Cómo se propaga la Carambola
Cómo se propaga el Carambolo
La carambola (Averrhoa carambola L.) es un árbol originario de Sri Lanka, India y las Molucas y está muy extendido en todo el sudeste asiático.
Esta planta también se cultiva ampliamente en Brasil, Colombia, Ghana, Guyana, Polinesia Francesa y recientemente también en Guam y Hawai.
Produce una fruta amarilla característica, la carambola, buena como fruta confitada y para decorar pasteles, fácilmente reconocible por su sección de estrella de cinco puntas.
Hay dos variedades de carambola: fruta agria y dulce; este último se exporta a Italia, especialmente durante el período navideño. Gracias a su forma original, se utiliza como guarnición en repostería y en la preparación de bebidas con un sabor exótico. Los licores que se destilan del jugo de carambola son deliciosos, mientras que la pulpa también se puede transformar en fruta confitada.
Esta fruta contiene fenoles y flavonoides como ácido gálico, catequina, epicatequina y proantocianinas y ha encontrado uso en la medicina tradicional para el tratamiento de algunos estados patológicos, como dolor de cabeza, náuseas, tos, insomnio, hipertensión y diabetes.
Propagación –
El carambolo se reproduce por semilla, por esqueje e injerto.
En la técnica de multiplicación de semillas de carambola esta se realiza en macetas, o en plántulas, cuando la temperatura mínima es de 22 ° C, preferiblemente a finales de primavera – verano. Las semillas extraídas de la pulpa fresca de carambola se deben sembrar al momento ya que pierden su capacidad de germinación en poco tiempo. También se pueden sembrar semillas extraídas de la pulpa de carambola comprada.
Antes de la siembra se debe preparar un medio de cultivo rico, fresco y bien drenado.
Las semillas de carambola deben enterrarse a una profundidad de 2 centímetros y el suelo siempre debe mantenerse húmedo durante todo el tiempo necesario para la germinación.
Para el trasplante de plántulas jóvenes, es necesario esperar aproximadamente un año.
Después de este período, las plántulas de carambola, que han alcanzado una altura de unos 30 centímetros, deben transferirse a una maceta más grande o al área más soleada del jardín, protegida del viento.
En el momento del trasplante hay que tener mucho cuidado de no dañar las frágiles raíces de la plántula.
Cabe recordar que el carambolo es una planta muy delicada, típica de los climas tropicales, pero en Italia puede producir en Sicilia, en las zonas costeras, incluso en campo abierto si está bien abrigada.
Una nota final; Según las poblaciones locales de la Guayana Francesa, parece que la ingesta excesiva de esta fruta puede generar problemas renales.