Linum usitatissimum
Linum usitatissimum
El lino común (Linum usitatissimum L., 1753) es una planta perteneciente a la familia Linaceae y es uno de los primeros cultivos domesticados.
Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático, el lino común pertenece al Dominio Eukaryota, Reino Plantae, Subarquía Tracheobionta, Superdivisión Spermatophyta, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Subclase Rosidae, Orden Euphorbiales, Familia Linaceae y por lo tanto al Género Linum y a la Especie L. Usitatissimum.
Etimología –
El término Linum, del que deriva la familia Linaceae, proviene del griego λίνον línon, que más tarde se convirtió en linum en latín y luego en lino. El epíteto usitatissimum es el superlativo latino de usitatus usual, común, usual: muy común.
Distribución Geográfica y Hábitat –
Linum usitatissimum está presente en casi todas las áreas del mundo, pero con algunas deficiencias importantes de la naturaleza continental o las zonas climáticas. El origen de la planta parece estar en el área entre Europa y el Cáucaso.
Descripción –
Linum usitatissimum es una especie herbácea anual con un tallo erecto y frágil entre las edades de 30 y 60 años; tiene hojas tiernas y lanceoladas y grandes flores de cielo azul con 5 sépalos, 5 pétalos y 5 estambres amarillos. Dentro de las frutas (cápsulas) encontramos semillas pequeñas, de color marrón oscuro y amarillo pajizo (afecta a la variedad). Tiene una raíz de tap corta.
Cultivo –
El lino común es conocido y cultivado desde la antigüedad en Etiopía y Egipto; además, en una cueva en Georgia, se encontraron fibras de lino teñidas, que datan de alrededor de 30,000 aC En el área mediterránea, la primera evidencia del cultivo y uso del lino se remonta a más de 6.000 años, mientras que la introducción en el norte de Europa sucedió en la época prerromana. Es una especie que crece fácilmente en regiones con clima templado, pero es en los países más fríos donde se obtiene la mejor producción de fibra; de hecho, Rusia, los Países Bajos, Francia y Rumania están entre los principales productores mundiales de fibra. El lino es una planta anual, con un ciclo vegetativo de aproximadamente cuatro meses. Para el cultivo de Lino lea la siguiente tarjeta.
Usos y Tradiciones –
El lino común se cultiva tanto por sus semillas como por su fibra. Es una planta de la que se pueden obtener diversos productos en piezas: textiles, papel, medicinas, diversos cordajes. De las semillas del lino se obtiene tanto la harina como el aceite de linaza, comestible, que se utiliza como complemento alimenticio y como ingrediente en productos para madera, que en la industria de la pintura. El lino común también se usa en la industria cosmética como un ingrediente básico para el cabello y el gel de jabón. Al igual que el algodón, el lino también se cultiva como una planta ornamental en los jardines. Las semillas de lino alguna vez se usaron en medicina popular como laxante y la medicina moderna también está reevaluando este uso; otro uso fue usar las semillas para hacer cataplasmas contra la tos seca. El aceite de linaza también se usa en fitoterapia como un antiinflamatorio y emoliente. Debido a su contenido en Omega-3, 6 y 9, se cree que puede aliviar la diabetes al estabilizar el nivel de azúcar en la sangre, incluso si el consumo excesivo puede obstaculizar la acción de algunos medicamentos administrados por vía oral por su contenido de fibra. Sin embargo, la ropa es más conocida porque se obtiene una fibra muy fina, suave, flexible y resistente. Desafortunadamente por sus costos de producción más altos, en comparación con los del algodón, a menudo se reemplaza por esto, incluso si cualitativamente la ropa es más valiosa. La propagación del lino también es antigua en el sur de Italia, en Sicilia, la ciudad de Linera (CT) deriva su nombre y origen del cultivo del lino.
Modo de preparación –
El lino también se cultiva para algunos productos alimenticios que se obtienen de sus semillas, como la harina (de color oscuro) y el aceite. Las semillas, que son particularmente ricas en ácidos grasos, con una cadena larga, también se pueden consumir en pureza, no dañadas y secas, o se pueden ablandar en agua y consumirse tan pronto como brotan.
Guido Bissanti
Fuentes
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencia con hierbas medicinales, Ennsthaler Publisher
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
Advertencia: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimúrgicos están indicados solo con fines informativos y de ninguna manera representan una prescripción médica; por lo tanto, no existe responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimenticios.
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