Salvia miltiorrhiza

Salvia miltiorrhiza

La salvia roja (Salvia miltiorrhiza Bunge) es una especie herbácea perteneciente a la familia Lamiaceae.

Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
dominio eucariota,
reino plantae,
subarigno traqueobionta,
superdivisión de espermatofitas,
división de magnoliofitas,
clase Magnoliopsida,
Subclase Asteridae,
Orden Lamiales,
familia de las lamiáceas,
Subfamilia Nepetoideae,
sub-tribu Salviinae,
Género Salvia,
Especies de S. miltiorrhiza.
El término es sinónimo:
– Salvia miltiorrhiza subsp. alba C.Y.Wu & H.W.Li.
Dentro de esta especie se reconocen las siguientes variedades:
– Salvia miltiorrhiza var. charbonnelii (H.Lév.) C.Y.Wu;
– Salvia miltiorrhiza var. miltiorrhiza.

Etimología –
El término Salvia es el nombre que ya usaba Plinio para Salvia officinalis, de sálvo salvar, curar (conectado con el sánscrito sárvas intgro): por sus propiedades oficinales.
El epíteto específico miltiorrhiza proviene del color rojo ocre y del término riża, proveniente del gr. ῥίζα «raíz», a su vez del latín rhiza.

Distribución Geográfica y Hábitat –
Salvia miltiorrhiza es una planta originaria de un área que va desde China hasta Japón.
Su hábitat natural son los herbazales de los bosques, en las laderas de los cerros ya lo largo de las riberas de los arroyos donde crece a una altitud entre 90 y 1.200 m.

Descripción –
La Salvia miltiorrhiza es una planta herbácea perenne caducifolia con tallos ramificados de 30 a 60 cm de altura.
Las hojas están muy espaciadas y son simples y divididas.
Las inflorescencias de 30 cm están cubiertas de pelo y glándulas pegajosas. Las flores crecen en espiral, con corolas que varían en color del púrpura claro al azul lavanda y de unos 2,5 cm de largo y con un cáliz de color púrpura oscuro.
El fruto es un tetraquenio (compuesto por cuatro núcleos). La forma es más o menos ovoide (o más o menos trígono). Las semillas, de color marrón oscuro, no tienen endospermo y son muy pequeñas (hay más de 200 en un gramo).

Cultivo –
Salvia miltiorrhiza es una planta que crece en su estado natural especialmente en suelos bien drenados, con alrededor de medio día de sol. Es resistente a temperaturas tan bajas como -10 ° C.
La planta se puede cultivar fácilmente en climas con temperaturas no demasiado frías y se reproduce por semilla o por esqueje.
La mayoría de las semillas de Salvia tienen una tasa de germinación más alta cuando se exponen a la luz.

Costumbres y tradiciones –
La salvia roja (chino: 丹參; pinyin: dānshēn), también conocida como salvia china, tan shen o danshen, es una planta perenne muy apreciada por sus raíces en la medicina tradicional china.
Salvia miltiorrhiza, sola o en combinación con otras hierbas medicinales chinas, se ha utilizado en China y en menor medida en otros países como tratamiento para diversas enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Una revisión Cochrane de 2007 sobre el uso de esta planta para el accidente cerebrovascular isquémico agudo encontró que la calidad de la evidencia era deficiente y no había evidencia de beneficio.
De manera similar, un metanálisis de Cochrane de 2008 encontró que los ensayos clínicos de esta planta eran de baja calidad e insuficientes para emitir un juicio sobre su eficacia para las personas con ataques cardíacos. Los metanálisis de formas orales e inyectables de Salvia miltiorrhiza en personas con angina concluyeron que los efectos del tratamiento no fueron concluyentes porque los estudios fueron de baja calidad y las conclusiones no se basaron en pruebas sólidas.
Además, las propiedades beneficiosas para la salud serían diversas y todas derivadas del uso de sus raíces, que contienen cetonas y alcoholes, llamados tanshioni y tashinoli.
Además, Salvia miltiorrhiza puede potenciar los efectos del fármaco anticoagulante warfarina, provocando posibles complicaciones hemorrágicas. Otros efectos adversos pueden incluir reacciones alérgicas, mareos, dolor de cabeza o malestar gastrointestinal.
Según la medicina oriental, parece tener efectos positivos en algunas patologías.
El área más común en la que está involucrada Salvia miltiorrhiza es la de los problemas cardíacos.
En la actualidad, los estudios en humanos aún son mínimos y no es posible decir con certeza si esta hierba realmente ayuda a proteger y mejorar la salud del corazón. Sin embargo, varias pruebas con animales y modelos celulares sugieren buenas perspectivas.
Según muchos de ellos, de hecho, el uso de Salvia miltiorrhiza, sola o combinada con otras hierbas, ayudaría a los pacientes en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares.
Los estudios sugieren que es principalmente capaz de mejorar el flujo sanguíneo coronario, reducir el riesgo de ataque cardíaco y contrarrestar la angina.
Además, parece estimular también una mejor circulación sanguínea.
Aún en el campo de la cardiología, la salvia roja parece tener éxito también para el tratamiento de enfermedades coronarias.
Varios estudios también sugieren que Salvia miltiorrhiza puede ayudar a proteger contra ciertos problemas asociados con la diabetes, como la retinopatía diabética, una enfermedad de los ojos que ocurre cuando el nivel alto de azúcar en la sangre comienza a dañar los vasos sanguíneos de la retina.
Además, esta hierba retrasaría la pérdida de la visión.
Un estudio internacional realizado hasta ahora solo en ratones parece mostrar que, especialmente si se toma en forma de píldora, la salvia roja sería efectiva en la regeneración del hígado.
En general, el uso tradicional de esta planta, aunque en muchos casos por confirmar con estudios de mérito, se refiere a:
– reducción de la inflamación;
– digestión mejorada;
– reducción del colesterol;
– mejora en el nivel de concentración y función del cerebro;
– aliviar los sofocos;
– mejora de los síntomas de asma y bronquitis.
Los compuestos químicos aislados de Salvia miltiorrhiza incluyen ácido salvianólico (o ácido salvianólico B), dihidrotanshinona, miltirona, tanshinona I y tanshinona IIA. Tanshinone IIA es uno de los constituyentes más abundantes de la raíz de Salvia miltiorrhiza.

Método de preparación –
Las propiedades de Salvia miltiorrhiza se encuentran principalmente en sus raíces.
Las raíces se pueden consumir de diferentes formas. Los más comunes son extractos, cápsulas, tabletas. Perfecto incluso después de ser secado. En esta última versión son excelentes como base para té o infusiones. Simplemente agregue una cucharada de agua hirviendo y deje la mezcla en infusión durante 10 minutos.
Pero cuidado porque su sabor es un poco amargo y para algunos puede resultar demasiado intenso. Para mitigarlo, es posible agregar un poco de azúcar o miel a la mezcla, sin afectar su acción beneficiosa.
En cuanto a las dosis recomendadas y contraindicaciones, aún no existe una dosis estándar recomendada para el consumo de esta planta ni parece haber contraindicaciones particulares.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.

Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y usos alimúrgicos se indican únicamente con fines informativos, no representan en modo alguno una prescripción médica; por lo que no se responsabiliza de su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.