Cómo cultivar la capuchina

Cómo cultivar la capuchina

La capuchina (Tropaeolum majus L., 1753) es una planta herbácea de la familia Tropaeolaceae, originaria de Perú que, en el siglo XVII, fue importada por los europeos y también utilizada contra la deficiencia de vitamina C en el tratamiento del escorbuto.
Esta planta, a menudo conocida por su valor ornamental, se usa en varias partes del mundo tanto en alimentos como en medicina.
De hecho es muy conocido por ser comestible, tanto por las hojas como por las flores. Hoy en día todavía se usa ampliamente, especialmente en el campo homeopático, ya que parece tener propiedades antibacterianas efectivas.
En el campo ornamental es muy apreciada por sus hermosas hojas redondeadas, pequeñas flores de colores y el olor penetrante que emana.
Es una planta que se puede cultivar tanto en el jardín como en el interior de los apartamentos.
Se encuentra en aproximadamente todos los continentes, aunque se caracteriza por diferentes peculiaridades: por ejemplo, en América del Sur es perenne, mientras que en el continente europeo hay muchos híbridos de la planta capuchina.

Características –
La capuchina es una planta que aprecia las posiciones soleadas y también se adapta a los suelos pobres. Se cultiva como planta colgante, rastrera o trepadora. Es una planta ampliamente cultivada como anual y tiene semillas grandes y por lo tanto fáciles de manejar individualmente y de sembrar.
Muchas variedades de esta especie están disponibles con varios colores de flores, desde crema hasta amarillo, naranja, rojo y marrón. Algunas tienen un jaspeado muy decorativo en las hojas.
Las flores se producen prolíficamente a fines de la primavera y el verano, aunque continúan produciendo volúmenes más bajos durante todo el año.

Cultivo –
La capuchina es una planta fácil de cultivar, siempre que se respeten algunas de sus necesidades.
De hecho, la planta prefiere zonas a pleno sol, pero también le puede ir bien una zona en semisombra, aunque en estas zonas la capacidad de floración de la misma se ve comprometida. El suelo en el que se inserte debe estar bien drenado para evitar encharcamientos que puedan dañar la planta y es mejor si es con buena fertilidad.
El período de cultivo está obviamente ligado a su ciclo vegetativo. Al ser una planta que florece en el período comprendido entre finales de primavera y principios de verano, es buena idea iniciar el cultivo a finales de invierno, preferiblemente después de la última helada o en todo caso del último frío para evitar problemas con la siembra. crecerá.
En zonas con climas más fríos, es bueno proteger la planta en el invernadero o apartamento al principio, ya que prefiere un clima templado y temperaturas no demasiado frías.

Propagación –
Tropaeolum majus es una planta que debe sembrarse en semillero y trasplantarse más tarde a principios de primavera, cuando las plántulas comienzan a emitir sus primeras hojas.
Antes de plantar, el suelo debe ser finamente trabajado, después de haberlo mezclado con turba fina y abonado con humus de lombriz o sustancia orgánica bien humedecida.
Durante el trasplante se debe tener cuidado de proteger y no dañar las raíces; alternativamente, se puede sembrar directamente en el jardín, pero cuando estés seguro de que no hay riesgo de que vuelvan las heladas, siembra dos o tres semillas por hoyo (no más de un cm de profundidad) y luego deja la planta más vigorosa.
Para la multiplicación también es necesario saber que de la floración nacen grupos de tres semillas que luego pueden ser recolectadas y almacenadas cuando alcanzan un tamaño bastante grande. Estas semillas tenderán a desinflarse y prepararse para plantar la primavera siguiente.
Una reproducción muy fácil y utilizada es la agámica por esquejes o incluso por retoños, lo que significa que pueden aparecer raíces aéreas en el suelo provenientes de aquellas ramitas que están más cerca del suelo.

Riego –
La capuchina es una planta que puede crecer en suelos pobres pero necesita riego constante. De hecho, el suelo debe permanecer siempre lo suficientemente húmedo, pero no demasiado. Es importante dosificar la cantidad de agua adecuada según la estación en la que te encuentres. Durante el verano, el riego debe realizarse aproximadamente tres veces por semana, aunque aún puede aumentar en presencia de un clima particularmente cálido. En invierno, incluso se pueden suspender, sobre todo si las precipitaciones son regulares y el clima bastante frío.

Fertilización –
La capuchina es una planta que debe ser abonada con cuidado, ya que los abonos orgánicos excesivos pueden provocar un crecimiento vegetativo excesivo a expensas de la floración y los suelos excesivamente pobres pueden tener hojas y flores más pequeñas.
Por ello, recomendamos el uso de fertilizantes a base de nitrógeno de liberación lenta o, mejor aún, de sustancia orgánica bien humedecida (como el humus de lombriz).
La fertilización debe realizarse antes del trasplante o antes de la siembra en campo abierto.
Si la planta se cultiva en macetas, la técnica cambia.
En este caso, aproximadamente cada dos semanas, se debe diluir un producto rico en nitrógeno en el agua con la que se suele regar la planta. durante el período de floración se aconseja abonar con productos solubles a base de fósforo potásico.

Floración y cosecha –
Recordemos que las flores de esta planta empiezan a aparecer hacia finales de primavera, como muy tarde a principios de verano. Si la planta se cultiva con fines alimentarios, el momento óptimo para la cosecha es cuando comienzan a aparecer las flores.
La recolección debe realizarse durante el crecimiento de la planta: en este caso bastará con cortar con una tijera bien desinfectada lo necesario para evitar una explotación excesiva de la planta. si la planta se cultiva sólo con fines ornamentales, bastará con retirar las flores secas y realizar podas ligeras como se explica a continuación.

Poda –
La capuchina es una planta perenne por lo que la técnica de poda debe realizarse de forma continua pero ligera para conseguir que la planta vegeta durante mucho tiempo. En este sentido, basta con retirar las hojas secas, las ramitas secas o dañadas sin realizar podas drásticas, salvo en el caso de que la planta, donde crece perenne, deba ser renovada.

Enfermedades y plagas –
Tropaeolum majus es una planta algo rústica, sin embargo puede verse afectada por temperaturas más altas siendo bastante resistente a fitopatógenos, como pulgones y cochinillas, siempre que la fertilización se haga sin la ayuda de fertilizantes nitrogenados de liberación inmediata, que debilitan el planta (aparentemente más exuberante) pero la hace más propensa a los ataques de parásitos.