Athamanta cretensis
Athamanta cretensis
La Atamanta común (Athamanta cretensis L.) es una especie herbácea perteneciente a la familia Apiaceae.
Sistemático –
Desde un punto de vista sistemático, pertenece al Dominio Eukaryota, el Reino Plantae, la División Magnoliophyta, la Clase Magnoliopsida, el Orden Apiales, la Familia Apiaceae y, por lo tanto, al Género Athamanta y la Especie A. cretesi.
Los términos son sinónimos:
– Athamanta vestina A. Kern.
– Athamanta cretensis var. vestina (A. Kern.) Bég .;
– Libanotis hirsuta Lam ..
Etimología –
El término Athamanta se atribuyó en honor al carácter mitológico griego Ἀθάμας Athámas Atamante, hijo de Eolo y rey de Tebas o, según Paul Fournier, de las laderas del monte Athamas en Tesalia.
El epíteto cretense específico proviene del griego antiguo Κρήτη Krētē Creta: de la isla de Creta, Creta.
Distribución geográfica y hábitat –
La Atamanta común es una planta nativa de toda Europa (cadenas del sur de Europa, desde la Península Ibérica, los Alpes, los Balcanes y posiblemente el Cáucaso o Anatolia) y, en Italia, está presente en todos los Alpes y en los Apeninos Pavese , donde es muy raro. La distribución regional se extiende a todas las áreas montañosas de Friuli con sustratos de piedra caliza.
Su hábitat es el de pastizales pedregosos en sustratos calcáreos o dolomíticos, acantilados, pedregales, desde la cordillera superior hasta la alpina, con un óptimo en el cinturón subalpino hasta alturas de 2300 m.
Descripción –
La Athamanta cretensis es una planta herbácea peluda-peluda con residuos foliares basales, grisáceo-aterciopelado, con tallo erecto ascendente de 10-40 cm de altura, simple o con 1-3 ramas, peludo para el cabello, a menudo rizado, largo hasta a 1 mm.
Las hojas son de color verde grisáceo, los radicales 3-4 pinnados con un contorno triangular, divididos en lacinias de hirsutas pequeñas a densamente peludas, con pecíolo de 1-2 cm; las pocas caulinas, similares y rápidamente reducidas; últimos segmentos lar. 1 x 3-6 (7) mm.
Las umbelas son 5-15 ± rayos pilosos iguales con (1) 2-3 (-5) brácteas, a veces caducas con una apariencia de hoja persistente; paraguas con 4-8 brácteas lanceoladas lineales con margen escaso, con flores peludas en el exterior; pétalos blancos de 1-1.5 mm.
El antesis es entre junio y agosto.
Los frutos son diachens oblongos ovoides de 5-7 mm, fuertemente atenuados en la parte superior, densamente peludos pubescentes para cabello blanco sedoso, con costillas en forma de hilo; 2 canales de resina comisural (vitte) por valle.
Cultivo –
La Atamanta común es principalmente una especie espontánea típica de lugares con grava o rocas donde crece principalmente en suelos calcáreos.
Usos y Tradiciones –
La Atamanta común es una planta que, en su mayor parte, alguna vez se utilizó con fines alimenticios o farmacéuticos.
De hecho, esta planta cuenta con propiedades farmacéuticas, con especial referencia a las diuréticas.
Las flores, las hojas y, en cualquier caso, todos los iguales apicales de la planta se usan para esta planta, mientras que en la cocina parece que también se puede usar la raíz.
Método de preparación –
Según algunos hábitos populares, tanto la raíz como las hojas jóvenes se usan en la cocina, incluso si las noticias en este sentido son algo esporádicas. Parece, sin embargo, que son comestibles.
Se prepara un licor agradable con los frutos de la planta.
Guido Bissanti
Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las Regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. Salud de la farmacia del Señor, consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimúrgicos están indicados solo con fines informativos, de ninguna manera representan una prescripción médica; por lo tanto, no se acepta responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimenticios.