Cistus salviifolius

Cistus salviifolius

El jaguarzo morisco (Cistus salviifolius L., 1753) es una especie de arbusto perteneciente a la familia Cistaceae.

Sistemática –
Desde el punto de vista sistemático, pertenece al Dominio Eukaryota, Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Orden Violales, Familia Cistaceae y, por lo tanto, al Género Cistus y a la Especie C. salviifolius.
El término Cistus salvifolius L es sinónimo.

Etimología –
El término Cistus proviene de la pequeña caja griega κίστη kíste (en Dioscórides) para describir la característica de la fruta madura, una cápsula que expulsa las semillas cuando se abre.
El epíteto específico salviifolius deriva del género Salvia y la hoja del folio: con hojas similares a las de un sabio.

Distribución geográfica y hábitat –
El jaguarzo morisco es una planta típica del Mediterráneo donde crece principalmente en la encina, en el matorral mediterráneo y en la garriga, en el rango de altitud entre 0 y 1200 metros s.l.m .; Es común en las montañas Peloritani y en toda Sicilia, extendiéndose hasta el norte de Italia, donde se puede encontrar esporádicamente en sitios protegidos o expuestos en los grandes lagos, en las colinas Euganeas, al pie de los Apeninos en Emilia-Romaña y en Istria y esporádicamente. También en otras regiones como en Piamonte, en Val di Susa y en Langhe.
Su hábitat, incluso si es heliófilo, es crecer como un arbusto típico de la capa inferior en las asociaciones de bosques o matorrales, donde no forma asociaciones monoflorísticas, pero puede estar asociado con otras especies del mismo género en el matorral cistus.

Descripción –
El Cistus salviifolius se caracteriza por un crecimiento tupido no muy alto, que alcanza los 50-60 cm.
Muestra un color verde glauco debido a la abundante presencia de cabello. Las hojas, de color verde claro, son ovales o elípticas, pecioladas, tomentosas, no pegajosas al tacto, con margen entero y no revolutivo y con lámina de hoja larga de 1 a 3 cm.
Las flores, blancas con matices amarillos en la base, son solitarias y de pedúncula larga, dispuestas en la axila de las hojas, con simetría radial y 4-5 cm de diámetro. La corola se compone de 5 pétalos libres, el androceo con numerosos estambres con filamentos cortos y anteras amarillas. El ovario se supera con un estigma casi sésil.
La antesis es entre abril y mayo.
El fruto es una cápsula globular, café, pubescente de 7-7 mm, dehiscente por 5 válvulas, con numerosas semillas globulares, reticuladas, con un diámetro de 1 mm.

Cultivo –
El jaguarzo morisco es una planta rústica, que puede vegetar en condiciones de sequía prolongada, y que se adapta a varios pH del suelo.
Como se mencionó, aunque es una planta heliófila, puede crecer en condiciones de sombra parcial. La planta es fructífera en el período que coincide con el comienzo del verano.
Es una especie muy resistente a los incendios porque puede renovar la vegetación con germinación de semillas.
La propagación puede realizarse fácilmente tanto por semilla como por esquejes.

Usos y Tradiciones –
El Cistus salviifolius se llama en Italia con los nombres de: Cisto femmina, Cisto con hojas de salvia, Brentina.
Exuda un aroma resinoso característico, un componente fundamental del aroma del maquis mediterráneo en la primavera y el verano.
Al igual que las otras especies de cistus, la germinación de las semillas se ve favorecida por el paso del fuego. De hecho, la capa externa de las semillas es muy dura e impermeable. La exposición a altas temperaturas, por ejemplo durante un incendio, hace que la capa externa de la semilla se rompa (escarificación), que se vuelve permeable al agua, favoreciendo la germinación. Por esta razón, los quistes son muy comunes en áreas previamente cubiertas por incendios.
Por esta razón, esta especie, al igual que otras similares, es pionera en las áreas que se repoblarán después de un incendio.
En otros aspectos, el cistus hembra es una planta de poco interés para fines prácticos, no tiene uso excepto esporádicamente como arbusto ornamental.

Modo de preparación –
El jaguarzo morisco no tiene usos particulares desde el punto de vista alimenticio o farmacéutico.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las Regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. Salud de la farmacia del Señor, consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.

Atención: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimentarios están indicados solo con fines informativos, de ninguna manera representan una prescripción médica; por lo tanto, no se asume ninguna responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimenticios.