Bambusa oldhamii
Bambusa oldhamii
El bambú gigante de madera o bambú de Oldham (Bambusa oldhamii Munro, 1868) es una especie arbustiva perteneciente a la familia Poaceae.
Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino plantae,
Subreino Traqueobionta,
Superdivisión de espermatofitas,
División Magnoliophyta,
Clase Liliopsida,
Subclase Commelinidae,
Orden Ciperales,
Familia de las poáceas,
Subfamilia Bambusoideae,
Tribu bambuseae,
Subtribu Bambusinae.
Género Bambusa,
Especie B. oldhamii.
Los términos son sinónimos:
– Arundarbor oldhamii (Munro) Kuntze;
– Bambusa atrovirens T.H.Wen;
– Bambusa oldhamii f. revoluta W.T.Lin & J.Y.Lin;
– Bambusa oldhamii subsp. revoluta W.T.Lin & J.Y.Lin;
– Bambusa revoluta (W.T.Lin & J.Y.Lin) N.H.Xia, R.H.Wang & R.S.Lin;
– Dendrocalamopsis atrovirens (T.H.Wen) Keng f.;
– Dendrocalamopsis atrovirens (T.H.Wen) Keng f. ex W.T.Lin;
– Dendrocalamopsis oldhamii (Munro) Keng f.;
– Dendrocalamopsis oldhamii f. revoluta (W.T.Lin & J.Y.Lin) W.T.Lin;
– Dendrocalamopsis oldhamii subsp. revoluta (W.T.Lin & J.Y.Lin) W.T.Lin;
– Leleba oldhamii (Munro) Nakai;
– Neosinocalamus revolutus (W.T.Lin & J.Y.Lin) T.H.Wen;
– Sinocalamus oldhamii (Munro) McClure;
– Sinocalamus oldhamii f. revolutus (W.T.Lin & J.Y.Lin) W.T.Lin;
– Sinocalamus oldhamii subsp. revolutus (W.T.Lin & J.Y.Lin) W.T.Lin.
Etimología –
El término bambú proviene de la lengua vernácula india-malaya bamboo / bambu.
El epíteto específico oldhamii es en honor al botánico y coleccionista inglés Richard Oldham (1837-1864) quien descubrió esta especie y recolectó muestras en Taiwán.
Distribuzione Geografica ed Habitat –
La Bambusa oldhamii es originaria de la isla de Taiwán y del sur de China (Fujian, Guangdong, Guangxi, Hainan, Zhejiang). Es ampliamente cultivada y se ha naturalizado en varios lugares (Islas Ryukyu, Nueva Zelanda, Chiapas, Honduras, Perú, etc.)
Su hábitat natural es el de los bosques húmedos a baja altura, del oeste de Taiwán, debajo de las montañas cubiertas casi en su totalidad por bosque tropical.
Descripción –
Bambusa oldhamii es un bambú perenne, rizomatoso y siempreverde, que forma densas matas con tallos erectos (culmos), sólo ligeramente curvados en el ápice, de 6-18 m de altura y de 6-12 cm de diámetro en la base, con entrenudos largos 18 -30 cm, inicialmente glauco, luego verde oliva, glabro; los culmos son huecos entre los nudos y tienen paredes de aproximadamente 1 cm de espesor.
En la fase juvenil, los culmos están protegidos por vainas foliares lanceoladas, de 10-30 cm de largo, cubiertas inicialmente por irritantes pelos marrones que caen cuando la vaina se seca.
Las ramificaciones son numerosas y agrupadas en los nudos, a excepción de las más bajas, que rara vez superan 1 m de longitud, teniendo una rama mayor diámetro que las otras.
Las hojas son caducas, casi triangulares con un ápice afilado; son oblongo-lanceoladas alternas con ápice acuminado, de 8-25 cm de largo y 2-6 m de ancho, pubescentes en la parte inferior.
Las inflorescencias miden cerca de 1 m de largo con espiguillas sésiles aplanadas lateralmente agrupadas en los nudos, de 3-4 cm de largo, y con presencia de 5-9 flores.
