Hymenopellis radicata
Hymenopellis radicata
La seta de raíz profunda (Hymenopellis radicata (Relhan) R.H. Petersen, 2010) es un hongo perteneciente a la familia Physalacriaceae.
Sistemático –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino funghet,
División Basidiomycota,
Subdivisión Agaricomicotina,
Clase Agaricomicetos,
Subclase Agaricomycetidae,
Orden agaricales,
Familia de las fisalacriáceas,
Género Hymenopellis,
especie H. raíces.
El término es básonimo:
– Agaricus radicatus Relhan.
Los términos son sinónimos:
– Agaricus napipes Hook.f.;
– Agaricus napipes Hook.f. ex Berk.;
– Agaricus radicatus Relhan;
– Agaricus radicatus var. brachypus Kalchbr.;
– Agaricus radicatus var. gracilior Fr.;
– Agaricus radicatus var. humilis Fr.;
– Agaricus radicatus var. liber Schumach.;
– Agaricus radicatus var. olivascens Alb. & Schwein.;
– Agaricus radicatus var. vaccinus Alb. & Schwein.;
– Collybia macroura (Scop.) Fr.;
– Collybia napipes (Hook.f. ex Berk.) Sacc.;
– Collybia plexipes var. retigera (Bres.) Quél.;
– Collybia radicans P.Kumm.;
– Collybia radicata (Relhan) Quél.;
– Collybia radicata Konrad & Maubl.;
– Collybia radicata f. albida Wichanský;
– Collybia radicata f. arhiza J.E.Lange;
– Collybia radicata var. brachypus (Kalchbr.) Sacc.;
– Collybia radicata var. gracilis Killerm.;
– Collybia radicata var. retigera (Bres.) Rick;
– Collybia retigera Bres.;
– Gymnopus radicatus (Relhan) Gray;
– Hymenopellis radicata f. marginata (Konrad & Maubl.) R.H.Petersen;
– Hymenopellis radicata var. bispora (Redhead, Ginns & Shoemaker) R.H.Petersen;
– Mucidula radicata (Relhan) Boursier;
– Mucidula radicata f. marginata Konrad & Maubl.;
– Mucidula radicata subsp. marginata Konrad & Maubl., 1931;
– Oudemansiella radicata (Relhan) Singer;
– Oudemansiella radicata f. alba Melik-Khach.;
– Oudemansiella radicata f. aurantiacolutea Melik-Khach.;
– Oudemansiella radicata f. brunnea Melik-Khach.;
– Oudemansiella radicata f. rubescens Melik-Khach.;
– Oudemansiella radicata subsp. marginata (Konrad & Maubl.) Bon & Dennis, 1985;
– Oudemansiella radicata var. alba (Dörfelt) Pegler & T.W.K.Young;
– Oudemansiella radicata var. bispora (Redhead, Ginns & Shoemaker) Zhu L.Yang, G.M.Muell., G.Kost & Rexer;
– Oudemansiella radicata var. grisea Derbsch & Schmitt;
– Oudemansiella radicata var. marginata (Konrad & Maubl.) Bon & Dennis;
– Oudemansiella radicata var. rubescens (Melik-Khach.) Pegler & T.W.K.Young;
– Xerula radicata (Relhan) Dörfelt;
– Xerula radicata f. arrhiza Verbeken & Walleyn;
– Xerula radicata f. marginata (Konrad & Maubl.) R.H.Petersen;
– Xerula radicata subsp. marginata (Konrad & Maubl.);
– Xerula radicata var. alba Dörfelt;
– Xerula radicata var. bispora Redhead, Ginns & Shoemaker;
– Xerula radicata var. marginata (Konrad & Maubl.);
– Xerula radicata var. rubescens (Melik-Khach.) Dörfelt.
Dentro de esta especie se reconocen las siguientes variedades:
– Xerula radicata var. gracilis J.E.Lange;
– Xerula radicata var. radicata.
Etimología –
El término Hymenopellis de los dos términos; del griego antiguo «himen», que significa «membrana», utilizado en biología para referirse a estructuras membranosas o peliculares, y del término latino «pellis», es decir, piel.
El epíteto radicato proviene del latín «radicatus», de radico radicare, echar raíces, debido al tallo que se prolonga en un apéndice penetrando en el sustrato.
