Cómo crecer Coprinus comatus
Cómo crecer Coprinus comatus
El Coprinus comatus (O.F. Müll.), Comúnmente conocido como hongo de tinta, pertenece a la familia Coprinaceae y es uno de los pocos hongos comestibles Coprinus tipo. El coprinus comatus es un hongo saprófito también se puede cultivar fácilmente; es suficiente conocer el substrato y las condiciones microclimáticas necesarias para su desarrollo. El hongo crece tinta de hecho rica en tierras de cultivo materia orgánica, frutas de la primavera al otoño, grupos aislados o numerosos, en los campos, huertos, en vertederos o suelos de otro modo sueltos, arenosos y ricos en sustancias orgánicas y prefiere pequeños fragmentos de madera en descomposición, virutas y serrín. Por esta razón, es suficiente para reconstruir el hábitat para el cultivo que en poco tiempo puede comenzar a recolectar un producto abundante.
hábitat L’ adecuado para reconstruir puede ser zona tranquila sombra de su jardín o un almacén, que siempre mantiene lo suficientemente húmeda, y acumulando minutos de madera y serrín virutas en el suelo o sobre un sustrato de tierra; a esto puedes mezclar las hojas en estado ya en descomposición para enriquecer la reserva de sustancia orgánica sobre la cual crece el comatus de Coprinus. Si usted trabaja en una pequeña porción de tierra, que debe contener el micelio del hongo, o, en su defecto (si el hongo nunca apareció), se puede comprar en la red teniendo en cuenta que es de muy bajo costo. Si usted no tiene un jardín con estas características puede crecer en una estructura que se puede mantener a una temperatura y humedad constantes durante unos días, hasta que veamos el desarrollo de Carpoforo, es decir, a la maduración del hongo real. En detalle, te doy un método de cultivo. Solo necesita obtener estiércol fresco de caballo (máximo un mes) para agregar aproximadamente 20% de paja, ya mojada en una pila durante aproximadamente quince días. En este punto, será necesario mojar bien esta mezcla y apilarla durante aproximadamente 1 m – 1,50 m. de sección y por la longitud a su disposición; debido a la fermentación después de algunas horas, la temperatura tenderá a aumentar considerablemente. Después de cuatro días, tendrá que deshacer la «masa» y hacer pilas pequeñas de 15-20 cm de ancho. y 10-15 cm de altura. y siempre que sea necesario; encontrará que la temperatura, medida con un termómetro en el corazón de la pila, comenzará a aumentar hasta que pueda mantener sus manos en el medio. En este punto, después de una semana removió la pila trayendo partes externas adentro y viceversa, humedeció las partes secas y distribuyó las partes húmedas. Este procesamiento del sustrato del montón se reconstruirá todas las semanas hasta que la temperatura ya no aumente. Luego, resuma el trabajo una vez que la masa y 3-4 veces las pilas. Al final de este proceso de trabajo habrá obtenido un sustrato marrón, bastante suave, desprovisto del desagradable olor a amoníaco (si lo sostiene entre los dedos, dejará escapar algunas gotas de agua). En este punto, puede agregar a esta masa el micelio rociándolo y mezclándolo profundamente con los dedos. Asegúrese de mantener la temperatura interna de esta masa alrededor de 16-20 ° C. Después de otros quince días, cubra este sustrato con un espesor de 4-5 cm. de una mezcla que consiste en: 4/7 turba, 2/7 de grava muy pequeña y 1/7 de carbonato de calcio bien mezclado. Ahora tendrá que mantener este sustrato bien húmedo y, después de unas 3 o 4 semanas desde la cobertura, se formarán los primeros hongos. Entre una cosecha y otra, pasa un poco más de una semana, con algunos riegos más.