Alosa alosa

Alosa alosa

El sábalo (Alosa alosa Linnaeus, 1758) es un pez de agua dulce y marina perteneciente a la familia Clupeidae.

Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Animal,
Phylum Chordata,
Clase Actinopterygii,
Orden Clupeiformes,
Familia Clupeidae,
Género Alosa,
Especies de A. alosa.

Distribución geográfica y hábitat –
El Alosa alosa es un pez que se encuentra en el Océano Atlántico oriental, entre Noruega y Mauritania, también se encuentra en el Mar Mediterráneo occidental y en la parte occidental del Mar Báltico. En el Mediterráneo es muy raro y solo se conocen unos pocos informes para Italia.
Su hábitat es el del mar, en aguas abiertas de 200 a 300 m. profundo, con un estilo de vida pelágico y hace largas migraciones. Se vuelve gregario en el momento en que remonta los ríos en el período de reproducción.

Descripción –
La Alosa alosa es un pez con un dimorfismo sexual mínimo salvo las hembras que suelen ser un poco más grandes que los machos y que alcanzan dimensiones de hasta 4 kg por 70 cm de longitud.
Tiene un cuerpo cónico y comprimido lateralmente, cubierto de escamas cicloides caducas (en la línea lateral 70-80). Las escamas a lo largo de la superficie ventral forman una quilla afilada, antes y después de las aletas ventrales.
La cabeza es alta, comprimida y en forma de cuña. El ojo está cubierto por un párpado adiposo extendido, que se abre con una hendidura vertical elíptica en la pupila.
La boca es ancha, con dientes en las mandíbulas, pero no en el palatino. Las espinas son numerosas y delgadas.
La aleta dorsal se inserta aproximadamente a la misma vertical que la base de las aletas ventrales; la anal no tiene los dos últimos radios alargados y las pectorales se insertan un poco más adelante que en A. fallax. En la base de la ventral hay una gran escama alargada y otras, dos a cada lado, están en la base de la caudal.
Este pez tiene un color azul verdoso en el dorso, flancos plateados, en los capturados en los ríos el dorso es más verdoso. Hay una mancha negra detrás de la esquina postero-superior del opérculo, a veces seguida de otras manchas.

Biología –
Los ejemplares adultos de Alosa alosa llegan a las aguas costeras hacia finales de febrero, mientras que el ascenso de los ríos comienza cuando el agua alcanza una temperatura de unos 10-12 ° C, generalmente a finales de la primavera. La resporudizona se produce en el curso principal del río o en los afluentes de mayor caudal, cuando la temperatura del agua supera los 15 ° C (óptimo térmico entre 22 y 24 ° C).
La deposición y la fertilización son colectivas, tienen lugar en la superficie durante la noche, en zonas con fuerte corriente, muchas veces en la confluencia de un afluente. Cada hembra pone en promedio de 50.000 a más de 200.000 huevos, que son de color blanquecino, con un diámetro de unos 2 mm.
Después de la fertilización, los huevos descienden al fondo y son arrastrados por la corriente. A temperaturas entre 20 y 24 ° C, el desarrollo embrionario tarda entre 4 y 5 días. Después de la reproducción, los adultos casi siempre mueren y, en todo caso, tienen una vida media de 5-6 años (edad máxima 10 años) y alcanzan la madurez sexual a partir del cuarto año, además la mayoría de los alevines bajan al mar durante el primer verano. de vida.

Papel ecológico –
En el medio marino, los adultos de Alosa alosa se alimentan de plancton, peces pequeños y alevines. Los principales componentes de la dieta están representados por crustáceos copépodos (Calanus sp.), Decápodos (Pandalus sp.) Y eufausidos (Meganyctiphanes sp.). A partir de un estudio realizado en adultos de A. alosa capturados en aguas irlandesas, surgió como principal presa el crustáceo Praunus neglectus, que constituía el 99,9% en número y el 96,8% en peso del contenido estomacal, el componente restante de la dieta estuvo representado por peces pequeños (Sprattus sprattus). Durante las migraciones reproductivas, los adultos no se alimentan. En agua dulce, las poblaciones «sin litoral» e inmaduras se alimentan principalmente de crustáceos cladóceros y copépodos.
Esta especie se pesca ocasionalmente con redes de arrastre de fondo.
Una vez que la pesca de Alosa alosa fue una importante fuente de ingresos para las poblaciones del norte de Europa. En el tramo holandés del Rin, se capturaron hasta 136.000 individuos por año a principios del siglo XX. Hoy la cantidad de capturas es casi nula. Su valor comercial no es relevante. Las carnes se consideran justas (mejores las de los sujetos de agua dulce) y se venden frescas, ahumadas o secas. Los sábalos desechados se convierten en harina de pescado o se utilizan como cebo para atrapar otros peces marinos.
Esta especie también fue objeto de una intensa pesca profesional en los esteros, con trasmallos y redes de cerco; hoy se pesca ocasionalmente con redes de arrastre de fondo. La pesca deportiva se practica en aguas fluviales durante el azote reproductivo, con cañas de fundición y cebos artificiales (cucharas giratorias de 1-2 cuchillas, cucharas onduladas pequeñas con anzuelo simple, moscas artificiales grandes).
Si bien no es de gran importancia para la pesca por su carne, buena pero llena de huesos, para el pescador deportivo representa una presa respetable por la fuerza que opone a la captura. Se pesca con la técnica de mosca o spinning.
En cuanto al estado de la especie, a excepción de las aguas francesas, donde aparece relativamente numerosa, A. alosa tiene una distribución muy localizada. En el pasado, la especie se ha visto afectada por la contaminación, por la pérdida de lugares aptos para el matorral debido a la construcción de barreras intransitables en los ríos principales y por la presión excesiva debido a la pesca. Ahora parece que el declive, que comenzó en las primeras décadas del siglo XX, se ha detenido y las poblaciones se han estabilizado en niveles medios y bajos. De hecho, la especie ha vuelto a poblar aquellos ríos donde se han construido pasajes especiales para permitir el paso hacia los criaderos y el mar.
Esta especie se menciona en el Apéndice III de la Convención de Berna (fauna protegida). En la Lista Roja de la UICN (Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza y los Recursos Naturales) la especie está clasificada como de Preocupación Menor (LC).
Además, este pez es presa de varias especies de peces y aves ictiófagas. Se han observado varias especies de parásitos, incluidos el trematodo monógeno Mazocraes alosae, el trematodo digenei Pronoprymna ventricosa, Diplostomum gasterostei, Diplostomum spathaceum y Hemiurus appendiculateus, los nematodos Hysterthylacium osculatum e Hysterthylacium fragile clavothosa.

Guido Bissanti

Fuentes
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Louisy P., 2016. Guía para la identificación de peces marinos de Europa y el Mediterráneo. Il Castello Editore, Milán.
– Nikiforos G., 2008. Fauna mediterránea. Giunti Editore, Florencia.