Ferula narthex
Ferula narthex
Ferula narthex (Ferula narthex Boiss.) es una especie herbácea perteneciente a la familia Apiaceae.
Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Plantae,
División Magnoliophyta,
Clase Magnoliopsida,
Orden Apiales,
Familia Apiaceae,
Género Ferula,
Especies de F. gummosa.
Los términos son sinónimos:
– Ferula jaeschkeana subsp. taenioloba Rech.fil. & H. Riedl;
– Ferula koelzii Rech.fil. & Riedl;
– Narthex asafétida Falc.;
– Peucedanum narthex Baill ..
Etimología –
El término Ferula proviene de ferula latigazo, varita, palo: para usar como un palo de luz utilizado por los pastores.
El epíteto específico nártex deriva del griego νάρθηξ «hinojo gigante, azote».
Distribución geográfica y hábitat –
Ferula narthex es originaria de Asia occidental, en un territorio entre Afganistán y Pakistán.
Esta planta se distribuye por las regiones mediterráneas a toda Asia Central y se cultiva en India, Tíbet, Irán y Afganistán para sus usos culinarios y medicinales. En la India se encuentra ampliamente en Cachemira y en las regiones del Himalaya superior. También se encuentra en Nepal y Sikkim.
Su hábitat es el de las laderas cubiertas de hierba a altitudes de hasta 3600 metros en el Tíbet.
Descripción –
Ferula narthex es una planta perenne que puede crecer hasta 2,50 metros de altura.
Es una especie monoica y muy resinosa.
El tallo es cilíndrico, hueco y suculento.
Las hojas están enfundadas, pluripinnadas y divididas en lacinias lineales. Las apicales son pequeñas mientras que las basales son más grandes.
Las flores en forma de umbela son grandes y generalmente de color amarillo.
La planta florece en julio.
El fruto es obovoide comprimido, de unos 8 mm de largo y aproximadamente 1/2 mm de ancho, con alas laterales y semillas que maduran en agosto.
Cultivo –
Ferula narthex es una planta que crece en la mayoría de los suelos, aunque requiere un suelo fértil profundo en un lugar soleado. Esta especie no tolera temperaturas inferiores a -5 y -10 ° C.
La planta se propaga por semilla y es aconsejable sembrar tan pronto como la semilla esté madura, posiblemente en un invernadero frío en otoño o primavera.
El trasplante debe realizarse cuando las plántulas son pequeñas y la raíz primaria no está perfectamente formada por ser una planta que no aguanta el trasplante.
También puede propagarse por división en el período otoñal, pero el porcentaje de injerto es bajo debido a la alteración que se produce en los sistemas radiculares.
Costumbres y tradiciones –
Ferula narthex es una planta que se utiliza tanto con fines alimentarios u otros usos como con fines medicinales.
De la raíz de esta planta se obtiene una goma de mascar que se utiliza como condimento y como medicina. Esto se logra haciendo una incisión en las raíces.
La planta, en su mayoría, se cosecha en su estado natural para uso local.
Toda la planta tiene un olor muy fuerte.
Entre los usos comestibles cabe recordar que las hojas y los brotes tiernos se pueden consumir, utilizándola como hierba aromática.
Con fines medicinales, la resina gomosa, obtenida de la raíz, es antihelmíntica, antiespasmódica, expectorante y nervina. Se utiliza en el tratamiento del asma, tos ferina, cólicos flatulentos y neumonía y bronquitis en niños. Además, las hojas son carminativas y diaforéticas; la planta se ha estudiado recientemente como posible anticonceptivo.
Esta planta es muy utilizada entre los pueblos de Asia donde mejor se utiliza como aperitivo, estimulante digestivo, penetrante y para dar energía al organismo. En la cultura ayurvédica se utiliza para pacificar vata y kapha dosha. Se utiliza para tratar el dolor de estómago, los tumores abdominales, las dolencias relacionadas con el estómago, la distensión abdominal y también es una hierba muy eficaz para la infestación de gusanos. Debido a su potencia caliente, agrava el pitta dosha en el cuerpo.
Entre otras cosas, conviene recordar que su naturaleza antibiótica ayuda a combatir diversos microorganismos que provocan infecciones graves. También se utiliza para reducir el dolor intenso y la inflamación en problemas reumatoides y de otras articulaciones. También ayuda a combatir varios parásitos y microorganismos en los intestinos de los niños pequeños y es muy eficaz para los problemas relacionados con el tracto digestivo de los bebés.
Método de preparación –
Para recolectar la resina de la Ferula gummosa esta se recolecta exponiendo la parte superior de la raíz y cortándola en tiras. También es posible extraerlo haciendo incisiones en el tronco.
Se cosecha quitando un poco de tierra alrededor de la parte superior de la raíz y luego cortándola en tiras.
El período balsámico óptimo es entre septiembre y la primera parte del otoño.
Guido Bissanti
Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.
Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimúrgicos están indicados únicamente con fines informativos, no representan de ninguna manera una prescripción médica; por lo tanto, no se asume ninguna responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.