Lavandula latifolia

Lavandula latifolia

La lavanda latifolia (Lavandula latifolia Medik., 1783) es una especie de arbusto que pertenece a la familia Lamiaceae.

Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático, pertenece al Dominio Eucariota, Reino Plantae, Subdivisión Sub-Trinchebionta, Superdivisión Spermatophyta, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Subclase Asteridae, Orden Lamiales, Familia Lamiaceae, Tribu Lavanduleae y luego a la Lavandula y la L. Letonia.

Etimología –
El término Lavandula es el diminutivo de la lavanda (de lavo lavaggio) para aludir al hecho de que estas especies fueron ampliamente utilizadas en la antigüedad (especialmente en la Edad Media) para limpiar el cuerpo. El epíteto específico latifolia proviene de latus largo, extendido y de fólium foglia, en referencia a las hojas anchas de esta especie.

Distribución geográfica y hábitat –
La lavanda latifolia es una especie típica de la cuenca del Mediterráneo occidental, desde Liguria hasta España y Argelia. Su presencia en Italia es más rara; Lo encontramos a lo largo de la costa del mar Tirreno y del mar de Liguria hacia el norte. En otras partes del área mediterránea lo encontramos en Francia (departamentos de Alpes-de-Haute-Provence, Hautes-Alpes, Alpes-Maritimes y Drôme). En otros relieves europeos conectados a los Alpes, se encuentra en el Macizo Central y los Pirineos y está presente entre España y Argelia.
El hábitat típico de esta especie está representado por laderas áridas y tupidas en el sustrato calcáreo o calcáreo – silíceo con pH básico, bajos valores nutricionales del suelo que tienden a ser áridos. La especie crece desde el nivel del mar hasta 1000 m s.l.m ..

Descripción –
La Lavandula latifolia es una planta que puede alcanzar 3 – 8 cm de altura; Es una especie perenne y leñosa, con cogollos que invernan y con hábito de arbustos o sub-arbustos o arbustos de cespitosa. Es una especie fuertemente aromática con prenda gris tomentosa, debido a la presencia de pelos estrellados y se distingue de la lavanda oficial porque esta última tiene hojas más estrechas.
Tiene raíces secundarias del rizoma con la parte aérea del tallo leñoso, erigido con una superficie pubescente, mientras que la parte superior está ramificada con ramas jóvenes de tipo herbáceo.
Las hojas, que tienen un ancho de 2 a 5 mm, están dispuestas en sentido opuesto con una lámina entera, un contorno espatulado y una base atenuada hacia el pecíolo; el ápice varía de sordo a agudo; Los márgenes se invierten. Las hojas son fragantes y persistentes y se insertan pequeños mechones de hojas en la axila de las mismas.
Las inflorescencias son orejas de 3 a 8 cm, con las flores, de color azul pálido con un aroma alcanforado, dispuestas en verticilos (de 6 a 12 flores) más o menos largas, pedicadas y espaciadas. En la inflorescencia hay brácteas con una consistencia herbácea con formas lineales a lanceoladas con una sola costilla central.
La antesis es entre junio y julio, pero puede durar incluso más tiempo. La fruta es un esquizocarpio compuesto por 4 nótulas sin pelo y lisas que están provistas de areolas y tienen varias formas, tamaños y colores. La dehiscencia es basal o lateral.

Cultivo –
La lavanda latifolia requiere áreas a pleno sol y climas templados para su cultivo. Sin embargo, al ser una esencia bastante rústica, crece bien en todo tipo de suelos, incluso si prefiere los livianos. Es una especie no muy exigente de agua, pero en tiempos de sequía prolongada requiere un suministro regular de agua.
La reproducción puede realizarse por semilla o esquejes. La siembra, directa en el campo, se realiza en primavera. Propagación por esquejes a fines del verano o fines del invierno.
Para los detalles de la técnica de cultivo, vea la siguiente hoja.

Usos y tradiciones –
Lavandula latifolia, también conocida como lavanda con hojas anchas, Spigo o Spigone, al igual que otras plantas aromáticas, tiene usos considerables en el campo de la medicina, así como en alimentos.
Según la medicina popular, esta planta tiene las siguientes propiedades medicinales: antibacterial (bloquea la generación de bacterias); antiséptico (propiedad de prevenir o retardar el desarrollo de microbios); antiespasmódico (reduce los espasmos musculares y también relaja el sistema nervioso); carminativo (favorece el escape de gases intestinales); Emenagogo (regula el flujo menstrual).
La lavanda latifolia es una planta melífera y se puede producir miel; sin embargo, al ser una planta no muy extendida, excepto en los huertos y jardines, es posible obtener miel con una producción ocasional y difícilmente monofloral.
Esta lavanda también se utiliza para la extracción de aceite esencial, en envases de incienso y como repelente de insectos. Las flores se utilizan para la fragancia del lino.

Modo de preparación –
Lavandula latifolia también se utiliza en la cocina; Sus flores son comestibles y se pueden usar en la preparación de galletas, pasteles y agregados a risottos, ñoquis.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas – Wikipedia, la enciclopedia libre – Treben M., 2000. Health from the Pharmacy of the Lord, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Publisher – Pignatti S., 1982. Flora d ‘Italia, Edagricole, Bolonia. – Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.

Atención: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimentarios están indicados solo con fines informativos, no representan en modo alguno una receta médica; por lo tanto, no se acepta ninguna responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.