Ipomoea cairica

Ipomoea cairica

El bejuquillo de Caracas (Ipomoea cairica (L.) Sweet, 1826) es una especie herbácea perteneciente a la familia Convolvulaceae.

Sistemático –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Plantae,
División Magnoliophyta,
Clase Magnoliopsida,
Orden Solanales,
Familia convolvuláceas,
Género Ipomoea,
Especie I. cairica.
El término es básonimo:
– Convolvulus cairicus L..
Los términos son sinónimos:
– Batatas cavanillesii (Roem. & Schult.) G.Don;
– Batatas pulchella (Roth) Bojer;
– Batatas senegalensis (Lam.) G.Don;
– Batatas venosa Bojer;
– Cleiemera guinensis Raf.;
– Convolvulus bellus Spreng.;
– Convolvulus cairicus L.;
– Convolvulus cavanillesii (Roem. & Schult.) Spreng.;
– Convolvulus digitatus Roxb.;
– Convolvulus heptaphyllus Willd.;
– Convolvulus longiflorus Heyne;
– Convolvulus longiflorus Heyne ex Steud.;
– Convolvulus lupulifolia Griff.;
– Convolvulus lymphaticus Vell.;
– Convolvulus mucronatus G.Forst.;
– Convolvulus paniculatus Náves;
– Convolvulus paniculatus Náves ex Fern.-Vill.;
– Convolvulus pendulus (R.Br.) Spreng.;
– Convolvulus quinquelobus Vahl;
– Convolvulus tenuifolius Buch.-Ham. ex Wall.;
– Convolvulus tuberculatus Desr.;
– Convolvulus venosus Wall.;
– Convolvulus vittatus Zipp.;
– Convolvulus vittatus Zipp. ex Span.;
– Exocroa egyptiaca Raf.;
– Ipomoea bouvetii Duchass. & Walp.;
– Ipomoea buaralap Montrouz.;
– Ipomoea cairica subsp. hederacea Hallier f.;
– Ipomoea cairica subsp. lineariloba (Hbd.) O.Deg. & van Ooststr.;
– Ipomoea cairica var. cairica;
– Ipomoea cairica var. gracillima (Collett & Hemsl.) C.Y.Wu;
– Ipomoea cairica var. hederacea Hallier fil.;
– Ipomoea cairica var. indica Hallier fil.;
– Ipomoea cairica var. lineariloba (Hillebr.) Deg. & Ooststr.;
– Ipomoea cairica var. obtusata Hoehne;
– Ipomoea cairica var. semine-glabro (Blatt. & Hallb.) Bhandari;
– Ipomoea cairica var. semineglabra (Blatt. & Hallb.) Bhandari;
– Ipomoea cairica var. uniflora (Meisn.) Hoehne;
– Ipomoea cavanillesii Roem. & Schult.;
– Ipomoea digitifolia Sweet;
– Ipomoea frutescens Choisy;
– Ipomoea funaria Larrañaga;
– Ipomoea gracillima (Collett & Hemsl.) Prain;
– Ipomoea jacquinii Regel;
– Ipomoea mendesii Welw.;
– Ipomoea palmata Forssk.;
– Ipomoea palmata var. gracillima Collett & Hemsl.;
– Ipomoea palmata var. indica (Hallier fil.) Rendle;
– Ipomoea palmata var. semine-glabro Blatt. & Hallb.;
– Ipomoea palmata var. semineglabra Blatt. & Hallb.;
– Ipomoea pendula R.Br.;
– Ipomoea pentaphylla Cav.;
– Ipomoea pulchella Roth;
– Ipomoea pulchella var. arachnosperma Hallier fil.;
– Ipomoea quinqueloba (Vahl) Willd.;
– Ipomoea quinqueloba Roem. & Schult.;
– Ipomoea rosea var. pluripartita Hassl.;
– Ipomoea senegalensi Lam.;
– Ipomoea senegalensis Lam.;
– Ipomoea stipulacea Jacq.;
– Ipomoea stipulacea f. pluriflora Jacq.;
– Ipomoea stipulacea f. pluriflora Meisn.;
– Ipomoea stipulacea f. uniflora Meisn.;
– Ipomoea stipulata Jacq.;
– Ipomoea tuberculata (Desr.) Roem. & Schult.;
– Ipomoea tuberculata Desr. ex Regel;
– Ipomoea tuberculata var. abbreviata Choisy;
– Ipomoea tuberculata var. lineariloba Hillebr.;
– Ipomoea tuberculata var. trichosperma Hillebr.;
– Ipomoea tuberculosa Desf.;
– Ipomoea turberculata (Desr.) Roem. & Schult.;
– Ipomoea vesiculosa P.Beauv.;
– Modesta tuberculata (Ker Gawl.) Raf..

Etimología –
El término Ipomoea proviene de las palabras griegas “ιψ” (ips), es decir, gusano y “ὁμοιος” (omoios), es decir, similar, en referencia al porte voluble.
El epíteto específico cairica proviene del latín «cairicus, a, um», es decir, de El Cairo, donde se recolectó esta especie por primera vez.

Distribución geográfica y hábitat –
La Ipomoea cairica es una planta cuyo área de distribución original exacta es incierta, aunque se cree que proviene de un área bastante extensa, que va desde Cabo Verde hasta la Península Arábiga, incluyendo el norte de África, África tropical y el Mediterráneo.
En detalle, está presente en África (Botswana, Cabo Verde, Egipto, Eritrea, Etiopía, Kenia, Malawi, Mozambique, Somalia, Sudáfrica, Suazilandia, Zambia y Zimbabwe) y Asia (sur de China, Filipinas, Japón, Jordania, India, Indonesia, Israel, Malasia, Myanmar, Nepal, Pakistán, Papua Nueva Guinea, Sri Lanka, Taiwán, Tailandia, Vietnam y Yemen).
Su hábitat es variado, abarcando muros, vallas o árboles, claros de bosques, orillas de lagos, praderas pantanosas, setos, terrenos baldíos y cultivados, en altitudes entre 250 y 2250 m.

Descripción –
La Ipomoea cairica es una planta trepadora, herbácea, perenne, de raíces bulbosas y tallos de hasta 5 m de largo, que con el tiempo tienden a lignificarse en la base, enraizándose en los nudos.
Las hojas son pecioladas con pecíolos de 2 a 6 cm de largo; son alternos, palmados, de 4 a 9 cm de largo, profundamente divididos casi hasta la base en 5 lóbulos ovado-lanceolados a elípticos con margen entero o ligeramente ondulado y ápice mucronado, con los dos pares basales a menudo lobulados y el lóbulo mediano 4 -5 cm de largo y 2-2,5 cm de ancho.
Las inflorescencias se forman en posición axilar, sobre un pedúnculo de 2-8 cm de largo, llevando una o más flores hermafroditas reunidas en cimas, sobre un pedúnculo de 0,5-2 cm de largo, con sépalos ovados de aproximadamente 0,5 cm de largo, corola en forma de embudo de color rosa. , violeta o violeta rojizo, rara vez blanco, con un centro violáceo oscuro, de 4 a 6 cm de largo y de 5 a 7 cm de diámetro.
Puede haber flores ocasionales a lo largo de los meses, pero más abundantemente de primavera a verano.
Los frutos son cápsulas subglobosas, de aproximadamente 1 cm de largo, con 2 células y 4 válvulas.
En su interior contienen 4 semillas (una por cada válvula) de forma ovoide, ligeramente aplanadas, tomentosas, de color marrón oscuro a negro, de aproximadamente 0,5 cm de largo, con márgenes provistos de largos pelos sedosos.

Cultivo –
La Ipomoea cairica es una planta trepadora perenne de hoja perenne que trepa al suelo o se enreda alrededor de otras plantas para sostenerse.
La planta se cosecha principalmente en la naturaleza como fuente local de alimento, medicina y fibra. Hay informes de que ocasionalmente se cultiva como verdura.
Se cultiva comúnmente como planta ornamental, apreciada principalmente por sus atractivas flores de color púrpura a blanco y su capacidad para formar rápidamente setos verdes.
La planta se cultiva comúnmente como ornamental y a menudo ha escapado del cultivo y se ha establecido en la naturaleza. Se ha extendido por casi todo el trópico y sus tallos trepadores pueden asfixiar la vegetación, alterando así los ecosistemas y reduciendo la biodiversidad. También suele suponer una amenaza para los cultivos.
Debido a la dispersión humana, hoy en día está presente en la mayoría de los continentes como especie introducida, convirtiéndose muchas veces en especie invasora, como a lo largo de la costa de Nueva Gales del Sur, así como en Estados Unidos, donde está presente en Hawaii, en California. , en todos los estados de la Costa del Golfo, así como en Arkansas y Missouri.
También se encuentra en Brasil, donde se utiliza en la medicina tradicional.
Ha escapado del cultivo con fines ornamentales en jardines y se ha extendido al sureste de Australia.
Es una especie vigorosa, de rápido crecimiento y copiosa floración que se prolonga durante la mayor parte del año, cultivable en regiones de clima tropical, subtropical y templado cálido, donde puede resistir valores de temperatura de hasta unos -4 °C, siempre que sean excepcionales. y de vida corta, con pérdida de la parte aérea, en otros lugares se puede cultivar como anual. Requiere pleno sol y no es exigente con los suelos, ni siquiera los pobres, pedregosos o pedregosos; Especialmente indicado para cubrir rápidamente vallas, taludes o como cobertura del suelo, sin embargo, a la hora de colocarlo hay que tener en cuenta que se trata de una especie potencialmente infestante.
Algunos viveros venden esta planta como planta ornamental gracias a sus vistosas flores de color púrpura y también por su rápido crecimiento, que cubre rápidamente vallas o muros antiestéticos. Puede crecer como una planta separada si se rompe al intentar quitarla. La planta provoca síntomas respiratorios si se ingiere.
Se propaga por semilla, previamente escarificada y mantenida en agua por dos días, en sustrato franco arenoso mantenido húmedo a una temperatura de 22-24 °C, con tiempos de germinación de 1-3 semanas; también se reproduce por vástago y esqueje.
Se propaga fácilmente, tanto es así que se ha naturalizado, como se mencionó, en diversas zonas tropicales y subtropicales, comportándose como una maleza, cubriendo grandes áreas y asfixiando la vegetación nativa.

