Propiedades y cultivo de Toxilaggine
Propiedades y cultivo de Toxilaggine
El Toxilaggine o farfara común (Tussilago farfara L., 1753) es una especie herbácea perenne perteneciente a la familia Asteraceae. Es una planta de unos 10-30 cm de altura que en primavera emite del rizoma los tallos florales cubiertos con bastoncillos de algodón, erectos, carnosos. Florece en el período comprendido entre enero y abril, con flores amarillas que recuerdan a las margaritas. En esta hoja veremos las propiedades y el cultivo del Tossilaggine.
La planta se propaga por semillas y rizomas que a principios de la primavera dan lugar a un tallo que culmina con una campana amarilla. A diferencia de la mayoría de las plantas, crece en un período diferente al de las hojas y, por esta razón, la recolección de las partes de Farfara se llevará a cabo en diferentes momentos; de hecho, las hojas redondeadas y con un ápice puntiagudo, aparecen después de la floración y se desarrollan después del marchitamiento de las cabezas de las flores.
Para el cultivo partimos del trasplante de los rizomas en otoño, obteniendo una floración a partir del final del invierno, desarrollando las hojas en primavera, creando una vegetación completa en el verano.
Toxilaggine puede usarse junto con la menta ya que ambas plantas invasoras se contienen entre sí. También recordamos que ser una de las primeras flores del año solar es muy solicitado por las abejas y otros insectos como el primer alimento. Además, al ser una planta bastante invasiva, será necesario evitar el exceso de fertilizantes orgánicos para no provocar una vegetación excesiva.
En cuanto a la cosecha, la parte utilizada son las hojas, que se recolectan en verano y sin tallo, las flores (recolectadas sin tallo antes de la plena floración) con las cuales, una vez secas, preparan tés e infusiones y rizomas. Toda la planta floreció de enero a abril. El secado debe realizarse en un ambiente seco y aireado y almacenado en bolsas de papel.
Las sustancias presentes en Toxilaggine son: aceite etéreo (amargo), glucósido (tussilagina), mucílago, taninos (hasta 17%), inulina (hasta 17%), sales minerales (nitrato de potasio, hierro y zinc) hasta 3%. (ceniza), ácido málico, peptina, ácido gálico y ácido acético.
Toxilaggine es una de las plantas medicinales herbarias más conocidas, pero también se utiliza en farmacología contra la tos y el asma (tos calmante y acción expectorante: favorece la expulsión de las secreciones bronquiales). Otras propiedades son: antiinflamatorio (atenúa el estado inflamatorio), descongestionantes (disminuye el suministro de sangre en una parte determinada del cuerpo), sedantes bronquiales, antinevralgicos (calma las inflamaciones de las derivaciones nerviosas) y emolientes (resuelve un estado inflamatorio). La raíz, en cambio, se utiliza como diaforético (facilita la transpiración de la piel).
En algunas regiones italianas se regula la cantidad máxima de estas flores.
Tenga cuidado con algunos efectos adversos; De hecho, los alcaloides de pirrolizidina, presentes en la planta, pueden causar cirrosis hepática y carcinoma hepatocelular, mientras que las reacciones alérgicas a las lactonas sesquiterpénicas.
El Toxilaggine también encuentra expresión en la cocina: de hecho, las partes jóvenes de la planta se pueden usar crudas como ensalada o como guarnición. La presencia de algunos alcaloides, sin embargo, recomienda un uso moderado.