Crataegus pentagyna

Crataegus pentagyna

El espino negro de flores pequeñas (Crataegus pentagyna Waldst. & Kit. Ex Willd.) Es una especie arbórea perteneciente a la familia de las rosáceas.

Sistemática –
Desde el punto de vista sistemático, pertenece al dominio Eukaryota, Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Subclase Rosidae, Orden Rosales, Familia Rosaceae, Subfamilia Maloideae y, por lo tanto, al género Crataegus y a la especie C. pentagyna.
Se reconocen dos subespecies de esta especie:
– Crataegus pentagyna subsp. pentagyna;
– Crataegus pentagyna subsp. pseudomelanocarpio.
Los términos son sinónimos:
– Crataegus colchica Grossh.;
– Crataegus davisii Browicz;
– Crataegus elbursensis Rech.f.;
– Crataegus klokovii Ivaschin;
– Crataegus melanocarpa M.Bieb.;
– Crataegus oliveriana Bosc ex DC.;
– Crataegus platyphylla Lindl. anteriormente Hohen.;
– Crataegus pseudomelanocarpa Pojark ..

Etimología –
El término Crataegus proviene del griego κράταιγος crátaigos cratego, espino (compuesto de κρᾰταιóς crataiós fuerte, robusto y de αἴξ, αἰγóς aíx, aigós cabra): quizás una alusión al hecho de que sus espinas alejarían incluso a las cabras.
El epíteto específico de pentagyna proviene del griego πέντε pénte cinco y de γῠνή gyné femenino, órganos femeninos: con cinco ovarios y cinco estilos.

Distribución geográfica y hábitat –
Crataegus pentagyna es una especie de espino nativo del sureste de Europa que se encuentra hasta el Cáucaso.
Su hábitat natural es el de crecimiento especialmente en los bordes de los bosques.

Descripción –
El espino negro de flores pequeñas es un árbol pequeño de 4 a 6 metros de altura, con brotes jóvenes y peludos. Tiene pocas espinas, de menos de un cm de largo.
Las hojas son ampliamente afiladas o casi rectas en la base, lobuladas, de 2.5 a 7.5 cm de largo y casi o tan anchas. Estos en los brotes estériles son ampliamente ovados, el par de lóbulos basales a menudo es profundo; en los brotes florales las hojas son más estrechas, romboides u obovadas, con una base más cónica; son de color verde oscuro y ligeramente vellosos en la parte superior; mientras que son más claros y peludos en la página inferior. El tallo mide hasta 2,5 cm de largo; las estípulas son grandes y profundamente dentadas.
Es una especie hermafrodita con flores de color blanco, de poco más de un cm de largo de diámetro, y se produce en el período de mayo a junio en corimbos de 5-7 cm de diámetro; el cáliz y los tallos florales están cubiertos de plumón gris; veinte estambres, anteras rojas, con cuatro o cinco estilos.
La especie es polinizada por mosquitos.
Los frutos varían en color desde el púrpura intenso o oscuro hasta el negro, de forma ovalada y de cuatro o cinco de largo. Fruto negro-violeta, ovalado, de aproximadamente 1,3 cm de largo.

Cultivo –
Crataegus nigra es una planta que prefiere suelos húmedos o mojados y puede tolerar la sequía. La planta puede tolerar vientos fuertes pero no de naturaleza marítima. También puede tolerar la contaminación del aire.
Es una planta muy fácil de cultivar y una vez estabilizada, también consigue suelos excesivamente húmedos.
Desde el punto de vista pedológico crece bien en suelos calcáreos y arcillosos.
En cuanto a la exposición, prefiere que a pleno sol, especialmente si se cultiva para la fruta.
Esta especie se hibrida libremente con otros miembros de este género.
Las plantas jóvenes tardan de 5 a 8 años en comenzar a dar frutos, aunque los árboles injertados a menudo florecen profusamente en su tercer año.
Las flores tienen un olor fétido, que sabe a pescado podrido, factor que atrae a los mosquitos que son el principal medio de polinización. Cuando recién se abren, las flores tienen un aroma más agradable con matices balsámicos.
En cuanto a la propagación, es posible partir de semilla y en este caso es bueno sembrar en cuanto los frutos estén maduros, en el período otoñal, con un clima ya frío. En este caso, algunas de las semillas brotarán en primavera, aunque la mayoría probablemente tardará un año más.
La semilla almacenada, por otro lado, puede ser muy lenta e irregular para germinar; para facilitar la germinación se debe estratificar en caliente durante 3 meses a 15 ° C y luego estratificar en frío durante otros 3 meses a 4 ° C. en este caso, puede tardar otros 18 meses en germinar. Escarificar la semilla antes de estratificarla podría reducir este tiempo. Fermentar la semilla durante unos días en su propia pulpa también puede acelerar el proceso de germinación.
Si está cultivando solo pequeñas cantidades de plantas, es mejor colocar las plántulas en macetas tan pronto como sean lo suficientemente grandes para manipularlas y crecer en macetas individuales durante su primer año, plantándolas a fines de la primavera en macizos de flores o en sus ubicaciones finales. Cuando se cultivan grandes cantidades, puede ser mejor sembrarlas directamente al aire libre en un semillero, pero con protección de los ratones y otras criaturas que se alimentan de semillas. En este caso, deben cultivarse en el semillero hasta que sean lo suficientemente grandes como para plantarlas, pero las raíces deben cortarse si se van a dejar sin tocar durante más de dos años. En general, las plántulas no deben dejarse en un semillero durante más de 2 años sin ser trasplantadas.

Costumbres y tradiciones –
Aunque no haya suficientes menciones para esta planta, es muy probable que tenga las mismas características fitoterapéuticas y los mismos principios activos que otras especies de Crataegus.
De hecho, los frutos y flores de muchos espinos son bien conocidos en la medicina herbal popular como tónico para el corazón y la investigación moderna ha confirmado este uso. Los frutos y flores tienen un efecto hipotensor además de actuar como un tónico cardíaco directo y suave. Están particularmente indicados en el tratamiento de pacientes cardíacos con hipertensión. Para que sea eficaz, es necesario el uso prolongado de las partes de esta planta.
Normalmente se usa tanto como té como como tintura.
Las frutas se pueden comer tanto cocidas como crudas.
Otros usos incluyen el de la madera, que es pesada, dura, consistente y de grano fino. Esto es útil para hacer mangos de herramientas, palos y otros artículos pequeños.

Método de preparación –
Del espino negro de flores pequeñas se utilizan tanto las hojas, los brotes tiernos, las flores que se pueden preparar para obtener un té o tinturas.
La fruta, por otro lado, se puede comer tanto fresca como cocida. También se puede utilizar para preparar tartas, conservas, etc. y también se puede secar para su uso posterior.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.

Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimúrgicos están indicados únicamente con fines informativos, no representan de ninguna manera una prescripción médica; por lo tanto, no se asume ninguna responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.