Trametes suaveolens
Trametes suaveolens
El hongo cola de pavo (Trametes suaveolens (L.) Fries, 1838) es un basidiomiceto perteneciente a la familia Polyporaceae.
Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
dominio eucariota,
hongos del reino,
división basidiomycota,
Subdivisión Agaricomycotina,
clase agaricomicetos,
Subclase Incertae sedis,
Orden Poliporales,
familia de las poliporáceas,
Género Trametes,
Especies de T. suaveolens.
Basionimo es el término:
– Boletus suaveolens L., 1753.
Los términos son sinónimos:
– Agarico-pulpa suaveolens (L.) Paulet;
– Boletus suaveolens subsp. suaveolens;
– Boletus suberosus Bolton;
– Boletus suberosus var. albus Bull.;
– Boletus suberosus var. conchiformis Batsch;
– Boletus suberosus var. flabelliformis Batsch;
– Daedalea bulliardii Fr.;
– Daedalea confragosa f. bulliardii (Fr.) Domański, Orloś & Skirg.;
– Daedalea confragosa subsp. bulliardii (Fr.) Domanski, Orlos & Skirg., 1967;
– Daedalea suaveolens (L.) Gray, 1821;
– Daedalea suaveolens (L.) Pers.;
– Daedalea suaveolens Pers. ex Fr.;
– Daedaleopsis confragosa f. bulliardii (Fr.) Domanski, Orlos & Skirgiello;
– Daedaleopsis confragosa subsp. bulliardii (Fr.) Ljub., 1975;
– Daedaleopsis confragosa var. bulliardii (Fr.) Ljubarskii;
– Haploporus suaveolens (L.) Donk;
– Polyporus albus (Bull.) E.H.L.Krause;
– Polyporus bulliardii (Fr.) Pers.;
– Polyporus itoi Lloyd;
– Polyporus suaveolens (L.) Fr.;
– Polyporus suaveolens L.;
– Polyporus suaveolens subsp. suaveolens;
– Polyporus suaveolens var. salicinus Fr.;
– Polystictus adustus Lloyd;
– Trametes bulliardii (Fr.) Fr.;
– Trametes confragosa f. bulliardii (Fr.) Pilát;
– Trametes inodora Fr.;
– Trametes suaveolens f. dorsalis Zmitr. & P.M.Kirk;
– Trametes suaveolens f. gibbosiformis Nikol.;
– Trametes suaveolens f. griseopora Komarova;
– Trametes suaveolens f. indora (Fr.) Pilát;
– Trametes suaveolens f. inodora (Fr.) Pilát;
– Trametes suaveolens subsp. indora (L.) Pilát, 1933.
Etimología –
El término Trametes es de etimología incierta: para unos deriva de tráma trama, urdimbre, tejido, por la presencia de sustancia araneosa alrededor de los poros, para otros de trámes camino, camino, por la conformación del himenio.
El epíteto específico suaveolens proviene de suavis soave, agradable y de oleo exhale odor, perfume: que desprende un olor agradable.
Distribución Geográfica y Hábitat –
Trametes suaveolens es un hongo que crece en varias partes del mundo. En Europa está presente desde Gran Bretaña hasta zonas templadas. Se encuentra en partes de Asia y es bastante común en América del Norte.
Su hábitat de crecimiento es el de troncos vivos, pero posteriormente también sobre troncos muertos, especialmente sauces y álamos, y está presente todo el año.
Reconocimiento –
Trametes suaveolens es una seta sin tallo con sombrero de un diámetro entre 6 y 12 cm, de sección triangular, pubescente. Tiene forma de abanico redondeado con una estructura laminar delgada y frecuentemente se observan varios carpóforos con crecimiento concéntrico. En el sombrero hay una serie de franjas alternas concéntricas de diferentes tonos de oscuro a claro con colores azul, verde, marrón, ocre, gris y naranja.
Los túbulos son blancos o amarillentos, de 10 a 15 mm de profundidad y terminan con poros redondeados o ligeramente alargados.
Los poros están espaciados de 0,5 a 1 mm, de color blanco cuando el hongo es joven para posteriormente volverse de color amarillento – marrón; también son angulares – redondeados.
La carne es espesa, blanca, tierna, luego correosa cuando está madura, agradable, con un olor anisado pero casi insípido.
Bajo el microscopio, se identifican esporas subcilíndricas lisas.
Cultivo –
Trametes suaveolens es un hongo que no se cultiva debido a su incomibilidad.
Por otro lado, el uso medicinal de este hongo es interesante y su futuro desarrollo podría ser interesante.
Costumbres y tradiciones –
Trametes suaveolens es un hongo correoso y no comestible descrito originalmente por Carlo Linneo en 1753 a quien le dio el nombre de Boletus suaveolens; Posteriormente fue transferido al género Trametes en 1838 por el gran micólogo sueco Elias Magnus Fries, estableciendo así su nombre científico actualmente aceptado como Trametes suaveolens.
Especies similares incluyen Tyromyces chioneus, que es más pequeño y crece en niveles sobre madera muerta en descomposición; su carne es jugosa y sus poros son más redondos y mucho más pequeños que los de Trametes suaveolens.
