El cultivo de rosas en Agros
El cultivo de rosas en Agros
Agros es un pueblo construido en la montaña de Troodos, en la región Pitsilia, en el suroeste de Chipre, construido en forma de anfiteatro, que se extiende a lo largo de la montaña a una altitud de 1100 m, con una población de unos 1000 habitantes. El pueblo de Agros es famoso por destilación y el cultivo de rosas, además de ser atractivo turístico para los diversos eventos, uno de los cuales es más importante Festival de la Rosa el que se lleva a cabo durante dos fines de semana en el mes de mayo de cada año y organizado por la comunidad de Agros.
La Rosa es uno de los símbolos más venerados desde la época precristiana, también utilizada en la antigua Roma como símbolo de devoción a la Diosa Venus. Hay más de 7,000 variedades de rosas en el mundo, algunas de estas conocidas como rosas de aceite de las cuales se produce agua de rosas de calidad. En el pueblo de Agros solo se cultiva un tipo de rosa muy fragante que se ha utilizado durante mucho tiempo para el famoso agua de rosas. El agua de rosas que se produce a partir de la variedad de rosa «Damaschina o rosa damaschina» tipo de rosa que ya no se encuentra en el estado silvestre mah en los diversos cultivos. Perteneciente a la familia de las rosáceas. Debido a su fragancia dulce, también se usa para productos de belleza y perfumes.
Rosa Damaschina o Damascena es sinónimo de Agros desde hace casi 100 años. Alcanza una altura de 1.5-2 metros de altura y sus hojas están compuestas, en forma de huevo y piliferos en la parte inferior. Las espinas son particularmente densas, las gemelas tienen un color rosa pálido y la flor tiene una fragancia particularmente fuerte. Florece de abril a mayo. Como en todos los países mediterráneos, la Rosa de Damasco crece en las tierras arbustivas en los bordes de las carreteras, al pie de las montañas, protegidas de fuertes vientos y heladas.
Agros Ltd Rose Growing Cooperative se encuentra en el centro del pueblo, también conocido por el buen olor de las rosas en esa zona, desde donde se produce el famoso agua de rosas Agros. En 1971, Nearchos Clerides era maestro en el pequeño pueblo de Agros, tuvo la idea de expandir el cultivo en la comunidad fundando «Asociación de estudiantes para la difusión de los rosales», los miembros de esta asociación tenían la obligación de cultivar y trata 50 rosales cada año.
Aquellos que fueron más allá de los cincuenta arbustos recibieron una recompensa financiera.
Comenzó a producir agua de rosas en 1918 en la escuela para jóvenes Agros. La pregunta comenzó a crecer entre los residentes al ver los beneficios que les aportaba el agua de rosas.
Desde 1961 hasta hoy, la destilación y producción de agua de rosas es seguida por la Rose Growing Cooperative of Agros Ltd. La compañía coopera con 100 productores / miembros que solo cultivan la variedad de rosa damasquina en el área de Agros. En el período de producción / corte de las rosas se alcanzan 15/20 toneladas por todos los miembros, mediante un proceso específico se transformarán posteriormente en agua de rosas, el corte de las rosas se realizará a mano, en las primeras horas de la mañana de lo contrario un pérdida de los aceites contenidos. Las flores recolectadas junto con el agua se colocan en un destilador con una capacidad de 600 kg de rosas a una presión de 4 bares y una temperatura de 20 ° C donde el agua se agrega gradualmente por un total de 200 m3. Después del proceso de destilación, el agua de rosas se deposita en algunos tanques de los que posteriormente se embotella, en el proceso no se agregan sustancias químicas. A partir del análisis de laboratorio, parece que el agua de rosas contiene sustancias antioxidantes, con características antiinflamatorias y antisépticas, que mejoran las propiedades del sistema inmunitario que han hecho que el uso del agua de rosas sea importante. La compañía, viendo los beneficios del agua de rosas, ha diversificado su producción con productos de belleza y dulces tradicionales, bajo el nombre de Agro Rose Products.
La empresa ha elegido conscientemente métodos de cultivo orgánico para evitar el uso de otros ingredientes químicos que son perjudiciales para los humanos y la naturaleza. » Chris N. Tsolakis LTD – Venus Rose Cosmetics » produce cosméticos orgánicos que no contienen perfumes sintéticos.
Andria y Elena, las hijas de Tsolakis, se incorporaron a la empresa familiar «Chris N. Tsolakis LTD – Venus Rose Cosmetics». Sobre todo el amor por las rosas, empuja a ambas hermanas a establecer nuevos objetivos y perspectivas para un futuro de desarrollo de tradición familiar.
Productos y sus respectivas propiedades:
● Los cosméticos Rose contienen aceites esenciales de rosa y rosa (Damascena rosa) y se usan para proteger la piel de los efectos nocivos de los radicales libres.
● El agua de rosas tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a calmar la irritación. También incluye antioxidantes y puede humectar la piel. El agua de rosas puede aliviar el estreñimiento, puede purificar la sangre y mejorar la positividad de la mente.
● Los flavonoides presentes en la planta de la rosa muestran propiedades antidepresivas. El extracto de la planta ha demostrado científicamente que reduce el β-amiloide beta, que es la causa patológica de la enfermedad de Alzheimer. El aceite también contiene componentes útiles como eugenol y geraniol, que son bien conocidos por sus efectos antiepilépticos.
● El aceite de rosa se puede usar para tratar náuseas, úlceras, deshidratación, infecciones del tracto urinario, colon y estómago. Sin embargo, se usa en combinación con otros compuestos como el pomelo y las almendras.
● El té hecho de pétalos de rosa puede mejorar la secreción de bilis en el hígado y ayudar a limpiar la vesícula biliar. Además, también puede reducir los síntomas de infecciones bronquiales y dolor de garganta.
● Rose Jam (Rose Jam), considerado como un tónico ayurvédico, se usa para tratar muchas enfermedades, como el exceso de calor en el cuerpo, la inflamación de los ojos, los síntomas del ácido en el estómago, etc.
● Los componentes beneficiosos que se encuentran en las plantas de rosas son flavonoides, antocianinas, terpenos y glucósidos. Presentan propiedades antioxidantes, antidepresivas, antiinflamatorias y antitumorales. Además, actúan como carroñeros de radicales libres. Las vitaminas en la rosa son vitamina E, vitamina D, vitamina C, vitamina A y vitamina B3.
● El aceite esencial de Rose puede calmar a un paciente con fiebre alta mediante la sedación de la inflamación. También puede ser útil en otros casos de inflamación causada por infección microbiana, ingestión de materiales venenosos, indigestión y deshidratación. Esto puede conducir a una reducción en las afecciones asociadas, como reumatismo, artritis y fiebre.
● El té de rosas es rico en propiedades antisépticas, antibacterianas, antiinflamatorias y antioxidantes. Los antioxidantes eliminan las imperfecciones de manera efectiva, dejándole una piel suave, lisa y luminosa que parece visiblemente joven. Beber té de pétalos de rosa tiene un impacto positivo en equilibrar el estrés y las hormonas emocionales al calmar el sistema nervioso. El té tiene propiedades antidepresivas y tranquilizantes.
Massimiliano Trapani