Cómo intercalar coles de Bruselas

Cómo intercalar coles de Bruselas

Las coles de Bruselas son un cultivar de la especie Brassica oleracea. La parte comestible de estas hortalizas está formada por los brotes axilares de la planta, concretamente las coles de Bruselas.
Este cultivar también se conoce como Brassica oleracea var. gemmifera DC., nombre considerado sinónimo de Brassica oleracea.
Para poder cultivarse, las coles de Bruselas necesitan un clima fresco, típico del norte de Europa; sin embargo, debes tener cuidado con las temperaturas demasiado bajas, así como con el calor excesivo.
Las coles de Bruselas pueden beneficiarse enormemente de la técnica de cultivo intercalado; entre las plantas con las que se pueden asociar se encuentran: guisantes, hierbas aromáticas, rábanos, apio, espinacas, lechugas, zanahorias, fresas y pepinos.
Sin embargo, no les gusta la asociación con patatas, puerros, rábanos y cebollas.
En general, las coles de Bruselas se pueden intercalar con varias plantas para promover el crecimiento y reducir los problemas de plagas. Entre las plantas con las que se pueden asociar recordamos algunas:
Fresas: Las fresas pueden ayudar a repeler plagas y mejorar la polinización.
Zanahorias: Las zanahorias son una buena compañía para las coles de Bruselas y no compiten por el espacio de las raíces.
Hierbas como el tomillo y la menta: pueden ayudar a repeler insectos dañinos.
Frijoles y guisantes: pueden agregar nitrógeno al suelo, mejorando la salud de las plantas de coles de Bruselas.
Rábano: Puede repeler plagas y mejorar la salud del suelo.
Espinacas y lechuga: pueden crecer bien junto con las coles de Bruselas y no competir por los recursos.
La técnica del intercultivo es una práctica que, al aumentar la biodiversidad, mejora una serie de funciones biológicas de las plantas, sin embargo es necesario asegurar previamente la compatibilidad pedoclimática de las plantas a intercalar.