Distribución geográfica y hábitat –
El Hymenopellis radicata es una seta de amplia distribución que crece en verano e incluso a finales de otoño, sobre tocones podridos o residuos leñosos de árboles de hoja ancha, especialmente hayas. Es común, incluso en períodos particularmente secos.
Reconocimiento –
El Hymenopellis radicata es un hongo con un sombrero que crece hasta 13 cm. de diámetro, que pronto queda completamente distendido, con un umbo ancho y bajo y obtuso. La cutícula es viscosa, arrugada, desde casi blanquecina hasta ocre claro y avellana oliva.
El himenio tiene laminillas anchas, ventriculares, espaciadas, adnatas o redondeadas, intercaladas con numerosas laminillas de varias longitudes; el color es blanco, el hilo es entero y es ligeramente pardusco al madurar.
El tallo es delgado que continúa con una larga raíz que penetra la madera podrida durante varios centímetros, rígido, fibroso, tenaz, lleno, a veces retorcido; superficie finamente escamosa, fibrilosa longitudinalmente, blanca en el ápice, se oscurece progresivamente hacia la base, donde presenta un color más o menos igual al del sombrero.
La pulpa es pequeña, blanda, acuosa, fibrosa en el tallo, blanca. Olor débil, sabor ligeramente afrutado y dulce.
Bajo el microscopio se observan esporas en gran parte elipsoidales, alargadas-ovoides, lisas, gutuladas, de 15-18 × 8-10 µm. Basidios: cilíndricos, apaleados, tetraspóricos, con uniones en hebilla, 45-55 × 10-15 µm. Queilocistidios: en maza, ventriculares, lisos, 60-110 × 12-35 µm. Pleurocistidios: en gran parte apaleados, en gran parte redondeados, truncados en el ápice, 60-120 × 22-35 µm.
Cultivo –
El Hymenopellis radicata es un hongo sin ningún valor comestible y no cultivado.
Costumbres y tradiciones –
El género Hymenopellis fue descrito por el micólogo Ron Petersen en 2010. La especie tipo es Hymenopellis radicatus, descrita originalmente por el botánico británico Richard Relhan en 1780 como Agaricus radicatus.
Esta es una especie sin interés alimentario por lo que incluso los nombres vulgares son pocos, sin embargo se la conoce en Italia con el nombre de «agárico de raíz»; en Francia, “raíz collybie”; en España “kolibia erroluze”; en Inglaterra “hongo de raíz profunda”, “agárico de enraizamiento”; en Alemania “Grubiger Wurzelrübling”, “Schleimiger Wurzelrübling”, “Wurzel”, “Wurzelnder Schleim-rübling”.
El género Hymenopellis incluye especies que tienen un casquete glabro y viscoso con una estructura celular de tipo himenodermo; laminillas bastante escasas, de adnatas a subdecurrentes, de consistencia cerosa; tallo central, profundamente enraizado; carne blanquecina. Las esporas son hialinas bajo el microscopio, de masa blanca, no amiloides; pleurocistidios y queilocistidios fusiformes o en forma de maza; Himenodermia tipo pileipellis.
Es una especie muy común y extendida, especialmente en los hayedos (Fagus sylvatica), fácilmente reconocible por su largo tallo de raíz pivotante y su sombrero arrugado y lascivo cuando está seco, viscoso cuando es joven. Una posible similitud se puede tener con Hydropus subalpinus (Höhnel) Singer, un hongo raro, también lignícola, que tiene dimensiones más pequeñas, la cutícula del sombrero no está arrugada y el umbo es más agudo y el tallo no enraiza.
Otra posible confusión se puede tener con Oudemansiella longipes (Quélet) Maire, que sin embargo tiene un tallo y un sombrero aterciopelados.
Método de preparación –
El Hymenopellis radicata es un hongo sin valor comestible.
Guido Bissanti
Fuentes
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– GBIF, el Fondo Mundial de Información sobre Biodiversidad.
– Cetto B., 2008. Hongos de la vida, Saturnia, Trento.
– Pignatti S., 1982. Flora d’Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
Fuente de la foto:
– https://svampe.databasen.org/uploads/2023-10363491_H1S3rFPo2.JPG
Atención: Las aplicaciones farmacéuticas y usos alimentarios están indicados únicamente con fines informativos, no representan de ninguna manera una prescripción médica; por lo que declinamos cualquier responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.