La reducción de los polinizadores pone en peligro la cadena alimentaria del planeta
La reducción de los polinizadores pone en peligro la cadena alimentaria del planeta
Todos los días, los científicos y los estudios de la industria destacan el riesgo de que nuestro planeta y toda la civilización humana esté funcionando. El tema es cada vez más parecido, pero los gobiernos se ocupan del otro: el declive de las especies polinizadoras de nuestro planeta está en constante crecimiento. La disminución en el número de abejas y polinizadores en general solo puede revertirse prohibiendo algunos productos químicos para la agricultura y un sistema agrícola ahora en su término.
Pero esta vez el énfasis en la catástrofe se extiende a una amplia gama de especies de insectos, que junto con aves, murciélagos e incluso ardillas, juegan, con diferentes métodos, el papel de los polinizadores. Este hecho es preocupante porque según investigaciones recientes de la ONU, alrededor del 75% de los cultivos alimentarios requieren de polinizadores para producir. Dado que nuestros gobiernos solo saben cómo hablar del PBI (Producto Interno Bruto), esto en dinero equivale a 577 mil millones de dólares (470 mil millones de euros) al año. Además, alrededor de la mitad de este valor proviene de polinizadores salvajes.
El informe de la ONU quería probar la conciencia de los agricultores sobre el tema. Este Informe, que incluyó la participación del Programa Internacional de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, Fauna y Flora, y la Universidad de Cambridge, proporcionó entrevistas con grandes empresas para evaluar el conocimiento de sus dependientes de sus cadenas de suministro mediante estas especies amenazadas
Desafortunadamente, menos de la mitad de estas granjas sabían qué contaminantes usaban las materias primas. Además, no se tenía conciencia de qué cultivos y regiones estaban en riesgo.
En resumen, la agricultura moderna ha «producido» empresarios agrícolas lejos de los conocimientos ecológicos y, por lo tanto, mucho más vulnerables e impulsados por grandes intereses que presionan para la organización de empresas cada vez más dependientes de la química sintética y cada vez menos conscientes de que las producciones se realizan con principios y criterios ecológicos. Miente sobre mentiras que están llevando a la pérdida de polinizadores que podrían potencialmente reducir la producción en aproximadamente un 90% en al menos el 12% de los principales cultivos mundiales.
Desafortunadamente, incluso si la pérdida de polinizadores es una amenaza cada vez más inminente para la seguridad alimentaria, muchos empresarios agrícolas aún no lo han entendido ni a un nivel más alto por parte de las Políticas Agrícolas Nacionales e Internacionales.
Los productos químicos para la agricultura y el cambio climático están reprimiendo la biodiversidad, lo que hace que sea cada vez más difícil sobrevivir, poniendo también en peligro los cultivos de los que dependemos. Pero alguien continúa argumentando que la química, los OGM y otras soluciones no naturales alimentarán al mundo. Como dije en una mentira, estamos cerrando la rama en la que todos somos apoyados.
Guido Bissanti