Drimys winteri

Drimys winteri

Canelo (Drimys winteri J.R.Forst. & G.Forst.) es una especie de arbusto de hoja perenne que pertenece a la familia Winteraceae.

Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Plantae,
División Magnoliophyta,
Clase Magnoliopsida,
Orden Magnoliales,
Familia Winteraceae,
Género Drimys,
Especie D. winteri.
Los términos son sinónimos:
– Drimys aromáticos de Murray. no (R.Br.) Muell.;
– Drimys chilensis DC.;
– Drimys granatensis Mutis ex Lf;
– Drimys punctata Lam.
– Invierno aromático de Murray. no (R.Br.) Muell ..

Etimología –
El término Drimys proviene del griego δριμύς drimýs acre, picante, picante, agrio, amargo: para la corteza amarga.
Según algunos, el epíteto específico winteri se atribuyó en honor al almirante Sir William Winter (~ 1521-1589), uno de los financistas de la Circunnavegación del Globo (1577-1580) comandada por Francis Drake, quien le dio una muestra de la corteza. de este árbol; según otros autores estuvo dedicado al Capitán John Winter, comandante del barco Elizabeth participante en la Circunnavegación de F. Drake, quien obtuvo un suministro de la corteza de este árbol, llevándolo a Inglaterra en 1579.

Distribución geográfica y hábitat –
Drimys winteri es una planta nativa de los bosques templados valdivianos de Chile y Argentina, es muy común en los bosques perennifolios costeros, y está particularmente extendida también en Tierra del Fuego.
Su hábitat natural es el de un árbol dominante en las tierras bajas húmedas de Tierra del Fuego, por debajo de los 1200 m, entre los 32 ° de latitud sur y el Cabo de Hornos, ubicado a 56 ° de latitud, donde tolera temperaturas de hasta – 20 ° C. Lo encontramos en sitios pantanosos a lo largo de arroyos y arroyos en suelos ricos.

Descripción –
Drimys winteri es un arbusto de hoja perenne que crece hasta una altura máxima de 12 my con una circunferencia de unos 3 m, casi nunca en forma única.
La madera es muy porosa y poco resistente cuando es joven, es muy ligera cuando se seca, mientras que la corteza, lisa y de unos 2,5 cm de espesor, es verdosa por fuera y roja por dentro, además de muy especiada (característica también común a Fruta).
Las hojas son lanceoladas, de un verde brillante en la parte superior, más pálidas en la parte inferior, y pueden medir hasta 20 cm.
Las flores son blancas con un centro amarillo, similar a las margaritas, e incluyen una gran cantidad de pétalos y estambres. Es una especie hermafrodita (tiene órganos masculinos y femeninos).
El fruto consiste en una pequeña baya azulada.

Cultivo –
El canelo es una planta de hoja perenne y florece de enero a junio. Prefiere suelos húmedos y en zona sombreada. La planta puede tolerar vientos fuertes pero no de naturaleza marítima.
Desde el punto de vista edafológico requiere un suelo libre de calizas y tolerante a suelos calcáreos.
Esta planta suele empezar a florecer cuando alcanza una altura de unos 30 cm.
Es una especie polimórfica, cuyas flores tienen un delicado aroma a jazmín, mientras que la corteza tiene un fuerte olor aromático.
La propagación puede tener lugar por semilla que debe sembrarse tan pronto como esté madura en otoño en el invernadero. Las plantas se trasplantan mejor a fines de la primavera o principios del verano, después de las últimas heladas esperadas.
La propagación también puede tener lugar mediante esquejes de madera semi-madura de 10-15 cm en el período de julio a agosto en el invernadero. El porcentaje de injerto es de alrededor del 60%. También puedes preparar esquejes de madera madura del año en curso con una base de madera más vieja, en el período de noviembre en invernadero frío.

Costumbres y tradiciones –
Esta planta, además de su interés botánico, es una planta ornamental fascinante por sus orígenes ancestrales.
Drymis winteri, según la precisa descripción de Lucas Bridges, quien vivió en Tierra del Fuego durante cuarenta años, tenía muchos nombres comunes: «corteza de invierno», «canelo» (nombre en español, donde también significa canela) y » ushcuta «(nombre de yamana).
Cuando Sir Francis Drake navegó por el mundo en los años 1577-1580, de los cuatro barcos que lo acompañaban, el Golden Hind, el único que logró cruzar con éxito el Cabo de Hornos, estaba el Elizabeth, cuyo capitán era John Winter. Los dos barcos se separaron durante una tormenta. Probablemente había algunos hombres enfermos a bordo del barco de John Winter, por lo que el capitán fue en un bote a tierra para buscar algunas hierbas medicinales. Regresó con un suministro de corteza de Drimys; por eso, durante siglos, antes de que se descubriera la vitamina C, la corteza de esta planta se consideraba un excelente remedio para el escorbuto. De hecho, fue tan efectivo que James Cook y su equipo usaron té de D. winteri durante su viaje al Pacífico Sur para evitar enfermarse. El naturalista que los acompañó en la exploración, Johann Reinhold Forster, fue el primero en describir y nombrar oficialmente a D. winteri.
Para las tribus indígenas de América del Sur, esta planta era un símbolo de paz un poco como se usaba una rama de olivo en Grecia.
La corteza aromática, picante y en polvo se utiliza como sustituto de la pimienta en Brasil, Chile y Argentina. Es rico en vitamina C.
La corteza es una hierba tónica amarga y picante que alivia la indigestión. Es antiescorbútico, aromático, febrífugo, cutáneo, estimulante y gástrico.
La corteza, además de vitamina C, contiene materia resinosa y 0,64% de aceite esencial aromático.
La madera no es duradera, pesada (se hunde en el agua) y se usa para interiores de casas, cajas, instrumentos musicales, muebles. etc .; también arde mal y emite un humo de olor acre.
Los nativos de Yaghan usaban madera de árboles más jóvenes, particularmente recta y delgada, para sus lanzas y arpones.
Esta planta se suele cultivar como planta ornamental en zonas donde el clima es suficientemente húmedo y frío. Se aprecia gracias al color marrón rojizo de su corteza, sus hojas de color verde vivo y sus racimos de flores fragantes. Es una planta muy resistente, de hecho las muestras traídas de los bosques del sur de Tierra del Fuego y plantadas en las Islas Feroe crecen sin problemas. Se han plantado otros ejemplares en la parte norte de la costa oeste de Estados Unidos. Esta planta ha ganado el Premio al Mérito del Jardín de la Royal Horticultural Society.

Método de preparación –
Se obtiene una infusión de la corteza de Drimys winteri que se utiliza en el tratamiento de la indigestión, los cólicos, la caspa y el escorbuto. También se utiliza como parasiticida.
La corteza se cosecha en otoño e invierno y se seca para su uso posterior.
La corteza es espesa y picante, tanto que a veces se utiliza como sustituto de la pimienta en Argentina y Chile.
Además, la savia de esta planta puede provocar una inflamación grave si entra en contacto con los ojos.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.

Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimúrgicos están indicados únicamente con fines informativos, no representan de ninguna manera una prescripción médica; por lo tanto, declinamos toda responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.