Acer pseudoplatanus
Acer pseudoplatanus
El arce o sicómoro (Acer pseudoplatanus L., 1753) es una especie arbórea perteneciente a la familia Aceraceae.
Sistemática –
Desde el punto de vista sistemático, pertenece al Dominio Eukaryota, Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Sottoclasse Rosidae, Orden Sapindales, Familia Aceraceae y, por lo tanto, al Género Acer y a la Especie A. pseudoplatanus.
Etimología –
El término Acer deriva del nombre latino dell’Acero, citado en Plinio y Ovidio. Este nombre debe derivarse de acer acris, es decir, picante, tanto por la forma puntiaguda de las hojas como por el uso del arce para hacer lanzas. El epíteto específico pseudoplatano proviene del prefijo griego ψευδο- pseudo-pseudo, falaz, mentiroso y del género Platanus: falso platano, debido a la semejanza de sus hojas y su corteza.
El nombre común de Sycamore se deriva del hecho de que en el pasado se confundió erróneamente con el árbol bíblico Ficus sycomorus.
Distribución geográfica y hábitat –
Acer pseudoplatanus es una especie nativa de Centro y Cáucaso y está muy extendida en Europa central y occidental (Francia, Benelux, Alemania, Suiza, Austria, Polonia, Rusia), en la cuenca del Mediterráneo (España, Portugal, Italia, Albania, Bulgaria, ex Yugoslavia, Grecia), en Asia Menor (Turquía) y en la región del Cáucaso. Está presente en Italia en zonas montañosas, a una altura de 1500-1900 m. s.l.m. pero está situado en las alturas más bajas de los Alpes y los Pre-Alpes. Su hábitat está en arce-fresno y en hayedos.
Descripción –
El arce es un árbol alto (25-40 m de altura) con un diámetro de tronco de 3,5 m., Con una copa ancha y globosa. Tiene una corteza gris o amarillenta cuando es joven y luego se vuelve rojiza y se separa en grandes placas a una edad mayor, que recuerda la corteza del árbol plano (de ahí el epíteto específico). Como todos los arces, las gemas son opuestas; La floración se produce después de la aparición de las hojas; estos son largos peciolados (5-15 cm), simples, opuestos, deciduos, de 10 a 15 cm de largo y ancho, penta lobado con margen dentado débil, verde oscuro en la página superior y glauco en el inferior. El fruto es un doble samara.
Cultivo –
Acer pseudoplatanus se cultiva para la producción de madera, reforestación, parques públicos, grandes jardines como árboles aislados y para la formación de árboles viales, ya que tiene una buena tolerancia a la contaminación del aire. La poda es limitada y tiene como objetivo mantener la forma del árbol, en el caso de las avenidas bordeadas de árboles, se deben eliminar las ramas colocadas en la parte inferior.
Este arce puede cultivarse como un árbol alto o mantenerse bajo con podas repetidas para formar parches de vegetación, aprovechando su fuerte capacidad de recuperación.
Usos y tradiciones –
La madera del arce de montaña se considera de alto valor y se utiliza para esto también en la fabricación de violines. Es una especie utilizada tanto en bosques, en plantas de arboricultura de madera como para avenidas arboladas y para el embellecimiento de parques y jardines. También es interesante para la forestación y para el uso de madera compacta y homogénea. La madera del arce es indiferenciada, compacta, brillante, homogénea, de textura fina, de color blanco marfil, caracterizada por una dureza y una pesadez promedio. Entre los arces europeos, esta especie es la que tiene la mejor madera y también es buscada por su facilidad de procesamiento. Se utiliza para la fabricación de muebles, techos de madera, parquet, esculturas, instrumentos musicales (especialmente el violín), utensilios de cocina y torneado.
Modo de preparación –
Acer pseudoplatanus no se usa para preparaciones alimenticias u otros usos terapéuticos o medicinales.
Guido Bissanti
Fuentes
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. Health from the Pharmacy of the Lord, Consejo y experiencia con hierbas medicinales, Ennsthaler Publisher
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
Advertencia: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimenticios están indicados solo con fines informativos y no representan en modo alguno una receta médica; Por lo tanto, no hay responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.