Cómo cultivar la papa americana de forma biológica
Cómo cultivar la papa americana de forma biológica
Veamos cómo cultivar esta verdura también conocida como batata (Ipomoea batatas L.) o batata. De hecho, es una especie que desde el punto de vista botánico tiene poco en común con la papa (Solanum tuberosum L.).
El cultivo de este tubérculo de sabor dulce debe llevarse a cabo cuidadosamente siguiendo las indicaciones agronómicas y los consejos apropiados. Mientras tanto, digamos inmediatamente que hay diferentes variedades que difieren en el color de la pulpa y la cáscara, que puede variar de rojo a amarillo.
Esta planta (especialmente algunas variedades) a menudo también se cultiva por la belleza de sus flores. Para el cultivo intensivo, consulte la siguiente hoja.
Teniendo en cuenta sus orígenes debe decirse que la patata estadounidense no tolera el frío y por eso es bueno cultivarla en el período primavera-verano. Las condiciones ideales son, por lo tanto, una temperatura promedio de 25 ° C y exposiciones soleadas, mientras que en lo que respecta a la disponibilidad de agua, esto no debería permitir momentos de aridez del suelo, sino evitar el estancamiento (que causa la pudrición de los tubérculos). El ciclo vegetativo de la papa americana es muy variable, pudiendo oscilar en condiciones climáticas diferentes de 2 a 9 meses.
Para la siembra de la papa americana es obligatorio partir de esquejes herbáceos. Difícil es la producción de semillas debido a nuestras condiciones climáticas que difícilmente traen la planta a la semilla y son difíciles de reproducir por partes del tubérculo debido a la facilidad de la podredumbre.
Para producir esquejes herbáceos, puede comenzar directamente desde los tubérculos para colocarlos 2/3 en un molde en macetas con un diámetro de al menos aproximadamente 15 cm o en cajas (si tiene más tubérculos). Estas macetas o cajas deben colocarse en áreas brillantes con temperaturas que nunca caigan por debajo de 12-15 ° C por la noche, teniendo cuidado de mantener el suelo siempre húmedo pero nunca excesivamente y luego llevar estos contenedores gradualmente al aire libre. cuando los brotes han excedido unos 15 cm. Sin embargo, la temperatura de cultivo en campo abierto debe llevarse a cabo cuando las temperaturas nocturnas exceden los 15 ° C y las temperaturas diurnas permanecen constantemente por encima de 20-22 ° C.
Los brotes obtenidos (que deben alcanzar 15 cm y 5-6 hojas) deben desprenderse de los tubérculos y colocarse en un suelo bien trabajado (a una profundidad de al menos 25 cm) a una distancia de 40-50 cm en la fila y al menos 70 cm. entre los archivos. La fertilización se debe hacer absolutamente con estiércol maduro o compost (en el momento del procesamiento principal) y mezclar nuevamente durante el acabado previo a la implantación. La postimplantación de pulverización con macerado de ortiga es excelente y otorga a la planta un gran vigor y resistencia fitosanitaria.
Se recomienda mulching, lo que reduce la posibilidad de pudrición y el requisito de riego. La cosecha de papas americanas se puede realizar en nuestros climas entre fines de septiembre y mediados de octubre.