Cultivo –
Bambusa oldhamii es un bambú originario de China y Taiwán pero introducido para su cultivo en todo el mundo; se cultiva bajo invernadero en Alemania y en Australia, Puerto Rico, Florida, Texas, Tennessee, Maryland, Virginia, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Oklahoma, Kentucky, Georgia, Alabama, Arkansas, Mississippi, Arizona, Nevada, Hawai, Luisiana y California, donde es el bambú más común cultivado.
Sin embargo, en Taiwán, el cultivo ha declinado, con muchos rodales de bambú convertidos a la producción de piña; Se han establecido numerosos programas de subvenciones y apoyo ya que los bosques de bambú cultivados proporcionan un valioso hábitat para la vida silvestre y su destrucción hace que la rana arborícola verde (Zhangixalus arvalis) huya de las tierras de cultivo, lo que la pone en peligro crítico.
Esta planta tolera temperaturas de hasta -7°C.
Sin embargo, crece mejor en las regiones tropicales y subtropicales húmedas y en aquellas de clima templado cálido con altas temperaturas en verano e inviernos particularmente suaves, en condiciones menos favorables la velocidad de crecimiento y la altura alcanzada disminuyen.
Este bambú necesita pleno sol y no es exigente con el suelo, siempre que drene y tenga una amplia disponibilidad de agua, en particular en los climas con veranos largos, cálidos y secos.
Los bambúes tienen un método de crecimiento interesante. Cada planta produce varios tallos nuevos cada año: estos tallos alcanzan su altura máxima en su primer año de crecimiento, el crecimiento posterior del tallo se limita a producir nuevas ramas laterales y hojas. En el caso de esta planta, el tallo nuevo puede alcanzar una altura de hasta 18 metros, con aumentos diarios de 30 cm o más durante el período de máximo crecimiento. Esto los convierte en algunas de las especies de más rápido crecimiento en el mundo.
La planta se reproduce por semilla, colocada superficialmente en sustrato drenante mantenido constantemente húmedo a una temperatura de 22-24 ºC, con tiempos de germinación variables, hasta algunos meses, por división, con un mínimo de tres tallos, y micropropagación.
Costumbres y tradiciones –
Bambusa oldhamii es conocida por varios nombres, tales como: bambú de madera gigante, bambú verde, bambú de Oldham (inglés); lü zhu (chino); ryoku-chiku (japonés).
Fue descrito por primera vez por Munro en 1868, el espécimen tipo recolectado en Taiwán de Oldham (por lo que se nombró a la especie).
Este bambú se encuentra entre los más altos y decorativos, además de invasividad limitada, crecimiento medio rápido, buena resistencia a las bajas temperaturas, hasta -7 ºC si es excepcional y de corta duración, y a los vientos salobres, ideal para crear en pocos años protegiendo setos, cortavientos y barreras acústicas.
Sus brotes, desprovistos de las capas más externas, son comestibles después de la cocción, muy apreciados en Taiwán donde la especie es ampliamente cultivada para este fin, baja en calorías y rica en vitaminas, en particular A, B1, B2 y C, minerales y fibras.
Hay que recordar que los brotes son venenosos si se comen crudos, ya que contienen un glucósido cianogénico, la taxifilina, de sabor amargo, que se transforma en cianuro de hidrógeno, pero que, no obstante, es termolábil y se neutraliza en gran medida tras hervir durante unos 40 minutos. .
Sin embargo, no se conocen usos medicinales.
Entre otros usos, se informa que las paredes de las cañas son gruesas pero bastante blandas y las cañas se utilizan como fuente de pulpa.
Los culmos se utilizan para la fabricación de muebles, pero no son adecuados para la construcción.
Además, este bambú se cultiva como planta ornamental en jardines de todo el mundo.
Método de preparación –
Bambusa oldhamii es una planta muy utilizada en Taiwán y China, donde los brotes jóvenes son muy buscados por su textura crujiente y sabor dulce.
Sin embargo, los brotes jóvenes, como se ha mencionado, se comen después de la cocción y son de excelente calidad.
Los brotes jóvenes deben cosecharse tan pronto como emerjan del suelo.
Guido Bissanti
Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– GBIF, la Facilidad Global de Información sobre Biodiversidad.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.
Fuente de la foto:
– https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/156378664/original.jpeg
– https://cdn.floridamuseum.ufl.edu/Herbarium/8aecee6f-0f0c-40fc-9293-63eca20ea0a5/
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