Cómo cultivar valerianella de forma biológica
Cómo cultivar valerianella de forma biológica
El Valerianella (Valerianella locusta L) es una planta comestible, ensalada, comúnmente conocido como ensalada de valeriana, ensalada de maíz, soncino o Songino que pertenece a la familia Valerianaceae. En el cantón de Ticino en Suiza, también se lo conoce como formentino. En Suiza es conocido como Nüsslisalat. Para saber cómo cultivar lechugas orgánicas de forma biológica es necesario saber que es muy cultivada en huertos familiares, especialmente por su resistencia al frío y por su fácil cultivo incluso en macetas y terrazas.
En lo que respecta a la elección de la tierra, valerianella es una planta poco exigente; se adapta para pasar a otros cultivos usando la fertilidad que encuentra.
La siembra de la lechuga es posible durante todo el año (pero se recomienda especialmente en el mes de octubre o en febrero y marzo), evitando los meses de invierno y se puede hacer directamente en la emisora suelo. En cambio, si decide sembrar la siembra recomendada en hileras, es alrededor de 5 cm entre las plántulas y 25 cm entre las hileras. En el uso familiar o para las ventas en los mercados locales, este vegetal de corte se puede sembrar de manera escalar según sea necesario.
Claramente, si se cultiva de manera amplia, deberá realizar una limpieza regular de las malezas de manera manual; para cultivos más extensivos, no es factible desde el punto de vista económico, por lo que recomendamos la técnica de mulching, que también mejora la calidad organoléptica de las plantas y disminuye considerablemente el requerimiento de riego.
Para la recolección del mosto se debe operar cortando las hojas a un centímetro del cuello, de esta manera la planta repele y se pueden hacer más cultivos. Obviamente, el momento de la cosecha debe decidirse cuando las hojas todavía están tiernas sin hacer que crezcan demasiado.
Las hojas de la lechuga del cordero son atacadas principalmente por caracoles y babosas mientras que las raíces son topos. Otro enfoque debe hacerse para el estancamiento (y en este sentido el mantillo ayuda mucho), porque la ensalada de maíz sufrir pudrición de la raíz causada por el agua estancada y los ataques de mildiu, con este último se pueden tomar algunas técnicas de control biológico, el beneficio es , para dar mayor fuerza a la planta el uso de ortiga macerada cuando las plántulas son pequeñas para dar mayor vigor y fuerza.