Ácido isocítrico
Ácido isocítrico
El ácido isocítrico, cuyo término en la nomenclatura oficial de la IUPAC es: ácido 1R-hidroxi-1R,2S,3-propanoricarboxílico, es un ácido carboxílico con la fórmula bruta o molecular: C6H8O7.
El ácido isocítrico es un compuesto químico que forma parte del ciclo de Krebs, también conocido como ciclo del ácido cítrico o ciclo del ácido tricarboxílico. Este ciclo es una serie de reacciones bioquímicas que ocurren dentro de las células de los organismos aeróbicos (organismos que requieren oxígeno) y juegan un papel crucial en la producción de energía.
El ácido isocítrico es una etapa intermedia importante en el ciclo de Krebs, y su función principal es convertirla en otro compuesto conocido como α-cetoglutarato. Esta reacción ocurre a través de la acción de una enzima específica llamada isocitrato deshidrogenasa.
Para comprender mejor cómo el ácido isocitrico está involucrado en el ciclo de Krebs, aquí hay una breve descripción del ciclo en sí:
1. El ciclo comienza con ácido cítrico (ácido tricarboxílico de seis carbonos), que reacciona con el agua para formar ácido cis-aconítico (ácido tricarboxílico de cinco carbonos).
2. El ácido cis-aconítico sufre una reacción de hidratación para formar ácido isocítrico (ácido tricarboxílico de seis carbonos).
3. El ácido isocítrico luego se oxida a α-cetoglutarato, reduciendo un NAD+ (dinucleótido de nicotinamida y adenina) a NADH + H+. Esta reacción es catalizada por la enzima isocitrato deshidrogenasa.
4. Posteriormente, el α-cetoglutarato sufre más reacciones en el ciclo de Krebs para producir succinil-CoA, que es un paso crucial para generar energía y liberar CO2.
5. El ciclo continúa con la formación de succinato, fumarato, malato y finalmente vuelve al ácido cítrico para iniciar una nueva ronda.
En resumen, el ácido isocítrico está involucrado en la conversión de ácido cítrico en α-cetoglutarato dentro del ciclo de Krebs. Este ciclo es de fundamental importancia para el metabolismo energético de las células, ya que genera una gran cantidad de energía en forma de ATP (trifosfato de adenosina), que se utiliza para apoyar muchos procesos celulares.
Dado que este es un compuesto que forma parte de los procesos celulares internos de las células, no tiene una localización específica en el cuerpo humano ni en los organismos en general. El ciclo de Krebs ocurre en el compartimento mitocondrial de las células eucariotas, por lo que el ácido isocítrico se puede encontrar dentro de las mitocondrias.
El ácido isocítrico se usa como marcador para juzgar la autenticidad de los jugos de frutas. En el zumo de naranja, por ejemplo, la relación ácido cítrico/ácido D-isocítrico suele ser inferior a 130; un valor superior suele ser indicativo de adulteración. El isocitrato de base conjugada es un sustrato del ciclo del ácido cítrico. Además, el ácido isocítrico se ha utilizado ampliamente como agente bioquímico debido a las cantidades limitadas disponibles.
Advertencia: la información proporcionada no es un consejo médico y puede no ser precisa. Los contenidos son solo para fines ilustrativos y no reemplazan el consejo médico.