Cómo cultivar el árbol del pan
Cómo cultivar el árbol del pan
El árbol del pan (Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A.Zorn) Fosberg) es una planta que pertenece a la familia Moraceae y crece en el sudeste asiático y en muchas islas del Océano Pacífico. Es un árbol que produce una fruta comestible, que tiene el tamaño de un melón pequeño, tiene una cáscara áspera y coriácea y una pulpa blanca y harinosa que se puede preparar y consumir de diferentes maneras. En esta hoja vemos cómo cultivar el árbol del pan y las condiciones climáticas y pedológicas óptimas.
Para el cultivo del árbol del pan, considere que la planta crece de manera elusiva en áreas caracterizadas por un clima tropical o subtropical, para lo cual necesita un clima cálido y húmedo y con temperaturas entre 23 y 25 ° C en todo el país. Arco del año y con exposiciones de sol durante muchas horas al día. Esta especie tolera bastante bien los vientos salados, pero obviamente no soporta los vientos fríos y las bajas temperaturas.
Es una planta que crece bien en suelos húmedos y sueltos, posiblemente con un alto porcentaje de arena y bien drenada y con un valor de pH ligeramente ácido o alcalino, con valores que pueden oscilar entre 6,5 y 7,5.
Respecto a la necesidad de agua, el árbol del pan es una planta que requiere suelos húmedos; por esta razón, se debe regar abundantemente, especialmente durante las sequías y en verano, interviniendo siempre antes de que el suelo se seque por completo. Incluso durante el período de invierno, en el caso de períodos temporales de sequía, el riego puede ser necesario para evitar paradas vegetativas de la planta.
En lo que respecta a la fertilización, es aconsejable intervenir exclusivamente con sustancias orgánicas, especialmente estiércol maduro, que se realizará al final del período de invierno.
La propagación de esta planta ocurre exclusivamente por semilla y la planta, después de la siembra, comienza a fructificar después del tercer o cuarto año después de la siembra final.
Una vez que las plantas jóvenes se han obtenido del semillero, se plantan en primavera en hoyos profundos y dos veces la anchura de la tierra que rodea el sistema de raíces. La sexta parte de la planta debe tener al menos 10 metros en el marco, a fin de dar al follaje de las plantas la insolación necesaria a todas las horas del día y en las raíces un área necesaria de suelo para explorar. Las plantas cultivadas incluso con matices parciales dan pocos frutos.
El Artocarpus altilis es un árbol de larga vida y desde el tercer cuarto año en adelante tiene una fructificación abundante. Una planta madura del árbol del pan produce más de 200 frutas que corresponden a unos 5 quintales.
En lo que respecta a la poda, trabajamos de manera elusiva para rejuvenecer el follaje, podando las ramas que son demasiado largas y las que ya se han producido, y las secas. Sin embargo, es aconsejable nunca hacer una poda drástica pero ligera y constante cada año.
Recolectando los frutos del árbol del pan y escamándolos, ya que no maduran de manera uniforme y esperan que alcancen el tamaño de una toronja grande.
El árbol del pan también tiene la interesante calidad de ser muy resistente a varios parásitos de insectos, ácaros u hongos, en condiciones que no utilizan fertilizantes sintéticos y especialmente nitratos.
La fruta contiene 20% de almidón y 1-2% de albúmina, se puede cocinar, freír, asar o secar. Las semillas de frutas maduras – los cacahuetes de pan – se comen tostadas. Las fibras textiles se obtienen de la corteza interior; con madera, suave y liviana, se construyen muebles y botes pequeños, mientras que las preparaciones impermeabilizantes se obtienen de la savia.