Cómo cultivar la fresa de forma biológica
Cómo cultivar la fresa de forma biológica
El cultivo de frutilla (Fragaria spp. L., 1753) en biológicos debe llevarse a cabo cuidadosamente siguiendo una serie de indicaciones, comenzando desde un área bien ventilada con un microclima seco y un suelo bien dotado en materia orgánica. También es bueno saber que las variedades de fresa pueden ser Unifere o no florecer, es decir, que la fruta es solo una vez al año en primavera y Bifere o volver a florecer, que yo produzco las frutas varias veces al año desde la primavera hasta el otoño. Estas especies provienen de la fresa silvestre (Fragaria vesca L., 1753).
Otra precaución esencial es hacerla rotar a sí mismo no antes de cuatro años y, muy recomendable, la combinación con ajo (muy recomendable por los efectos repulsivos de esto contra algunos insectos), repollo, cebolla, puerro, hinojo, lechuga, perejil , nabo, rábano, salvia, espinaca.
La primavera es el mejor momento para plantar fresas. Algunas variedades (que no necesitan vernalización) pueden tener las primeras frutas también durante el verano después de la siembra, mientras que otras requieren un período «frío», que solo da fruto a partir del verano siguiente.
El suelo donde se los debe plantar debe ser soleado y suelto (predominantemente arenoso) con pH subacidico, rico en sustancia organica (excelente abono bovino bien maduro) y bien drenado. Antes de plantar, el suelo debe prepararse a tiempo, integrado con el fertilizante orgánico y limpio de hierbas. Para la planta recomendamos la compra de material certificado y biológico con una distancia de 20-30 cm entre una planta y otra, y la muy recomendable hipótesis de la asociación en filas duplicadas y 30 cm entre filas.
Los suministros de riego deben ser constantes, comenzando desde la planta de postes con riegos matinales y, posiblemente, en los períodos más cálidos, incluso por la noche. La planta nunca debe estar mojada; por esta razón, recomendamos la manguera con gotas a distancias idénticas a las de las plantas. Una técnica fundamental para las fresas (como muchas verduras) es el mulching, que se puede hacer con paja u otro material vegetal, que mantiene el sustrato húmedo y limpio de hierbas antagónicas.
Para las variedades para elegir hay mucho donde elegir, pero tenga cuidado si es variedad de re-floración o no.
Para la fertilización de mantenimiento, se aconseja no utilizar nunca fertilizantes químicos (a menos que haya nitrato alguna vez) y, si se hace con precaución, la contribución de la ceniza obtenida de la quema de otras plantas (o poda); la ceniza, de hecho, alcaliza el suelo, de modo que con las plantas acidófilas nunca se debe exagerar.
Para enfermedades fúngicas de la fresa, especialmente el oidio y el moho gris se recuerdan. Contra el moho gris recurrimos al uso de antagonistas microbianos como la bacteria Bacillus Subtilis, mientras que para el odio se puede usar azufre, que se hará con precaución en las horas frescas de la tarde), también azufre a raya la tierra también la araña roja. Sin embargo, debemos operar de manera preventiva (si se cumplen las condiciones favorables).
La asociación con otras plantas (especialmente ajo) y la posibilidad de hacer macerados de ortiga hacen que las plantas sean más resistentes a otros ataques y varios parásitos.