Desde el punto de vista médico, Trametes suaveolens es un hongo con interesantes aplicaciones en el campo inmunológico.
Actúa como un «reequilibrador» del sistema inmunológico muchas veces alterado por enfermedades, estrés, dieta incorrecta, productos químicos y contaminación. El desequilibrio suele elevar las citoquininas Th2, conduce a un estado inflamatorio con una incapacidad parcial del organismo para responder. El hongo estimula las citoquininas Th1 que inhiben las Th2, consiguiendo equilibrar el sistema. Su propiedad inmunomoduladora también se expresa por el aumento de linfocitos NK que son estimulados tanto en número como en función citotóxica.
También es útil contra enfermedades virales crónico degenerativas como la hepatitis C y el VIH. Tomar el hongo reduce los síntomas del Herpes simplex y ha demostrado ser eficaz en la negativización del virus del papiloma humano (VPH) con una disminución de la tendencia cancerosa de las lesiones. Además, se han encontrado buenos resultados en el tratamiento del síndrome de fatiga crónica (SFC) e infecciones de los sistemas respiratorio, urinario y digestivo.
Este hongo tiene una acción antitumoral. En la segunda mitad de la década de 1960, una empresa farmacéutica japonesa obtuvo un extracto del carpóforo y el micelio llamado PSK. Es una glicoproteína con una mezcla de polisacáridos que se comercializó como Krestin; se convirtió en un verdadero fármaco contra el cáncer, utilizado como adyuvante en las terapias tradicionales y aprobado por el Ministerio de Salud de Japón.
En 1983, se aisló en China otro extracto de las capas profundas del micelio, llamado PSP. En 1992 fue aprobado como medicamento de clase I por el Ministerio de Salud de China y desde 1999 figura en la lista de medicamentos reembolsables del estado. Son muchos los estudios clínicos realizados en cobayos, en células in vitro y en pacientes con cáncer en diferentes estadios de desarrollo de la enfermedad.
La acción antitumoral de Trametes suaveolens se debe tanto a la estimulación del sistema inmunitario como a la acción encaminada a dificultar la síntesis de ADN en las células cancerosas con una inhibición de la formación de metástasis. Ha demostrado ser capaz de reducir los efectos secundarios de la quimioterapia y este hongo se prescribe en Oriente inmediatamente después del diagnóstico de la enfermedad para poder disponer de un tiempo útil para poder actuar y preparar el camino a las terapias convencionales. También es capaz de prevenir la carcinogénesis inducida por fármacos y la radioterapia.
Las propiedades antioxidantes son tales que bloquean los radicales libres como el hidroxilo y el superóxido que pueden causar daños graves a las células con el riesgo de mutaciones genéticas. La acción antineoplásica de Trametes suaveolens es particularmente eficaz para los tumores inducidos por virus y dependientes de hormonas, nunca se han encontrado efectos secundarios y se puede tomar durante mucho tiempo.
En un estudio realizado en 185 pacientes con cáncer de pulmón en estadio I, II y III, todos sometidos a radioterapia con la ingesta de extracto de Trametes suaveolens para la mitad de ellos, se obtuvieron los siguientes resultados: después de 10 años, el 39% de los estadios I y Los pacientes II que recibieron el extracto todavía estaban vivos, en comparación con el 16% en el otro grupo. Además, la tasa de supervivencia en pacientes en estadio III fue del 22 % en el primer grupo y del 5 % en el segundo grupo.
En un estudio realizado en 227 mujeres con cáncer de mama tratadas con quimioterapia y con la adición del extracto del hongo para algunas de ellas, permitió obtener supervivencia a los 10 años para el 81,1% del grupo que tomó también el hongo, en comparación con 64,5% del otro grupo.
Se realizó un estudio en 262 pacientes con cáncer gástrico que se sometieron a una gastrectomía con quimioterapia posterior. El grupo que también tomó el hongo, después de 5 años logró sobrevivir en el 73% de los casos, frente al 60% de supervivencia en el grupo con solo quimioterapia.
Se han realizado otros estudios para verificar la capacidad de Trametes suaveolens para reducir los efectos secundarios de la quimioterapia y la radioterapia con resultados consistentemente positivos. Las reacciones adversas de los medicamentos contra el cáncer con una reducción significativa de los síntomas y una mejor calidad de vida de los pacientes se evaluaron con criterios específicos.
Método de preparación –
Desde el punto de vista de la alimentación, Trametes suaveolens, aunque por lo general no se considera gravemente venenoso, es demasiado difícil de considerar comestible. Por ello, dada su actividad de descomposición y su papel ecológico, se aconseja no recolectarla.
Guido Bissanti
Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– GBIF, la Facilidad Global de Información sobre Biodiversidad.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.
Fuente de la foto:
– https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/180071630/original.jpg
– http://pictures.snsb.info/BSMwohlfcoll/web/M-0031/M-0031455_20030722_111112.jpg
Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y usos alimúrgicos se indican únicamente con fines informativos, no representan en modo alguno una prescripción médica; por lo que no se responsabiliza de su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.