Cómo cultivar Kiwi de forma biológica
Cómo cultivar Kiwi de forma biológica
El plan del kiwi (Actinidia deliciosa (A. Chev.) Liang C. F. & A. R. Ferguson, 1984), aunque originalmente de la parte sur de China se cultiva en Italia, que por cierto es ahora entre los países con mayor producción. Su cultivo en orgánico es bastante simple siempre que tomen las simples medidas técnicas y agronómicas. Entre las primeras precauciones, debe recordarse que, al ser una especie lianiforme, necesita soportes sobre los cuales apoyar y producir.
El kiwi es una especie dioica y, por lo tanto, necesita al menos un espécimen macho cada 6-8 hembras. Aunque es una planta que puede soportar el descanso vegetativo a temperaturas de -15 ° C, prefiere los climas templados pero no excesivamente cálidos y teme las heladas primaverales o otoñales. También es sensible a los vientos para los cuales no se recomienda sembrar en áreas con mucho viento. También se prefieren los suelos fértiles, no calcáreos, con pH neutro o simplemente subacídicos, muy bien drenados y bien dotados de sustancia orgánica que sin embargo se debe hacer en la replantación.
Antes de la planta de Kiwi, ya sea para la producción familiar o de la empresa, se debe instalar una tienda; luego con postes (para pequeñas preparaciones mejores que los de castaña) y alambres de hierro a una altura de 2 metros. El sexto recomendado es 3.50 en la fila y 4.50 metros en la fila y recuerde prepararse de manera homogénea, cada 6-8 plantas un espécimen masculino. Para cada planta es necesario preparar un hoyo de 50 cm, donde se enterrarán 15 kg de orgánico (es preferible el estiércol bien maduro). Si el suelo tiene un pH inferior a 7, las cenizas de la poda se pueden agregar periódicamente, reponiendo algunos elementos, incluido el calcio, que es importante para la calidad de la fruta. Para un buen tamaño de la fruta se recomienda instalar algunas colmenas (al menos 10 por hectárea) y / o además (pero sólo para pequeñas extensiones) polinización manual que consiste en recoger las flores masculinas y frotar varias veces en las femeninas.
El riego es bueno, está listo para caer y se lleva a cabo desde el momento de la floración; atención a la calidad del agua que debe contener poco NaCl. Para reducir la ingesta de agua, es útil usar mantillo con paja que protegerá a las plantas de la congelación.
Para la poda, una vez que se ha montado el toldo y apoyó la planta, que opera tanto en especímenes femeninos, la eliminación de las ramas viejas y actuando con el adelgazamiento de la producción no a la sombra del toldo también. Para los ejemplares masculinos, la poda puede ser menor al no tener que dar fruto sino flores. Una vez unidos, los frutos deben adelgazarse (para aumentar el tamaño) dejando la fruta central de la inflorescencia. La recolección de kiwi se realiza normalmente entre octubre y noviembre.
Entre las enfermedades de las plantas más importantes, hay el cancro y el cáncer radical, pero si usted ha usado material sano, utilizar tijeras limpias, plantados en suelos bien drenados y ventilados en la tienda no debe ocurrir lo suficiente. Entre los hongos recuerda botrytis que puede combatirse con la mezcla de Burdeos, mientras que entre los insectos recordar el ‘Eulia que pueden ser combatidos con Bacillus thuringiensis, el ceroso Metcalfa, cochinilla blanca y, especialmente en primavera, áfidos. Contra estos insectos puedes utilizar con éxito el jabón de Marsella y los primeros extras el macerado de ortiga que también realiza una acción fertilizante positiva.