Cultivamos la biodiversidad
Cultivamos la biodiversidad
La interferencia humana en los ecosistemas es una de las mayores preocupaciones de nuestros tiempos, hasta el punto de que algunos países, como China, llevan tiempo preparando programas para limitar los nacimientos, mientras que en otros, como Italia, entre su reducción y la emigración la tendencia al crecimiento es negativo.
Sin embargo, la realidad de las cosas es muy diferente y hay una manera que nos permitiría no limitar la población mundial y, sobre todo, no interferir con el medio ambiente.
Todo esto está vinculado a un cambio en los sistemas sociales y económicos y en nuestra relación con la naturaleza.
Gran parte de nuestros estilos de vida, nuestra forma de producir bienes y servicios está en total discordia con las leyes de la naturaleza.
Por ejemplo, en el sector agrícola producimos alimentos y otros servicios de manera ineficiente, tanto energéticamente como en términos de desempeño del sistema, con un impacto en los sistemas ecológicos sin precedentes desde que la humanidad comenzó a domesticar especies a través de la agricultura.
Baste decir que en poco más de medio siglo el colapso de la biodiversidad (perfectamente documentado por la investigación científica) ha adquirido dimensiones, cuanto menos, espantosas.
Sin entrar en los detalles de los datos, que podrían llenar toda una gran biblioteca, sólo para la clase de aves, según BirdLife International, la Sociedad Ornitológica de la República Checa y la Real Sociedad para la Protección de las Aves (RSPB), de En 1980, en Europa, la agricultura intensiva y otras actividades humanas provocaron la desaparición de entre 600 y 900 millones de ejemplares de las especies de aves más comunes: prácticamente una de cada seis, con una gran disminución de su ingesta, especialmente de fosfatos y nitratos, compuestos fundamentales. para la fertilidad natural y agrícola, como mejor lo comprueba otro estudio del Departamento de edafoloxía e química agrícola de la Universidad de Santiago de Compostela.
En cuanto a los insectos, otros organismos fundamentales en el equilibrio de los ecosistemas, la revista Science intentó cuantificar el descenso calculando un resumen de los resultados de diversos estudios científicos ya concluidos: el resultado, para algunas especies monitorizadas, fue un colapso del 45 por ciento.
Datos sobre otros organismos vivos, como anfibios, reptiles, fauna silvestre, especies vegetales, etc. todos van en la misma dirección.
Nos enfrentamos a una verdadera extinción masiva sin que los gobiernos (y la conciencia política y popular) hayan comprendido plenamente la gravedad de este fenómeno.
Otro dato que debería hacernos reflexionar mucho es el de la Biodiversidad Agrícola, a la que se vincula el estado de salud de los ecosistemas agrícolas y también el de la salud humana.
Lo alarmante (FAO) es que, aunque se conocen alrededor de 6000 especies de plantas cultivables, las realmente utilizadas en la producción de alimentos son alrededor de 200, y el 66% de la producción agrícola mundial se compone de sólo nueve especies (caña de azúcar, arroz, maíz , trigo, patata, soja, palma aceitera, remolacha azucarera, mandioca). Lo mismo ocurre con las proteínas animales: si bien se crían alrededor de cuarenta especies principalmente, hay pocas de las que dependemos para obtener carne, leche y huevos.
Por eso, bajo esta presión, la ONU informa que, cada año, estos efectos, también vinculados al cambio climático, obligan a huir a unos 20 millones de personas. Sin embargo, su derecho a ser protegidos y ayudados es muy limitado. Se trata, por tanto, de una crisis social que afecta especialmente a quienes menos contribuyen a las causas del cambio climático.
Ante este escenario, toda la humanidad sólo tiene una solución: reescribir su manera de estar en el planeta, de hacer política y de legislar.
Sin embargo, hoy existen (que permanecen en el ámbito agrícola) métodos mucho más eficientes para producir alimentos y otros servicios ecosistémicos, mucho más productivos (también respaldados por extensas investigaciones científicas y ensayos de campo) y que permitirían la coexistencia en nuestro planeta de una población bien más de 10 mil millones de personas.