Costumbres y tradiciones –
La Ipomoea cairica es una planta conocida por varios nombres comunes, entre ellos los siguientes: campanilla de El Cairo, campanilla costera, campanilla de cinco hojas, campanilla de hojas de hiedra, milla por minuto, milla -por minuto- vid, trepadora de ferrocarril, trepadora de ferrocarril, gloria ferroviaria (inglés); sitt el-hosn (árabe); wu zhao jin largo (chino); ipomée du Caire (francés); Gloria de la mañana de El Cairo (italiano); campainha, corda-de-viola, corriola, glória-da-manhã, ipoméia, jetirana, jitirana (portugués – Brasil); bajuco, campanilla, campanilla palmeada (español); palmwinde (alemán).
El almidón extraído de las raíces se consumía cocido en el sur de China y Polinesia en tiempos de hambruna; Todas las partes de la planta se utilizan de diversas formas en las medicinas tradicionales de diferentes poblaciones.
La mayoría de las partes de la planta son comestibles, como las hojas, que se comen cuando son jóvenes. Y sus raíces, que se pueden cocinar antes de consumir. Los zulúes usan la planta con fines medicinales, donde hacen un brebaje con sus hojas trituradas y la beben para tratar erupciones cutáneas y fiebre. En algunas zonas también se cree que la planta tiene propiedades antibióticas.
Se debe tener cierta precaución al utilizar esta planta con fines alimentarios, ya que algunos informes afirman que contiene cianuro de hidrógeno que, en pequeñas cantidades, se ha demostrado que estimula la respiración y mejora la digestión, también se cree que es beneficioso en el tratamiento del cáncer. . Sin embargo, en exceso puede provocar insuficiencia respiratoria e incluso la muerte.
Las semillas contienen un aceite fijo no purgante que contiene diversos ácidos glicéridos, tales como: palmítico (8%), esteárico (11%), maní (3%), behénico (1%), oleico (24%), linoleico (33%). %) y linolénico (5%).
Las semillas también contienen un compuesto glicosídico amarillo que se parece a la muricatina A y quizás a otras sustancias. El compuesto glicosídico probablemente sea responsable de la acción purgante de las semillas.
Otros usos incluyen usos agroforestales.
La planta se puede colocar en un enrejado y se ha utilizado ampliamente como pantalla de esta manera.
Las fibras de los tallos se convierten en esponjas y los tallos se utilizan como cordelería.
Desde el punto de vista ecológico, dada su difusión y capacidad de invadir diferentes zonas, no goza de ningún estatus de protección.

Método de preparación –
La Ipomoea cairica es una planta que se utiliza y, en algunos casos, se cultiva tanto con fines alimentarios como medicinales, así como ornamentales o forestales.
En uso comestible se utilizan tubérculos cocidos; tienen un sabor amargo y se recomienda cierta precaución debido a los informes sobre la presencia de ácido cianhídrico.
Se cuecen los tallos; estos también tienen un sabor amargo.
Las hojas se cocinan y se comen como verdura.
Las hojas se secan al sol y luego se cuecen solas o mezcladas con otras verduras como el amaranto o los guisantes. Se añade leche de coco o pasta de maní y todo se sirve con un alimento básico como arroz.
En el ámbito medicinal se utiliza toda la planta para tratar infecciones externas.
Las fibras de los tallos absorben la humedad. Este efecto absorbente y medicinal se utiliza para tratar enfermedades oculares: se ata fuertemente la planta entera en un manojo, se sumerge en agua, se hierve y luego se retira y aún caliente se utiliza como esponja para lavar los ojos.
Las hojas machacadas se toman en forma de bebida para tratar las erupciones cutáneas, especialmente si van acompañadas de fiebre.
Las semillas se utilizan como purgante fuerte.
Se detectaron esteroides y terpenos en toda la planta, sin otros ingredientes activos.
Se ha encontrado en la planta una notable acción antibiótica, pero su presencia no es constante.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– GBIF, el Fondo Mundial de Información sobre Biodiversidad.
– Base de datos de plantas tropicales útiles.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora d’Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud en la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.

Fuente de la foto:
– https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/251017190/original.jpg

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