Carnosol
Carnosol
Carnosol, cuya fórmula bruta o molecular es: C20H26O4 es un diterpeno fenólico presente en particular en el romero (Rosmarinus officinalis L., 1753) y en una especie de salvia (Salvia pachyphylla Epling ex Munz).
Carnosol se estudia particularmente in vitro por los efectos anticancerígenos en varios tipos de células cancerosas.
Entre otros, la investigación de la Universidad de Pisa ha revelado las propiedades anticancerígenas del romero. El estudio, financiado por proyectos de investigación y realizado por investigadores del departamento de Farmacia, acaba de ser publicado en la revista científica «The International Journal of Biochemistry & Cell Biology».
El estudio muestra las propiedades del romero, también vinculadas al contenido de carnosol que puede usarse como adyuvante en las terapias tradicionales contra el cáncer.
El carnosol está, entre otras cosas, presente en varias especias de la dieta mediterránea, como, como se mencionó, el romero y la salvia, que de hecho actúa reactivando la proteína p53, un supresor tumoral considerado uno de los factores más importantes para el control del desarrollo y progresión de la enfermedad que está inactiva en el 50% de los cánceres humanos.
Por esta razón, la investigación está recurriendo cada vez más a compuestos de origen natural capaces de detener el desarrollo de tumores, sobre todo porque algunos estudios ya han demostrado las actividades beneficiosas del romero y sus componentes.
Sin embargo, la investigación de la Universidad de Pisa ha podido verificar los efectos de estos compuestos en las células cancerosas en el cultivo de glioblastoma multiforme, entre los tumores cerebrales más agresivos y con una supervivencia promedio de los más bajos. Por lo tanto, es un descubrimiento que puede abrir el estudio de moléculas con un impacto importante y concreto a nivel nutracéutico y farmacéutico.
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