Estos principios se basan, entre otros aspectos, en aumentar la biodiversidad de los sistemas agrícolas y la capacidad de los agricultores de saber «cultivar» la biodiversidad.
En este sentido, no se trata sólo de cultivar más especies y razas en las propias explotaciones, sino de conocer toda una serie de técnicas mediante las cuales se cultiva tanto la capa superior como el subsuelo, protegiendo la respectiva biodiversidad y promoviendo la fertilidad global de la tierra. sistemas.
El otro hecho que, de hecho, nos preocupa aún más (por si alguna vez fuera necesario) es el de la pérdida de fertilidad del suelo con procesos de desertificación cada vez más evidentes no sólo en los países de las zonas tropicales y subtropicales sino, ahora, incluso en los países del norte del mundo.
Sin embargo, en hábitats naturales intactos (cada vez más raros), la naturaleza, a través de sus códigos y leyes, mantiene la eficiencia de la producción (productividad primaria) y los índices de biodiversidad perfectamente altos.
La cuestión, por tanto, reside enteramente en el alejamiento de las técnicas de cultivo, de la llamada agricultura especializada, de los principios de «cultivo» de los sistemas naturales.
Los primeros implican la especialización de cultivos, el uso de insumos externos, productos regulatorios sintéticos, etc. su sistema de obtención de biomasa (para uso alimentario o energético); estos últimos hacen de la máxima biodiversidad, la regulación interna de los equilibrios de los ecosistemas y de las biocenosis útiles, su sistema de obtención de biomasa.
Entre los dos sistemas, la eficiencia energética favorece significativamente a los sistemas naturales.
Esta suposición encuentra sus fundamentos en las leyes de la termodinámica (que ninguna economía o política puede contradecir).
Estas leyes nos dicen que los sistemas disipativos, como los ecosistemas (naturales o artificiales, es decir, agrícolas) tienen mayor eficiencia cuanto más diferentes son.
Pero para cultivar la biodiversidad se necesita una nueva clase de agricultores, técnicos, asistencia técnica y políticas dedicadas que, aunque tímidamente presentes en el debate político o en el campo abierto, todavía tienen que encontrar un «terreno fértil» sobre el cual desarrollarse.
La agroecología es la ciencia que interpreta plenamente todo esto pero, desgraciadamente, todavía es muy desconocida, poco estudiada, menos aplicada y aún menos presente en la conciencia política y de muchos agricultores, hasta el punto de que uno de los primeros resultados de los movimientos y de las manifestaciones de los agricultores en Europa fue limitar significativamente el Pacto Verde y casi abortar la Estrategia de la granja a la mesa, para gran satisfacción de las multinacionales químicas y genéticas.
Como decir que para dar oxígeno a un enfermo cerramos o limitamos la presión de la bombona.
Por lo tanto, esta cuestión prefigura una nueva conciencia ecológica que no es ni ambientalista (en el sentido negativo del término) ni simplemente teórica.
Necesitamos una nueva formación, un nuevo enfoque del uso de la tierra y sus reglas, de la gestión de los seres vivos.
Cuando cultivamos una planta, criamos un animal, desyerbamos un campo, eliminamos insectos, pájaros, anfibios, etc., nos arrogamos el derecho de no vivir, porque fuera de las reglas de la Naturaleza no hay vida ni tiempo para la historia.
No se trata de la visión poética de un ambientalismo utópico sino del informe cierto e incontrovertible de la Ciencia a la que le resulta muy difícil entrar en las conciencias y conocimientos sociales y políticos, tal es el ruido ensordecedor que la mala información de los grandes intereses económicos hace en la opinión pública ( el llamado Greenwashing).
Para escapar de él sólo tenemos un remedio; el de empezar a cultivar la biodiversidad, recuperando las especies que culpablemente estamos perdiendo, partiendo de pequeñas superficies para comprender el significado y las ventajas que todo esto aporta a nuestro conocimiento y a nuestras conciencias.
Guido Bissanti