamas de consistencia casi densa.
Cultivo –
Para su cultivo, se debe tener en cuenta que, en su entorno natural, el Pinus lambertiana vive en altitudes variables según la latitud, entre 300 y 3200 metros sobre el nivel del mar, generalmente en bosques de coníferas mixtas en un entorno montañoso.
Esta especie requiere un suelo medio a fino, no pesado y bien drenado, incluso si es pobre desde el punto de vista nutricional pero con un pH neutro o ácido. No crece a la sombra ni en exposiciones marítimas; Tolera la sequedad cuando está bien establecida y desarrollada. Para la propagación es posible comenzar desde la semilla o directamente en el otoño hasta la cosecha de las semillas, o al final del invierno, en recipientes individuales para evitar que las plántulas eviten el estrés de la replantación. Si es necesario, se puede llevar a cabo una estratificación en frío a 4 ° C durante 6 semanas para aumentar el porcentaje de germinación de la semilla. Tan pronto como sea posible, se debe plantar la planta, cuidando solo de protegerla durante sus dos primeros inviernos al aire libre y mantener un mantillo que inhiba el crecimiento de malezas en las inmediaciones.
Pinus lambertiana es una especie que no puede tolerar trasplantes, que perturban el sistema radicular y comprometen la estabilidad del árbol contra los vientos fuertes.
Eventualmente, es posible tratar de propagar la planta cortando con un solo archivo de agujas tomadas de plantas con menos de diez años de vida, pero el crecimiento es muy lento. Al igual que en los otros pinos, la secreción que inhibe la germinación de las semillas, que se lava de las agujas cae en el suelo, dificulta la proliferación del césped bajo su follaje.
Usos y tradiciones –
Los nativos americanos utilizaron las semillas grandes y nutritivas de este pino y su savia dulce como alimento. También se usó como un remedio para tratar los gases intestinales, como un laxante o, mezclado con leche, como gotas para los ojos para los ojos irritados. Los «dados» (semillas) fueron utilizados como perlas en joyería. El pinitol, la sustancia azucarada presente en este pino, se encuentra bajo análisis de investigación científica para descubrir si tiene propiedades que sensibilicen los músculos de la insulina.
Los primeros colonos europeos descubrieron el valor de Pinus lambertiana como un árbol de madera; de hecho, posee un volumen enorme y madera clara, de grano recto, sin nudos, fácilmente trabajable, sin sabor ni olor. Muchos de los usos a los que se someten los pinos de azúcar se consideran un desperdicio, como la fabricación de crujidos y baldosas hechas a mano, ya que estos árboles gigantes solo se usan parcialmente y se dejan pudrir en el lugar, o se dejan caer árboles grandes. Dimensiones para usar solo el fin para crear corrales para ganado y otras cercas.
Los usos modernos aprovechan las virtudes de la madera mediante la creación de recipientes para frutas o productos farmacéuticos, mesas grandes sin nudos, varias piezas trabajadas, incluidas teclas para piano y órgano.
Modo de preparación –
Se utilizó el pino de azúcar, especialmente en el pasado por sus semillas y su sabor dulce. Hoy en día algunos de sus ingredientes activos se utilizan con fines farmacéuticos.
Guido Bissanti
Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. Health from the Pharmacy of the Lord, Consejo y experiencia con hierbas medicinales, Ennsthaler Publisher
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
Atención: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimenticios están indicados solo con fines informativos, no representan en modo alguno una receta médica; Por lo tanto, no hay responsabilidad por su uso para fines curativos, estéticos o alimentarios.