Danés blanco y negro
Danés blanco y negro
El danés blanco y negro es una raza de ganado lechero (Bos taurus Linnaeus, 1758), con un buen rendimiento incluso para carne, muy extendido especialmente en Dinamarca.
Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático, pertenece al dominio Eukaryota, al Reino de Animalia, a la que se le atribuye el nombre de Eterniotra, a la Pistola, a la Pistola, a la Pértiga, a la Influencia, a la Pistola, a la Pistola, a la Pluma, a la Plástica de la Piel, a la Clase de Mamífero, a la Clase de Mamíferos, a los Subclases. Suborden Ruminantia, Infraorden Sheep, Family Bovidae, Subfamilia Bovinae y luego al Género Bos, a las Especies de Tauro y a la Raza Danesa Blanca y Negra.
Distribución geográfica y de área –
El danés blanco y negro es una raza menor, muy extendida en Dinamarca, pero que en los últimos tiempos ha ido en aumento en comparación con el pasado.
Orígenes e historia –
La raza danesa blanca y negra deriva del cruce de Frisian Dutch y Jutland Cattle. Posteriormente, intervinieron los criadores de frisia de Estados Unidos y Canadá. La descendencia más significativa, desde el punto de vista genético, es la de la Frisona, que se usó como mejorador de esta raza bovina nativa de Dinamarca; se operó a través de una serie de intersecciones, no siempre controladas, y finalmente se obtuvo esta raza.
En Dinamarca, esta tipología bovina se conoce como Sortbroget Dansk Malkekvaeg, mientras que a nivel interactivo es más famosa como Danés Black-Pied.
Morfología –
El danés blanco y negro es una raza caracterizada por una construcción masiva, pero sin embargo armoniosa, con cabeza grande y cuernos no particularmente pronunciados. El vientre es muy ancho, con pechos muy grandes.
Aptitud de producción –
La raza bovina blanca y negra danesa, como todas las vacas blancas y negras, tiene una aptitud doble para la carne y la leche.
Guido Bissanti
Fuentes
– Wikipedia, la enciclopedia libre.- Roberto Parigi Bini, 1983. Razas de ganado, Pàtron editore, Bolonia.- Daniele Bigi, Alessio Zanon, 2010. Atlas de razas nativas. Bovinos, equinos, ovinos y caprinos, cerdos criados en Italia, Edagricole-New Business Media, Bolonia.