Cómo cultivar Acai de forma biológica
Cómo cultivar Acai de forma biológica
El árbol Acai (Euterpe oleracea Mart.) Es una especie de palmera nativa de América del Sur que se cultiva principalmente industrialmente por su fruto y palmito; Veamos cómo cultivar Acai de una manera biológica, ya que es posible en algunos climas italianos, vemos cómo cultivar el Acai de una manera biológica. Su cultivo se vuelve interesante porque sobre la base de estudios recientes se ha demostrado que el fruto del Acai interfiere positivamente con la absorción metabólica de las grasas del cuerpo, favoreciendo la pérdida de peso; Además, la fruta de Acai tiene propiedades anti-envejecimiento y es útil en la lucha contra los radicales libres, gracias, sobre todo, a la presencia de antioxidantes. En cambio, las supuestas propiedades antitumorales deben ser científicamente evaluadas.
Para el cultivo de esta especie en Italia es necesario considerar que es posible que se encuentren en las zonas costeras del sur y donde la temperatura nunca caiga bajo cero ya que esta planta tiene mucho miedo a las heladas.
Para el cultivo es necesario partir de semillas y esta es una primera dificultad, ya que es difícil encontrarla en nuestro país. En la madurez, esta planta puede alcanzar unos 30 metros de altura y, en condiciones climáticas óptimas, puede fructificar cada seis meses. Las plantas adultas de Acai son muy robustas y, si se cultivan en un ambiente climáticamente favorable (temperaturas cálidas y buen porcentaje de humedad), no requieren cuidados o mantenimiento especiales.
La exposición debe obviamente estar a pleno sol y los suelos adecuados deben disolverse, no necesariamente ricos en sustancia orgánica, en profundidad y sin ninguna posibilidad de estancamiento.
Para la planta, las semillas de Acai se deben colocar a una profundidad de aproximadamente 4-5 cm, pero teniendo cuidado de cubrir la semilla con una capa delgada de tierra un poco más pesada. Después de la siembra, será necesario regar al menos cada tres días o cuando el suelo esté seco. Por lo tanto, el suelo siempre debe mantenerse húmedo.
La germinación de las semillas de Acai es lenta y debe tener lugar dentro de dos meses; Para volar este proceso, le aconsejamos que remoje la semilla en agua tibia (34 ° C) y luego pele suavemente la piel de la semilla.
Dado el hábitat original de esta planta, se recomienda que la planta haya alcanzado una altura de al menos 20 cm para protegerla a través de un mantillo con paja vegetal que protegerá el sistema radicular de posibles disminuciones de temperatura.
Además, el mulching periódico permitirá llevar la sustancia orgánica al suelo, proteger las raíces y contrarrestar el crecimiento de malezas, especialmente en los primeros días.
Otra precaución importante es proteger las plantas jóvenes (al menos en los primeros 3 años de vida) de las corrientes de aire (especialmente las frías) ya que son plantas a las que no les gustan los cambios climáticos excesivos.
Para la primera producción será necesario esperar normalmente el tercer año de vida y desde ese momento la planta será mucho más «autónoma» y por lo tanto los tratamientos necesarios serán menores.