Peucedanum officinale
Peucedanum officinale
El aperauchi pequeño (Peucedanum officinale L.) es una especie herbácea perteneciente a la familia Apiaceae.
Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Plantae,
División Magnoliophyta,
Clase Magnoliopsida,
Orden Apiales,
Familia Apiaceae,
Género Peucedanum,
Especies de P. officinale.
Los siguientes términos son sinónimos:
– Peucedanum italicum Mill.;
– Peucedanum stenocarpum Boiss. & Reut.;
– Chaleco Selinum officinale (L.).
Etimología –
El término Peucedanum proviene del griego πεύκη péuce pino y de δανός danós árido, seco, seco.
El epíteto oficinal específico proviene de un taller de laboratorio medieval: plantas utilizables en productos farmacéuticos, hierbas medicinales, licores, perfumería y similares.
Distribución geográfica y hábitat –
El aperauchi pequeño es una planta de distribución euro-siberiana-subpóntica.
Está presente en toda Europa, incluida Gran Bretaña, desde el sur y este de Alemania hasta Portugal, el centro de Rusia y los Balcanes.
En Italia está presente en todas las regiones del norte excepto en Val d’Aosta y Trentino-Alto Adige, en Toscana, Abruzzo, Molise, Puglia y Basilicata.
Su hábitat es el árido sin cultivar debajo del cinturón montañoso, en las orillas cercanas al mar, en los prados y en las zonas salinas.
Descripción –
Peucedanum officinale es una planta herbácea perenne, glabra, con tallos de hasta 2 m de altura, macizos, rayados, a veces ligeramente angulados, apenas moteados de rojo uva, rodeados en la base por restos fibrosos de pecíolos.
Las flores de color amarillo verdoso se agrupan en umbelas que contrastan agradablemente con la masa tupida y radiante de hojas; estos son de color verde oscuro, con pecíolos largos, con lóbulos lineales y sésiles, atenuados en ambos extremos y con márgenes estrechos y cartilaginosos (es decir, lóbulos simples similares a briznas de hierba).
El fruto esquizocárpico es un polachenario glabro, comprimido dorsalmente (diaqueno) con un contorno elíptico, 6.5-10 (12) x 4-6 mm. Sus mericarpios tienen tres costillas centrales obvias y alas delgadas que son más estrechas que el resto del mericarpio.
Cultivo –
Peucedanum officinale es una planta perenne que se cosecha en su estado natural para uso local como medicina y fuente de materiales.
Se debe tener cuidado en el manejo de esta planta porque el contacto de la piel con su savia provoca, en algunas personas, fotosensibilidad y / o dermatitis.
Es una planta fácil de cultivar que crece en cualquier suelo en un lugar soleado.
Es adecuado para crecer en grupos con otras plantas en jardines silvestres.
La propagación se produce por semilla que se siembra al comienzo de la primavera, en áreas con un clima más suave, o hacia fines de marzo en áreas más frías.
La siembra se puede realizar en campo abierto o en semillero y posterior trasplante.
Costumbres y tradiciones –
Peucedanum officinale es una planta que, cuando se corta la raíz en primavera, libera una cantidad considerable de un látex de color verde amarillento, que al secarse se convierte en una sustancia oleorresina gomosa con un fuerte aroma sulfuroso.
Esta técnica de recolección, y el producto así obtenido, recuerdan mucho a los de otras dos umbelíferas medicinales: Ferula assa-foetida y Dorema ammoniacum.
La planta, que contiene alcaloides tóxicos y que puede provocar reacciones fotoalérgicas, se utilizó en el pasado por supuestas propiedades medicinales, especialmente contra enfermedades respiratorias.
La planta es anodina, antiespasmódica, aperitivo, diaforético, diurético y pectoral.
Con esta planta se puede preparar una infusión que se utiliza en el tratamiento de la tos, catarro bronquial, etc.
Un remedio homeopático se obtiene de las raíces. Se utiliza en el tratamiento del catarro bronquial, tos, fiebres intermitentes y para estimular el flujo menstrual.
También de las raíces se puede preparar una decocción que sea diurética, sudorífica, antiescorbútica y controle la menstruación.
La oleorresina derivada del secado del látex de la raíz tiene propiedades similares a las derivadas de la oleorresina obtenida de Dorema ammoniacum.
Peucedanum officinale también se ha utilizado en medicina veterinaria.
Entre otros usos, cabe recordar que esta planta produce una goma, similar a otras Apiáceas.
La goma de mascar se puede utilizar como incienso y también tiene valor medicinal.
Método de preparación –
Peucedanum officinale es una planta que, sobre todo en el pasado, se utilizaba con fines medicinales.
Se utiliza principalmente la raíz de esta planta, que se recolecta en primavera u otoño y se seca para su posterior uso.
Se pueden preparar infusiones o decocciones y se obtiene un remedio homeopático de las raíces.
Además, es posible obtener una oleorresina derivada del secado del látex de la raíz.
Guido Bissanti
Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.
Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimúrgicos están indicados únicamente con fines informativos, no representan de ninguna manera una prescripción médica; por lo tanto, no se asume ninguna responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.