Tordylium apulum
Tordylium apulum
Los paraguas de Apulia (Tordylium apulum L.) son una especie herbácea anual que pertenece a la familia Apiaceae.
Sistemático –
Desde un punto de vista sistemático, pertenece al dominio Eukaryota, Reino Plantae, división Magnoliophyta, clase Magnoliopsida, orden Apiales, familia Apiaceae y, por lo tanto, al género Tordylium y a la especie T. apulum.
Etimología –
El término Tordylium proviene del griego τορδύλιον tordýlion, un nombre presente en Dioscórides (derivado de τόρνος tórnos cincel, torno y ἴλλω íllo vuelta: para la forma redondeada de las frutas talladas en el borde.
El epíteto específico apulum deriva de Apulia, hoy Puglia: Apulian.
Distribución geográfica y hábitat –
Tordylium apulum es una planta anual originaria de Europa y Asia occidental, con una distribución estrictamente mediterránea, presente en todas las regiones de Italia, excepto en las del norte, desde Piamonte hasta Trentino-Alto Adige.
Esta especie también se introdujo en los Estados Unidos, donde ahora solo se encuentra en Arizona.
Su hábitat es el de los pastizales cultivados, no cultivados y praderas, en suelos áridos en verano, debajo del cinturón de montaña inferior, con un óptimo en el cinturón mediterráneo, en el rango de altitud entre 0 y 1200 m sobre el nivel del mar.
Descripción –
El Tordylium apulum es una planta anual, peluda, con dimensiones entre 10 y 60 cm.
El tallo es erecto, ramificado, verde.
Las hojas basales tienen un pecíolo de 4-5 cm; se imparten con 7-9 folíolos ovales con margen redondeado y ligeramente marcado de los dientes; Las hojas caulinas son similares pero subsésiles.
Las flores son pequeñas, blancas; los periféricos con un solo pétalo vexal, de hasta 5 mm de largo, profundamente bilobo; llevado por umbelas de 6-8 rayos, con 5-7 brácteas lineales reflejadas en la base; brácteas similares pero menores.
El período de floración es entre mayo y julio.
Los frutos son polachenarios dorsicomprimidos, ovales-elípticos o discoidales de 5-8 mm de largo, compuestos de dos mericarpos redondos, con cresta en los márgenes que se separan cuando maduran sin liberar su única semilla.
Cultivo –
Los paraguas de Apulia son plantas que crecen espontáneamente en terrenos baldíos o en el borde de los cultivos y es común en lugares verdes y no demasiado húmedos, como los pastizales cultivados y no cultivados.
La planta crece indistintamente en suelos arenosos, arenosos y arcillosos. Además, también desde el punto de vista del pH, puede crecer en suelos ácidos, neutros y básicos, pero no prosperará en la sombra.
Las flores son hermafroditas y son polinizadas por insectos. Además, la planta es autofértil.
Usos y Tradiciones –
Las hojas de la planta son comestibles y especialmente las tiernas y fragantes, que se usan frescas en ensaladas mixtas; hervido en sopas y sopas.
Las hojas se usan en varias partes del Mediterráneo, como en Grecia, como ensalada de verduras.
Desde el punto de vista fitoterapéutico, se analizó la composición del aceite esencial de las partes aéreas de Tordylium apulum.
Se han identificado sesenta y siete compuestos que representan el 96.5% del aceite. Los compuestos más abundantes fueron (E) -β-ocimeno (17.3), α-humuleno (11.4%) y octanoato de octano (8.8%) con composición variable también según el lugar de recolección.
No hay usos medicinales conocidos para esta planta.
Método de preparación –
Las sombrillas de Apulia se pueden recoger para el consumo, especialmente en el período de marzo a mayo. Se utilizan las hojas tiernas y fragantes de estas plantas, para sazonar en ensaladas mixtas o para hervir para preparar sopas y sopas.
Guido Bissanti
Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las Regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. Salud de la farmacia del Señor, consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
Advertencia: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimúrgicos están indicados solo con fines informativos, de ninguna manera representan una prescripción médica; por lo tanto, no se acepta responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimenticios.